第三十三章:老大的心意
作者:金毛是條狗      更新:2020-05-19 09:26      字數:2221
  劉曄將“龍虎鬥”做好後,便將秦陽叫來將菜送過去。

  這時候王大壯卻是對著劉曄,開口說道。

  “怎麽樣,自己獨立完成這道“龍虎鬥”有什麽感想。”

  “感想還談不上,隻是感覺火候還是有點控製不好。”

  劉曄轉過身看著自家老大回道。

  其實劉曄自己剛剛做的時候就已經感覺道了,隻是火候的把握實在是不好控製,畢竟劉曄是第一次做這道菜,有些小細節還是沒辦法處理好。什麽時候該中火,什麽時候該拉出鍋來,稍微等待下。這些是劉曄現在所欠缺的。

  王大壯見劉曄不驕不躁,反而能自我反醒,心中卻是對劉曄又增加了些許好感。

  “你說的不錯,這道菜火候也是關鍵,但是你還有一些地方沒處理好。”

  “什麽地方,老大你直接說吧,別繞彎子了。”

  劉曄知道自家老大的尿性,每次“教育”人的時候,都要先繞彎子,等到你快不耐煩的時候才會娓娓道來。

  王大壯見劉曄如此說道,卻是笑罵道。

  “你急個錘子,就不能配合下?”

  說完,王大壯便是撇了一眼劉曄繼續說道。

  “這龍虎鬥其實對食材非常講究,雖然剛剛是事出突然,但是你還是要注意下原材料的問題。”

  “龍虎鬥一般都是用眼鏡蛇等三種蛇類,在加上老貓,老雞來烹飪的。”

  “而且在處理這些食材的時候,蛇類最好用開水燙其身,這樣比較容易處理,同樣的,老貓和老雞都是一樣。現在的人都很少去親自殺生,所以都不知道這些操作。雖然這些看起來不重要,其實在這第一步就已經決定後麵肉質的問題了。”

  “而你剛剛除了這些初步處理外,還有煮製肉食的時候,去腥還沒到位。”

  “普通我們去腥,大抵都是加些蔥薑。但是這道龍虎鬥由於老貓的膻味較重,在處理的時候可以加上些許香料,這樣不僅可以去腥,還可以增香。這些你可要記住。”

  劉曄認真的聽著老大所說的細節,一邊不斷點頭表示了解。

  “還有,最後煲製的時候,在快出菜的時候,你可以在煲上淋些白酒,這最後一步,可僅僅可以再次提香,還可以最後取出腥味。”

  “其它的調味還行,這些就不多說了,總體來說,你今天的表現還不錯。”

  王大壯讚許的看了看劉曄,便是拍了拍其肩膀。獨自走向餐廳去。

  這大晚上還有人點這道菜,王大壯卻是很好奇到底是什麽人,並且王大壯作為主廚也有義務去了解客人,滿足客人的需求。

  劉曄望著遠去的老大,心中卻是不斷回憶剛剛老大所說的做菜細節,直到許久,劉曄才被係統的提示聲驚醒。

  “叮!恭喜宿主完成任務。”

  “完成獎勵:粗加工技藝+50。調味+20。鍋工+20。人民幣+200。”

  “叮!粗加工技藝已經達到:精通。”

  看著熟悉的虛擬麵板,劉曄卻是對粗加工達到精通感到意外。

  之前劉曄剛學廚的時候,也是做過不少粗加工的活,便不想現在這般,酒店廚房部門還分加工房。

  那時候的自己已經加工過不少食材,怎麽會現在才達到精通呢?

  百思不得其解的劉曄,將這一切都歸於係統的問題。畢竟係統的邏輯劉曄摸不清楚,隻能順著係統來定。

  至於其它的獎勵,劉曄還是挺滿意的,特別是人民幣+200..

  ............

  .............

  將衛生搞完,劉曄又急忙開始準備早餐。

  “龍虎鬥”這道菜耗費了劉曄不少時間,而現在距離早餐開餐已經不遠了。所以劉曄加快了速度,想趕在開餐前做好早餐的準備。

  而憑借著“精神力+1”的效果,以及“黃金鍋勺”的特殊能力,還有其它能力的加持。劉曄終於趕在開餐前將一切炒製完畢,又將麵檔準備完畢。劉曄這才得以休息一下。

  而餐廳中的食客早在之前就已經離去,隻留下王大壯還在餐廳坐著,卻是不知道在想著什麽,隻是低著頭似乎在沉思。

  劉曄見狀便是走了過去,輕口說道。

  “老大,你怎麽還不回去休息,這都到了早上了。你不累啊?”

  聽到動靜,低著頭的王大壯抬起頭一看,卻是劉曄站在身邊,聽到劉曄如此說道,便是示意劉曄坐下。

  “小劉啊,要不以後你就跟著我吧,你的廚藝天賦真的非常不錯,隻要你能吃苦,我可以將我的全部手藝傳授給你。”

  劉曄望著一臉認真樣的老大,心中卻是“嗝噠”一下。

  “這是要收我為徒?”

  王大壯見劉曄楞著看著自己,以為劉曄不願意便再次說道。

  “我不是要收你為徒,隻是有空的時候會教你一些菜品。不要問為什麽,我隻是不想浪費你的天賦。”

  劉曄聽完更是一臉蒙蔽,天賦?

  雖然劉曄的天賦還行,但是劉曄知道,自己現在還是靠著係統才能達到如此能力。

  畢竟現在係統的獎勵越來越豐厚,而且給予的能力也越來越強,劉曄相信隻要持續下次。自己肯定能夠達到行政總廚那般。

  隻是劉曄不能對別人說這些,係統虛擬麵板中血紅的大字寫的一清二楚。

  “友情提示:禁止宿主對任何人提及本係統的存在,如有違規,立刻解除綁定。並且抹去宿主的能力以及記憶。”

  這警告,卻是讓劉曄不敢將係統的事情告訴任何人。劉曄可不想失去剛得到的這一切。

  “謝謝老大的栽培,我會努力學好的。”

  劉曄不好意思拒絕老大的話,雖然有了係統,自己變強隻是遲早的事。但是當著老大的麵直接拒絕,那自己就別在廚房混好了。

  王大壯見劉曄答應了下來,那張扭著的臉頓時鬆了下來。一臉笑意的說道。

  “好好好,那你先準備接待客人,我就先回去了。”

  王大壯說完便是難得的哼著曲子走出了餐廳。

  劉曄見狀卻是哭笑不得,不過看這自家老大這幅開心樣,心中卻有一股暖流穿過......