第三十四章:考核(一)
作者:
金毛是條狗 更新:2020-05-20 10:56 字數:1590
隨著時間的推移,劉曄持續上了幾天夜班。
值得一提的是,這幾日夜班卻再也沒有過突發性任務,隻是每日任務給劉曄帶來了基本的人民幣獎勵。
而這些獎勵,也成功的將劉曄的銀行卡上的三位數變成了四位數。
劉曄對此卻沒有感到不滿意,畢竟這一切都取決於係統的安排,不過好在還有每日任務在。劉曄也不覺得無聊。
而經過這些日子,酒店的考核時間也已經到來。
劉曄對於筆試的考核還是很有信心的,每天值夜班完後,劉曄回到宿舍便是認真閱讀書籍。對於書籍上的問題,劉曄已經了然於心。所以這次考核,劉曄卻是麽有絲毫緊張。
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隨著下午考核的開始,劉曄等人皆坐在考場。而主考官陳樹,此刻卻是坐在上麵麵對這眾人開口說道。
“這次酒店整改,我們廚房部門也不例外。而由於特殊原因,上麵決定將本在下個月的考核,提前到這個月。相信你們的老大也都告訴過你們,你們應該也有準備。在這我就不多說了。”
“今天是筆試考核,相信在座的都看過考試書籍了。這便不是很難,但是還是得按程序來。好了,現在正式開始。記住不能交頭接耳。”
陳樹說完便是坐在座位上看著下麵的眾人,而劉曄等人皆拿起黑筆。認真開始考試。
劉曄於周雄坐在一起,而另一邊卻是蔡胖子。
此刻周雄等到陳樹說完,便是朝著劉曄擠了擠眼。示意劉曄沒問題吧。
劉曄見狀直接比了個OK的手勢,便是提筆開始審題。
看著試卷上的內容,劉曄卻是感覺簡單的異常。比如。
“生粉和水澱粉有什麽區別?”
“海鮮類清蒸時應注意什麽?”
“肉類過水的時候,應該加大量料酒於薑片這是對的嗎?”
“肉類的醃製有哪幾種方法?”
對於這些廚房的基本常識,劉曄書寫起來卻是得心應手。
隻有到了酒店管理,成本運算,服務事項。這些問題的時候,劉曄卻是大感頭大。
“什麽毛利率。”
“酒店管理要術。”
“餐前服務等”
這些卻是差點要了劉曄的老命,要不是之前惡補了下這方麵的知識,劉曄舉得自己鐵定得玩完。
看著劉曄揮筆寫答,一旁的周雄卻是放下心來,隨即也開始答題起來。
而蔡胖子卻是看著劉曄如此順利,在看看自己時不時卡題。頓時心中氣憤不已。便是哼了一聲。低頭思索起來。
時間飛逝,轉眼間便到了考核結束時間。
陳樹見時間已道,便是站了起來大聲喝道。
“好了,時間到了。都停下筆,將試卷從背後傳上來。不要搞小動作,速度快點。”
一眾人見陳樹如此喝道,卻是連忙從後麵將試卷傳來上來。
陳樹將試卷一一收好,這才說道。
“好了,該上班的回去上班,該下班的也早點回去。明天會公布下筆試考核情況,不合格的可是要重考。不過也隻有一次機會,如果連筆試都過不了,那也就沒有必要考核下麵的內容了。”
說完,陳樹便轉身離開了考場。
見陳樹離去,劉曄這才鬆了一口氣。不是劉曄怕自己考的不好,隻是隱隱陳樹的氣場太強了。無形之中會讓人感覺到壓抑。
這時候周雄走到了劉曄身邊,看著劉曄低頭不語,便是開口問道。
“怎麽了?沒寫好?”
劉曄見周雄如此說道卻是笑了笑回道。
“不是,都寫好了。其實筆試不難。而且這次考核我有信息肯定能過.....”
“哎喲喂,這麽厲害?嘖嘖嘖,小心吹破牛皮哦!”
劉曄的話還沒說完,卻被蔡胖子的聲音打斷。這讓劉曄心中極為不爽。
一旁的周雄見蔡胖子如此說道,心中也是升起一絲厭惡。
“牛皮吹不吹,到時候就知道,隻怕到時候有人會過不了試菜考核哦。”劉曄反擊道。
其實劉曄便不想理會蔡胖子,隻是心中不爽還是要發泄出來的,要不然自己隻會被蔡胖子百般刁難。這不是劉曄的性格。
劉曄這話一出,卻是直接戳中了蔡胖子的軟肋。
蔡胖子的臉當場就通紅了起來,一臉憤怒的指著劉曄卻是一句話都說不出來...........