劉曄剛出冷房，卻是撞見了秦陽。

  隻見秦陽一隻手拿著菜單，另一隻手卻端著手機，大拇指在上麵狂點。

  突然見到劉曄出現，秦陽卻是嚇了一大跳，手中的手中更是差點掉在地板上。

  “我朝，劉哥，你走路不帶發聲的啊？這大半夜的會嚇死人的。”

  秦陽拍著胸口驚呼道。

  “嚇個屁，你自己邊走路，邊玩手機，你怪誰？”

  劉曄看了一眼秦陽手中的手機，

  隻見手機屏幕上，正在播放著一些主播熱舞的短視頻。

  視頻中的畫麵卻是相當刺激，一片雪白不斷在晃動。難怪秦陽看的如此入神。

  見劉曄撇了一眼自己的手機，秦陽連忙將手機鎖了屏。訕訕一笑道。

  “劉哥，這菜單你自己看看，我先去招呼顧客了。”

  秦陽一把將菜單塞在了劉曄手中，卻是頭也不回的連忙跑向了餐廳。

  劉曄看著秦陽那般羞愧樣，卻隻是笑了笑。

  每個人都有每個人的愛好，何況隻是看主播跳熱舞，這算什麽....

  將手中的菜單打開，劉曄看著菜單卻是眉角一皺。

  隻見菜單上寫著：咖喱雞肉焗飯.....1份。

  蛤蜊巧達濃湯.....1份。

  牛油果沙拉........1份。

  而同時，在劉曄看向菜單的時候，係統的聲音也在劉曄腦海中響起。

  “叮！凶（胸)凶(胸）來襲。請為三位飽受饑餓折磨的食客，製作精美的菜肴。”

  “叮！完成獎勵：人民幣+200。調味+50。”

  看著虛擬麵板上的提示，劉曄不經感到奇怪。

  這次的任務明顯就不是很難，但是獎勵卻比之前更為豐富。

  不僅僅人民幣+200。調味技藝更是加了50.

  這明顯和之前任務所得到獎勵不成正比。

  劉曄雖然搞不懂係統的獎罰模式，但是劉曄可以明顯的感覺到，係統似乎開始加快了劉曄提升的進程。

  “管它的呢。”

  劉曄不在去想係統為什麽會，突然發生這樣的變化。反正隻要係統沒坑自己，劉曄沒有理由去猜疑係統的分配問題。

  至於菜單上的三道菜，劉曄做過，雖然不是很熟練。但是大體上還是做的出來。

  .........

  ........

  其中的咖喱雞肉焗飯，屬於創新菜。

  它是將印度的咖喱雞肉於米飯結合，在加上西式的芝士放入烤箱焗製。

  這道菜涉及到了多國的食材，而其中又是以咖喱為主。

  印度的咖喱大體上分為三種。

  第一：黃咖喱。

  這種咖喱在國內比較常見，也是國內食客最容易接受，最受歡迎的一款咖喱。

  這種咖喱的味道辛辣，卻又不失濃香。在國內，廚師會將這種咖喱進行改良，讓其口感更為滑潤，濃鬱。常用於烹飪雞肉，牛肉，羊肉，蔬菜以及豬肉。用處廣泛，基本上什麽食材都可以用它來烹飪。

