152:兜售一空
作者:福星兒      更新:2020-05-09 18:58      字數:4372
  聽那一家五口離開時說的話,沈青橙嘴角勾了勾,心裏開心極了。

  得到了客人的肯定,那這營生就能做下去。

  “賣蔥油餅呢,香噴噴熱乎乎的蔥油餅。”

  沈青橙貼第三鍋餅的時候,王福根繼續吆喝。

  因為那一家五口人帶頭買了餅,離開的時候夫婦倆還對沈青橙做的餅讚不絕口,所以沈青橙貼的第三鍋餅很快也兜售一空。

  到沈青橙貼第四鍋餅的時候,爐灶前已經排了好幾個等著買蔥油餅的人。

  沈青橙昨兒晚上就和了七斤左右的麵粉,麵粉醒發後頂多也就**斤,分了三斤左右麵團做包子饅頭,留做蔥油餅的麵團就隻剩下五斤左右了。

  五斤左右麵團大概能做出八十個蔥油餅,前麵三鍋蔥油餅加起來大概有四十個,剩下的蔥油餅就隻有四十個了。

  沈青橙一邊忙著給蔥油餅翻麵,一邊在心裏默算著,心裏感歎蔥油餅真好賣啊,早知道蔥油餅這麽好賣,今兒就隻賣蔥油餅不做包子饅頭了。

  接著第四鍋,第五鍋,第六鍋蔥油餅出鍋,排隊等候的人伸長了脖子看。

  “小娘子,給我來五個。”

  “小娘子,我要六個。”

  四十來個蔥油餅很快賣得精光,排隊等候買餅的客人有些沒買到臉色有些不高興的將沈青橙瞧著。

  沈青橙隻好陪上笑臉給人家道歉:“幾位客官,實在抱歉,今日我們夫婦倆第一次出攤準備的蔥油餅不多,幾位客官要是真的很喜歡我家的蔥油餅下次趕大集歡迎來買。”

  有君無瀾那樣的大塊頭像牆一樣站在沈青橙的身後,幾個沒買到餅心裏不滿的客人也不敢說什麽,隻有一個年紀五十多歲的老婆婆抱怨了一句:“小娘子,這天寒地凍的,我們站在寒風中排隊不容易,若是你家的蔥油餅不夠賣,早些跟我們說。”

  瞧那老婆婆凍得臉都泛青了,沈青橙尋思了一下揭開旁邊鐵鍋裏的蒸籠,伸手從裏麵拿了一個熱乎乎的白麵饅頭。

  “是我考慮不周,實在抱歉。”

  她拿油紙將白麵饅頭包好遞給老嫗道:“這饅頭熱乎著呢,大娘你吃口暖暖身子吧。”

  老嫗接過饅頭,輕輕捏了捏發現油紙裏的饅頭軟得跟棉花似的。

  “小娘子,你這饅頭做得倒是柔軟。”

  蔥油餅全都賣出去了,包子饅頭卻一個都沒賣掉,沈青橙心裏正有些發愁,聽老嫗這麽說她趕緊抓住這個時機道:“大娘,那您嚐一嚐看我做的饅頭好不好吃?”

  老嫗仔細打量了沈青橙一眼,見沈青橙臉上一直保持著溫和的笑容,覺得這小娘子挺會為人的,便拿著饅頭輕輕的咬了一口。

  老麵引子發酵的麵團做出來的饅頭有點淡淡的甜味,吃著柔軟很適合老年人的牙口。

  老嫗就吃了一口便對沈青橙讚不絕口:“這饅頭的口感不賴,老婆子我吃了那麽多年的飯,第一次吃到這麽軟和的饅頭,小娘子,你這饅頭是如何做的?”

  沈青橙笑道:“大娘,這手藝可是我跟我夫君生存的根本,可不能告訴您。”

  “是我老糊塗了,一時好奇就問了。”

  老嫗也不介意沈青橙的回答,反而覺得沈青橙是個實誠的人。

  她指了指蒸籠裏為數不多的白麵饅頭,淡淡道:“這些個白麵饅頭我全部要了,小娘子,幫我把這些白麵饅頭都包起來吧。”

  “請大娘稍等。”

  沈青橙拿了幾張油紙將所有饅頭都打包好,客客氣氣的遞到老嫗的麵前。

  “饅頭一文錢一個,一共十五個。”

  “十五文錢是吧。”

  老嫗動作蹣跚的掏出十五文銅錢遞給沈青橙才伸手接油紙包。

  沈青橙瞧她動作不太利索,遞上油紙包時隨口問了一句:“大娘,這麽冷的天,雪地又滑,你怎麽一個人出門?”

