第七章:我真不會西餐
作者:金毛是條狗      更新:2020-05-16 10:05      字數:1836
  “肉眼牛排,蘑菇湯,美式大薯?”

  “外國人?”

  .......劉曄。

  .......秦陽。

  “你可要快點,這個外國人脾氣很不好。我是真的受夠這些人了,總是自我感覺高人一等的外國人了。”秦陽頓了頓說道。

  “小劉,這次可全靠你了。沒送走這位(爺),明天我肯定會被主管罵死的。你做好了叫我一下。我先過去招呼著。”

  劉曄看著秦陽離去,內心無比的“挖槽”。

  “坑,巨坑。讓我一個中餐廚師給你整外國菜?”

  “這外國人和中國人飲食習慣不一樣,自己這半吊子的西餐廚藝能勝任?”劉曄揉著額頭痛苦道。

  “叮!秦陽的委托:狂躁的食客!”

  “酗酒歸來的外國人。腸道空虛,饑餓難耐。心情極為暴躁。請在30分鍾之內製作完成西式料理,安撫食客。”

  “完成獎勵:煎製技藝+20。香料運用+10。人民幣+200。

  秦陽好感度+20。”

  “叮!鑒於宿主毫無西餐基礎可言。係統特例贈送一份食材菜譜。僅此一次。”

  “是否接受!是!否!”

  看著眼前的虛擬麵板,劉曄頭痛萬分。

  遇到這種食客最讓人頭疼,又是酗酒,還是外國人。你不做,明天就等著被投訴。做了吧,不對客人胃口。你還是等著被投訴。酒店可不管你有什麽理由。客人就是上帝。

  “頭大。”

  劉曄歎了口氣。還是默默在腦海中點了是。

  剛點完是。劉曄麵前的虛擬麵板,突然出現一份中英文菜譜。

  “肉眼牛扒:

  主配料:肉眼,西芹,胡蘿卜,洋蔥,口蘑,蘆筍,小番茄。

  香料及調料:迷迭香,黑椒碎,法香,蘭花,小雛菊,黑椒汁(已現有),黃油,紅酒。”

  “蘑菇湯:

  主配料:香菇,口蘑,杏鮑菇,洋蔥,起酥皮。

  調料:淡奶油,鹽,雞粉,牛奶。”

  “美式大薯:

  主配料:馬鈴薯。

  調料:鹽,黑椒碎,番茄醬。”

  ...............

  劉曄看著菜譜,除了肉眼牛扒外,其它倒還簡單。

  又花了8分鍾看完菜品製作過程,劉曄連忙跑到西廚房切配。

  劉曄打開冰箱翻找了下。將菜譜上的食材通通拿了出來。又將那整片原切肉眼從冰箱中取出,在用廚房吸紙將肉眼血水吸幹。

  在將肉眼放入盤中,倒入少許紅酒,鹽,黑椒碎,迷迭香醃製。

  趁著肉眼在醃製,劉曄快速的將配料切配成塊狀。同樣放入鹽,黑椒碎,雞粉醃製入味。又扔進烤箱之中定好溫度烤製。

  肉眼牛扒的基本準備工作便是完成了。

  西餐講究熱菜出餐,所以劉曄便沒有馬上煎製牛排,反而是將土豆去皮切成長條狀放在鍋中煮製。

  同時又將“蘑菇湯”的配料且片,另取了一個湯鍋放在灶台上煮製。

  等將蘑菇片煮熟,劉曄取來打碎機將其絞碎後,倒回鍋中,同時加入鹽,淡奶油,雞粉,牛奶。加熱。

  做完這一切,已經過去了12分鍾,距離30分鍾已經隻剩下10分鍾。

  劉曄摸了摸額頭的汗水。連忙找來平底鍋。將其燒熱後,芳入黃油。有將醃製好的肉眼放入其中煎製。

  按著虛擬麵板上的提示,劉曄等到肉眼一邊上色後,連忙翻過一邊繼續煎製。等到另一麵也上色後,劉曄便將肉眼取出,又從烤箱中取出烤製好的配菜放入白盤中。

  接下來就是裝飾。劉曄按著菜譜中的擺盤,擺好了牛扒。這才鬆了口氣。

  “秦陽,秦陽。快上菜。”

  劉曄一邊叫喚著秦陽,一邊將還在灶台中煮製的“蘑菇湯”關火取出,倒入了湯盤之中。蓋上考好的酥皮。這道“蘑菇湯”便可以上菜了。

  秦陽聽到劉曄的呼喚,連忙跑進廚房。

  當看到放在桌上的“肉眼牛扒”和“蘑菇湯”的時候。秦陽高呼道。

  “我去,這..這都是你做的?”

  “嘿嘿,我瞎做的。反正那老外也喝多了,快上吧。”劉曄回道。

  劉曄自然不能告訴秦陽,自己這些都是按照係統提供的菜譜做的。

  係統是劉曄的底牌,劉曄自己也不知道,這係統為什麽會突然出現在自己身上。不過係統能狗給自己帶來提升和金錢。劉曄自然樂此不疲。不會輕易告訴別人。

  秦陽看了一眼劉曄,便趕緊上菜去了。

  劉曄見秦陽沒說什麽,心中鬆了一口氣。如果真的讓劉曄去解釋,劉曄還真的不知道該怎麽說。

  等到將煮好的薯條也放入鍋中炸製好,秦陽拿著最後一道菜走後。

  劉曄徹底的放鬆下來,癱軟在傳菜部的靠椅上。

  “真是累死我了,比中餐麻煩多了。”

  “叮!恭喜宿主完成任務。”

  “完成獎勵:煎製技藝+20。香料運用+10。人民幣+200。

  秦陽好感度+20。”

  看著手機中到賬的信息,劉曄咧嘴一笑。還是錢來的實在......