  第二：青咖喱

  青咖喱也叫綠咖喱，在國內雖然少見，但是也還是能看到，其味道於黃咖喱相似，但是青咖喱中多加了芫荽和青檸檬皮，故而其色澤為青醬色。

  其口味較之黃咖喱，更為偏酸。其更適合拿來製作魚類，海鮮類。

  第三：紅咖喱

  紅咖喱比前倆種更為少見，紅咖喱吃得更多的是東南亞一帶的人。他們更加喜愛紅咖喱的味道，

  其味道比之黃咖喱和青咖喱來說，味道更加濃重，辛辣味更重，口味重。

  而國內的人大部分接受不了紅咖喱的濃重味。

  紅咖喱也長用於雞牛羊類。

  這三種咖喱各有各的特色，喜好偏酸的會更適合青咖喱，而如果喜好重口味的，可以選擇紅咖喱。

  如果實在接受不了那麽濃重的辛辣，香料味。那麽黃咖喱就是不二人選。

  而今天食客的菜單上，便是一道用黃咖喱來製作的菜。

  咖喱雞肉焗飯。

  隻見劉曄走到凍庫取來食材：雞肉，土豆，西紅柿，洋蔥。

  將這些食材清洗幹淨，劉曄便是將雞肉斬成小塊，去除血塊，而又又將土豆去皮切滾刀塊，西紅柿切塊，洋蔥切塊。

  將主要的食材切配好後，劉曄便是開始準備調料所需要的食材。

  隻見劉曄取來：新鮮的香茅，月桂葉，黃薑粉，丁香，芥末籽，小茴香，肉咖喱粉等香料。以及椰漿，牛奶。

  外麵的餐館很多為了方便，大部分都是直接買現成的咖喱膏或者咖喱醬。

  但是這種買來的醬汁或者膏，味道上都不夠正宗。

  而酒店裏做的咖喱為了貼近原味，所用到的材料卻是多不勝數，製作出來的咖喱醬味道自然比外麵的好的多，也正宗的多。

  而咖喱醬用的都是大量的香料，這些香料混合在一起，在烹飪肉類的時候，就能夠很好的去除肉類自帶的腥膻味。

  將主配料準備齊全，又將香料泡水準備完畢。

  劉曄這才開始動手製作咖喱醬。

  由於有了肉咖喱粉來代替其它香料，所以這大大縮短了製作咖喱醬的時間。

  要是正常情況下來製作咖喱醬汁，卻是要花上不少的時間。

  （想要自己動手的老鐵們，可以買肉咖喱粉，切記，一定要買肉咖喱粉，別的味道不夠純。）

  起鍋熱油，劉曄便是將所以的香料都放入鍋中略微炒製，在炒製的同時，劉曄將火調小，用小火炒製，在加入肉咖喱粉。

  等到鍋中的香料於食用油混合在一起，漸漸成糊狀的時候，劉曄這才用鍋勺舀了些清水放入鍋中調稀。

  在燒製的同時，劉曄又取來椰漿，牛奶倒了些許進去。

  在製作咖喱的時候，為了緩和咖喱的辛辣味。椰漿卻是必不可少。

  等到鍋中的醬汁再次開始慢慢變稠，劉曄這才又舀了些許食用油淋在了上麵。

  隨後便是關火，將咖喱醬倒了出來。

  咖喱醬製作好後，劉曄便是將鍋清洗趕緊，便再次起鍋熱油，將雞肉先放入鍋中炒製。

  等到鍋中的雞肉炒製變色，劉曄便將土豆，洋蔥塊放入鍋中，同雞肉一起快速翻炒起來。

  由於雞肉比較難熟，劉曄便加了些清水，連同咖喱醬一起倒入鍋中。

  先是開大火將鍋中食材燒至滾開，而後劉曄才轉小火，慢慢的燜製咖喱雞。

  等到鍋中的雞肉漸漸熟透，劉曄便是將有些生硬的米飯放入鍋中。

  製做焗飯，劉曄選擇用有些生硬的米飯，畢竟如果米飯太爛，那麽米飯和咖喱醬汁結合在一起，指揮讓米飯變得更爛，變成一團稀飯。

  而用生硬些的米飯卻是能夠很好的吸收咖喱的醬汁，充分的將咖喱醬汁的味道滲透到米飯中去。

  等到鍋中的湯汁於米飯越來越粘稠，直至沒有水分為止。

  劉曄這才將出鍋，將米飯倒入西式焗飯碗中，在取來芝士碎散在米飯上。

  劉曄便是將咖喱雞肉飯，放入了早已準備好的烤箱中，開始焗製...........