  老嫗道:“我跟我奶兒子出門的,我奶兒子就在這附近。”

  “大娘,那您慢走。”

  老嫗一下子買走了沈青橙所有的白麵饅頭,老嫗一走,剩下的肉包子也有人問了。

  “小娘子,你這包子怎麽賣?”

  豹肉包子跟豬肉包子,牛肉包子在口感上還是有區別的,沈青橙擔心這裏的人吃不慣豹肉包子,怕砸了自己的招牌,聽見有人問,她一邊循聲看向那人一邊從蒸籠裏拿了一個包子出來,用手將那包子一分為四,給站在爐灶前的四人一人分了一塊。

  “幾位客人,這是豹肉包子,口感跟豬肉牛肉包子有些不同,我先請你們嚐嚐,覺得吃得習慣再買,免得浪費錢。”

  “小娘子,你真是個實誠人。”

  沈青橙誠心實意,四人品嚐了包子後沒有一個人離開,一是覺得沈青橙賣的豹肉包子味道還不錯,皮薄肉多,二是覺得沈青橙人品不錯。

  其中一人品嚐了半塊包子有些意猶未盡的將沈青橙瞧著。

  “小娘子,這包子真是豹肉做的?我有個獵戶朋友,之前我在他家裏吃過一次豹子肉,野豹肉可是有腥氣味的,這肉包子吃著咋一點腥氣味都沒有,比豬肉雞肉還嫩滑爽口。”

  沈青橙在剁肉餡兒的時候先采用鹽巴將豹肉醃製了半個時辰,鹽巴滲透入豹肉將血水醃製出來,再經過反複衝洗基本已經去除了豹肉的腥味。

  清甜的白蘿卜跟去過腥氣味的豹子肉一起剁,白蘿卜肉泥之中再加入些許麵粉,香蔥跟適當的鹽巴,所以吃著不僅沒有腥氣味還嫩滑爽口。

  “大哥,這真是豹肉包子,吃不出腥氣味那是因為我用特殊的方法將豹肉的腥氣味給去除了。”

  自己空口說的,沈青橙怕別人不相信便伸手進懷裏掏出了一撮豹子毛。

  上次去那家酒樓賣豹子肉被質疑了,於是今兒早上出門的時候她又從那張豹子皮上剪下一撮毛帶在身上。

  “大哥,你有獵戶朋友,吃過豹子肉,應該識得這是豹子毛吧。”

  男子朝她手上瞧了兩眼。

  “果真是豹子毛,小娘子你的手藝可真好,若不是看見了你手上這撮豹子毛,我真的不相信你賣的是豹肉包子,這豹肉包子多少錢一個,給我來三個。”

  上午還沒過呢,蔥油餅跟饅頭都賣完了,沈青橙覺得自己定價可能有些低了,於是尋思了一下回應男人:“豹肉包子三文錢一個。”

  “別家賣的包子都是兩文錢一個,你家怎麽賣三文錢一個。”

  沈青橙話落就遭到質疑。

  君無瀾原本默不作聲的站在沈青橙的身後,聽那質疑沈青橙的聲音有些凶,他不動聲色的往沈青橙身邊移了一步,低聲問沈青橙:“能應付得過來嗎?”

  沈青橙微微側過臉遞給他一道微笑,示意他放心。

  君無瀾便沒說什麽,繼續默不作聲的守護在她身邊。

  沈青橙朝那質疑自己的客人瞧過去,鎮定自若的開口:“這位大姐,別家賣的是豬肉牛肉包子,而且都是在家裏蒸好了才拿來街上賣,買了以後還得拿回家蒸一下才能吃,我家賣的可是熱包子,買到手就能吃,豹子肉是野貨,豹子出沒於深山老林之中,獵殺豹子十分不容易,我家包子賣三文錢一個很合理了。”

  “味道好,一個包子貴一文錢無所謂。”

  沈青橙溫聲細語的跟那女人解釋了半天,剛才跟她說話的男人等得有些不耐煩了。

  “小娘子,三文錢一個我買,趕緊給我包三個,我早飯都沒吃現在正餓著呢。”

  “抱歉,讓大哥久等了。”

  沈青橙拿了一張油紙麻利的撿了三個熱乎乎的包子遞到男人的麵前,男人接過包子低頭就咬了一大口,一口下去就見了肉餡兒,男人吃呼過癮,爽快的掏出九文銅錢遞給了沈青橙。

  “這位大姐,你到底買不買,不買就麻煩你讓一下。”

  在沈青橙爐灶前排隊的人基本上是早起來西涼鎮做買賣的,這些商販起得早基本上都是空腹出門,到了鎮上之後再隨便找個攤子買點食物果腹,這冰天雪地的早晨,大家都著急想吃口熱滾滾的食物暖暖身子,見剛才嫌棄包子貴的那婦人一直站在前麵不買也不走,排在後麵的人一臉不高興的開了口。

