第42章 抱不平
作者:紫伊281      更新:2020-06-25 23:18      字數:2080
  此時,就在盧府大廚房東邊的一幢小院子裏,劉勝正和臨安一品居的大廚林川說話。

  “那個安茉兒不就是會雕幾朵蘿卜花,會擺盤子嗎?這算什麽本事?大家都把快把她給捧天上去了,有人還說,倘若您不是七爺親自請來的,早到了兩天,這壽宴主廚就輪不到您了。”劉勝憤憤不平地說道:“他們懂個屁,我當時就罵過去,咱們林大廚是什麽人?那可是咱們江南廚藝大賽的頭名,烹煎炸炒,爆溜悶煮,十八般做法樣樣拿手,一手刀工更是出神入化,無人能及,連老禦廚崔老大人都對您讚不絕口,他們以為聞名天下的一品居大主廚是誰都能當的?一幫子蠢貨。”

  “再說了,咱們當廚師的,要想有一身本事兒,誰不是冬練三九,夏練三伏,切菜,顛勺,油熏火烤的容易嗎?是她一個小丫頭片子動點花花心思投機取巧的能比嗎?”

  聽著劉勝義憤填膺地言語,林川隻是慢悠悠地喝茶,看似不動聲色,心裏卻是極不平靜。

  沒想到,在東陽縣這樣的小地方,居然會出現個會食雕的年紀還這麽小的小姑娘。

  他有時也會動心思弄些花樣,但他這種跟食雕完全不是一碼事兒。聽崔老禦廚說起過,宮中禦膳房就有兩位食雕特別厲害的,總能弄出些新鮮的玩意兒討得宮中貴人的歡心,故而,這兩人在禦膳房的地位比一般的禦廚都要高。可不是嗎?人都喜歡錦上添的花,漂亮,好看,於是交口稱讚,以至於你做的菜好吃都是因為添了花變好看後的錯覺,讓人很無奈。

  林川不免有些憤懣。

  他今年四十有一,十三歲開始跟著大廚王景年學廚藝,七年出師,從酒樓最底層的雜工做起一直到主廚,到拿下江浙廚藝大賽頭名,到成為一品居的大廚。他的成功之路踏踏實實,一步一個腳印,倍受同行的認可,現如今他是江南除開從宮中禦膳房退養回臨安的崔禦廚崔老之外,在廚藝界地位和聲望最高的人。

  他知道,安茉兒這小丫頭絕非劉勝說的那樣不堪,純粹投機取巧,光聽安茉兒想出的那些花式擺盤的名頭,什麽春色滿園,荷塘暗香,君子之交,紅梅吐瑞,並蒂蓮開,福祿雙全……足可見這安茉兒是個很有想法的人,就算她有投機取巧的成分在裏頭,也是巧到了一定境界。

  他更清楚,如果安茉兒在後天的壽宴上大展身手,到時候是安茉兒的食雕給他的廚藝錦上添花?還是他的廚藝讓她的食雕更顯鋒芒就不好說了。唯獨可以確定的是,安茉兒必將大放異彩。

  那麽,怎麽辦呢?心甘情願為人做嫁衣?

  他不是個刻薄的人,相反他很熱衷提攜新人,廣收門徒,這一點為他帶來了極好的聲譽,威望這東西,除了來自實力還得會做人。但要得到他的提攜是有前提的,這個前提條件就是,不能威脅到他的地位,而這個安茉兒讓他感到了威脅,畢竟在江

  南,食雕做的好的人不多。

  現在老太君看重安茉兒的手藝,七奶奶的吩咐也下來了,讓他與安茉兒好好配合,除非讓盧家改主意,但是可能嗎?在壽宴上做手腳,讓安茉兒丟臉?那也不成,確切的說,他和安茉兒已經被捆綁在一起,一榮俱榮,一損俱損,安茉兒出醜就意味著壽宴的失敗,而他才是這場壽宴的主廚,到時候傳出去,大家隻會說他馬有失蹄,誰會去責怪一個名不見經傳的小姑娘呢?這是他不允許的。

  “林大廚,難道您就真的一點也不在意?那安茉兒可就要踩著您的肩膀一飛衝天了。”劉勝急道。

  他哪知道看似神色淡定的林大主廚此時複雜的內心世界,劉勝很著急,他的廚藝雖然遠不如林大主廚,可在這東陽界麵,他也算是數一數二的人物,多少酒樓出高薪想請他去,但他願意在盧家呆著,盧家大廚房的廚頭說出去可比酒樓的大廚要體麵多了,誰知道今天會殺出個安茉兒,不費吹灰之力,把他的風頭搶了個幹淨,而且安茉兒有七奶奶的賞識,紀雲亭紀公子的維護,他奈何不了安茉兒,隻能寄希望於林大主廚了。

  林川擱下茶碗,笑眯眯地看著劉勝:“我說劉勝啊,多年不見你怎麽還是一副急性子,心浮氣躁的?薑保平可比你穩重多了。”

  劉勝心底冷哼:薑保平就是會裝而已,姓薑的處處跟他唱反調,最是討厭。

  劉勝訕訕:“我這不是替您抱不平嗎?您是什麽身份?她安茉兒是什麽身份?明明就是她搭了您的順風船,可大家都覺得她是真的厲害。”

  “盧家是我大興朝曆經百年而不衰的名門望族,老太君的身份又是這般持重,按說這壽宴的章程既已定下是不會輕易更改的,但如今老太君親自點頭,七奶奶特意關照,要讓安茉兒參與進來,足可見盧家人對安茉兒的認可,我是沒見過她的手藝,但相信安茉兒是真的有本事。”林川慢條斯理地說道。

  “既如此,我作為前輩提攜一下新人又有何不可?”林川笑道,這笑意裏透著幾分意味深長。

  劉勝訝然:“林大廚,您……是打算收她為徒?”

  劉勝心裏更不是滋味了,他也曾想拜林川為師,可林川不肯收他,現在卻要收安茉兒為徒,這安茉兒是走了狗屎運嗎?

  林川施施然道:“誰不知道我林川是最願意給新人機會,大家都是從學徒熬過來的,都知道當學徒的不易,沒出頭之時的艱難。”

  劉勝擦了把汗,酸溜溜地說:“這個安茉兒真是遇上了大造化。”

  林川笑的諱莫如深,既然不能阻止,那就將安茉兒收歸林氏門下,將來安茉兒再有出息,也是他林川的徒弟,一日為師,安茉兒就休想越過他去。

  此舉名利雙收,何樂而不為?