吳杏枝與秦三妹都沒見過這肉加了鹽又刷糖蜜的做法，就算是糕點，那也是分甜的和鹹香口味……這甜和鹹加在一塊能好吃嗎？

  兩人心裏雖是這般想，嘴上卻沒說出，幫著佟雙喜把這擀成薄片的肉泥小心翼翼地送入那烤爐中。

  烤爐中間用厚磚頭黃泥隔開，底下用粗木柴燒旺火，上麵一層用上一塊厚實鐵片……這鐵片還是劉小術從後山宅子找來的，要不佟雙喜得去鎮上鐵匠鋪子那裏特意定製才成，如若那般的話，那這肉脯得等上幾日才能做成。

  把肉泥薄片平放在那鐵片上，然後再把爐口堵實。

  “能不能做成，就看這火候了。”

  前世的時候，佟雙喜做這些東西用的都是電烤箱，在這古代，佟雙喜隻能先想了這個法子，所以對於這肉脯能不能做成功，她不沒有十分的把握。

  秦二狗子與秋生、劉小術幾人心裏難免有著激動，畢竟為著這肉脯忙活了一整日了，心裏哪裏能沒有點期待呢！

  中間，佟雙喜又把那肉脯從烤爐拿出重新刷了幾遍加了白芝麻的蜜汁，一個時辰過去了，這肉脯終於能出爐了。

  別說秦二狗子與劉小術幾人了，就是佟雙喜心裏也十分的忐忑。

  圍門一打開，一股香甜的肉香味溢了出來，佟雙喜聞著這熟悉的味道，懸著的心不由得落了一半。

  聞著味道是對了，就不知道吃起來怎麽樣了。

  佟雙喜指揮著秦二狗子用鏟子把那鐵片鏟出來，鐵片慢慢地出了鍋爐，佟雙喜忙看了過去，棕紅色的肉脯片正冒著熱氣，上麵的一點點的白芝麻裹在濃濃的蜜汁中，看著就很誘人。

  “給我先嚐嚐！”

  秋生從聞著味道時就開始咽口水了，此時這肉脯片就在眼前，終於是忍不住地說道。

  秦二狗子與劉小術幾人都看向佟雙喜，滿臉的急切神色。

  “不行，得等冷卻了才更好吃！”佟雙喜殘忍地拒絕道。

  秦二狗子幾人自然是滿臉的失望，秋生有些不甘心地說道：“隻聽說肉要熱了好吃，第一次聽說這肉要冷了才好吃的。”

  嘴上雖是這般說，心裏早就信服佟雙喜的話了，畢竟這眼前的肉脯片無論從品像還是聞味道，都絕對的不一般。

  裴術也從未見過這樣的吃食，這肉原來還能這般烤成薄片來吃。

  終於，這肉脯片從冒著熱氣到完全冷卻了。佟雙喜拿著剪刀小心翼翼地把肉脯片剪成一快快長方形的模樣。

  “好了，都嚐嚐吧！”說完這話，佟雙喜最先拿起一塊仔細地品嚐起來。

  肉脯入口酥香可口，回味甘甜綿長，比前世包裝好的那種肉脯更多了一些純天然的鮮味來。

  畢竟這豬肉可是純天然的野豬肉，香料蜂蜜也都是後山野生長的，是前世那些大棚種植的東西所不能比的。

  “小喜！”

  佟雙喜正沉浸在這酥香可口的味蕾中，卻是沒想到被這突然的一叫嚇了一跳。

  待回過神來，就見幾雙熱切的眼睛都看向自己。

  “小喜，我知道你肯定行，這肉脯片不用賣我就知道，肯定受歡迎！”

  秋生第一個激動地發言。

  “小喜，你怎麽這麽能呢，怎麽能什麽都會呢！你這都是怎麽想到的啊！是在書裏看到的嗎？”吳杏枝沒有比此時更後悔當初沒能認識幾個字，那樣的話，她就能像佟雙喜這般，從書中學到這般讓人吃驚的手藝了。

  秦二狗子和秦三妹跟著直點頭，兩人從沒吃過這般好吃的東西，即便是秦老能從鎮上買回來的一品居的點心也沒有這肉脯片好吃。

  裴術嚐了一口，也被這美味也驚到了，京城大街小巷的點心他也算是吃遍了，卻是沒一種點心會是這樣的味道，這味道說是肉味卻又比肉味多了一種酥脆綿香，說是點心，卻又比點心少了油膩多了一種特有的嚼勁，吃了讓人口齒生香。

  裴術眼神明亮地打量著眼前的佟雙喜，心底更是對這個小姑娘有了一些別的看法。

  佟雙喜也沒想到這豬肉脯居然做得出乎意料的成功，要不是因著秋生和吳杏枝先誇讚了自己，佟雙喜真想跳起來好好地誇讚自己幾句。

  “小雙，你……你給我們留一些！”大家都在誇讚佟雙喜的手藝，正回過頭來想再吃上一片的時候，隻見佟雙雙已經把那一大片的豬肉脯吃了一大半了，秋生眼疾手快地趕緊把剩下的豬肉脯護了跟前說道。

  佟雙雙不好意思地笑了笑，趕緊把手中拿著的幾塊豬肉脯送到了嘴裏。

  看著他那貪吃的模樣，大家不由得都笑了起來。

  “待會我們還做呢，姨婆他們都還得嚐嚐呢！”佟雙喜也笑著說道，大家這才放下心來。

  第一鍋做著沒經驗，慢慢地有了經驗，這豬肉脯越做越順利了，等王婆子、袁安回到家裏的時候，豬肉鋪已經擺滿了一桌子了。

  本以為是幾個孩子小打小鬧的玩意兒，卻是沒想到竟然是這般的美味，王婆子與袁安吃後都不敢相信這樣美味的吃食居然是幾個孩子用那頭野豬肉做成的。

  “小喜，這豬肉脯拿來做生意絕對沒錯！”袁安激動地與佟雙喜說道。

  王婆子也連忙點頭，豈止是沒錯啊，王婆子敢說隻要這豬肉脯拿去賣，那絕對會被一搶而空的。

  晚上，秦二狗子與裴術、秋生幾人都沒留下吃飯，而是各自拿著一份豬肉脯急急忙忙地各自回家去了，他們想讓家裏的人都嚐嚐這豬肉脯來。

  沒想到，佟雙喜一家剛吃完晚飯，秦吳氏與秦老能、秋生的爹娘，還有後山宅子的蔡管事都上了門了。

  “沒想到幾個孩子居然做出這樣味道的小食。”秦吳氏雙眼發亮地與王婆子說道。

  “劉小公公也給我送了一小份，我一嚐這吃食就被驚了一跳，等不及明日了，立即就下了山了，小喜呢！快把她叫出來！”

  蔡管事也是直言直語著說道，她心裏實在是激動，恨不能立即拉住佟雙喜問上一番。

  秋生的爹娘開始的時候根本不信這樣好吃的東西居然是自己兒子和村裏的幾個孩子做出來的。