  “誰說我不買了。”

  那婦人扭頭瞪了一眼後麵排隊的後生們,好像是為了賭一口氣便指了指蒸籠裏白白胖胖的肉包子,一咬牙對沈青橙道:“小娘子,給我來一個。”

  沈青橙也不嫌她買得少,立刻拿油紙包了一個笑容滿麵的遞到她麵前。

  兩斤左右的麵團,剛好蒸了一籠屜的包子,有三十個。

  大概半個時辰的時間,三十個肉包子賣掉了二十六個,還剩下四個。

  “福根大哥,辛苦你幫我們吆喝了這麽久,吃個肉包子暖暖身子。”

  剩下的四個,沈青橙不賣了,王福根給了一個,另外三個拿給了俞大樹一家三口。

  俞大樹跟餘蘇氏推脫,但架不住沈青橙的熱情,見君無瀾也沒說什麽,夫婦倆這才一臉不好意思的接過了包子。

  俞大樹坐在鐵匠攤前一邊吃包子,一邊看著沈青橙夫婦倆洗鍋收拾餅攤,想著沈青橙夫婦倆這麽快就將今兒帶來的餅包子饅頭兜售一空,照這勢頭下去應該能賺不少錢,俞大樹心裏羨慕的同時對君無瀾道:“君兄弟,你家的生意真好,照這勢頭下去,一個月賺三四兩銀子應該不成問題,生意這麽火爆你們夫婦倆可有考慮過租一家鋪麵?”

  怕君無瀾夫婦倆誤會,俞大樹想了想又補充道:“君兄弟,青橙妹子,你們別誤會,我的意思不是要攆你們走,而是覺得你們夫婦倆有做買賣的天賦,不如租一家鋪麵將生意做大,在這裏擺地攤隻能賺點養家糊口的銀錢,開鋪子把生意做大,有了名氣會有人主動上門找你們訂貨,這樣才能賺大錢。”

  俞大樹此刻說的倒是沈青橙心裏計劃的,但做買賣得腳踏實地一步一步的來,她並不著急。

  “多謝俞大哥的提議。”

  君無瀾從沈青橙手裏奪過裝麵的木盆。

  “我跟青橙現在才開始做買賣,對西涼鎮的行情還不是特別了解,先將這餅攤經營一段時間,積攢一些客源跟本錢之後,再考慮開鋪子的事情。”

  沈青橙心裏想的全被君無瀾說了出來,她看著君無瀾會心一笑。

  見她又伸手去拿鍋鏟,君無瀾又從她手裏將鍋鏟奪了過來。

  “站爐灶前烙了這麽久的餅,青橙,你去歇會兒吧,攤子我來收拾就是了。”

  沈青橙笑道:“你不也忙了這麽久了嗎。”

  “我身體比你結實,累不著我,趕緊歇會兒,待會兒咱們還得去買麵粉。”

  俞蘇氏瞧見君無瀾不斷的從沈青橙手裏奪東西,一臉嚴肅的要求沈青橙到一旁歇著,她就一臉羨慕的用手肘碰了碰俞大樹。

  “孩子爹,瞧見了沒,你應該跟君兄弟學學。”

  俞大樹瞥了自己女人一眼。

  “難道我對你不好嗎,人家君兄弟跟青橙是新婚燕爾,你羨慕個什麽勁兒,當年咱們倆剛成親那會兒不也是這樣嗎。”

  聽俞大樹夫婦倆的對話,沈青橙臉都熱了。

  新婚燕爾,如膠似漆,在外人眼裏,她跟身邊的男人是這樣嗎?

  在沈青橙走神的時候,君無楠將兩口鐵鍋刷洗幹淨,用作於案板的木板將兩口鍋蓋起來以防鐵鍋被人損壞,然後他將帶來的家什都裝進了背簍裏,收拾整潔了他才對俞大樹夫婦倆道:“俞大哥,俞大嫂,我們就先收攤了,灶膛裏還有些許燃著的火炭,你們若是覺得冷可以到這邊來烤烤手,買鐵鍋的錢,下次趕集就能給你們。”

  俞大樹擺手道:“買鍋的錢隨便你們什麽時候給,這一來二去的都是熟人了不用這麽客氣,安兒,給君叔叔跟青橙嬸嬸說再見。”

  “君叔叔,青橙嬸嬸,再見。”

  在俞大樹的教導之下,俞安乖巧的對著君無瀾夫婦倆揮動小手。

  沈青橙忽然想起了家裏的小可愛,落兒那孩子應該想要一個俞安這樣的玩伴吧,於是對俞安道:“安兒想不想要一個玩伴?”

  看到俞安小雞啄米的點頭,沈青橙道:“等開春了,落兒身子好些了,嬸嬸帶落兒來跟安兒玩。”