第八十七章 茶商品比賽
作者:東風飄來草木香      更新:2020-06-09 23:19      字數:3193
  當講武湖畔的石台廣場上那位執事在滔滔不絕的朗讀著茶會的規則時,在岸邊的高台上大小姐已經陸陸續續跟張良解釋了一遍茶會的由來。

  張良一邊聽著大小姐的解說,一邊不住點頭,同時眼睛不斷的瀏覽著高台之下的情況。

  此刻,在講武湖畔,除了高台上坐著觀看茶會的人之外,在講武湖四周的岸邊上,早已裏三層外三層的圍滿了看客,甚至連湖畔周圍的柳樹上都是站滿了看客。

  現在,太陽漸漸升了起來,而擁擠的人群也是感到略顯煩躁。可是即使這樣,也不見有人離開這裏。

  成千上萬的遊人看客頂著烈日,在那裏眼中滿含興奮地看著場中,過了不一會兒,便是有人擦擦額頭上已經滲出的汗漬,抬頭皺著眉頭看看天空的那輪烈日,然後繼續將目光看向湖中的石台廣場之上。

  眼前的此情此景,令張良心裏對即將開始的茶會和渭武大會更是有了期待,看到高台下的人在如此炎熱的環境裏,寧可站著觀看接下來的茶會也不遠離去,看來這茶會還真是有著不一樣的吸引力。

  張良在觀察四周的同時,眼睛還時不時地向四周打探,偶爾還會向著身後的第三層偷偷望去。

  不得不說,能坐在高處的人都不是什麽普通人,張良見到那高台上第三層坐在椅子上的幾位大人物,麵對著台下的那位執事的絮絮叨叨,那八位大人物始終氣定神閑的在聽著,隻有偶爾小王爺或許是對其中某一條規則有什麽想法,然後不時的跟城主在聊著什麽。

  當大小姐給自己介紹完之後,湖中央廣場上的那位執事也是終於將一大堆規矩宣讀完畢,整個過程用了大約一炷香的時間。

  伴隨著湖中央廣場上執事的最後一個深深地鞠躬,整個講武湖周圍再次爆發出一陣熱烈的掌聲。

  張良在鼓掌的同時,突然若有感應的向自己右側看了一眼,正好看到羅家的那個羅飛在向自己這邊看來,眼中帶著一絲奸笑之意。

  在羅飛打量張良的時候,張良也在想這家夥盯著自己的意圖,無意間張良看到了羅飛胸前的那枚印有紅色茶葉的代表羅家人員的胸章,張良不由得看了看自己胸前的印有綠色茶葉的代表蕭家人員的胸章。

  這小子不會是想借機將我除掉吧?張良轉回頭,想著剛才羅飛看自己的時候那種不懷好意的眼神,心中有些緊張道。

  根據大小姐所說的,我既然佩戴了蕭家的胸章,按理說他們應該會有所收斂吧,若是他們真的敢對我出手,那即是暴露自己的底牌也要先逃出這裏再說。

  張良心中打定主意,這個時候,隻聽廣場上的那名執事在宣讀完規則之後,大喊一聲:“請茶!”

  喊聲落下,接著便是有一百五十位穿著紅色旗袍的侍女每人手裏托著一個銀盤,沿著大理石走廊徐徐的走到湖中央的廣場上,沿著廣場的東西兩側站成一排,麵向岸邊

  的三層觀禮高台站立著。

  張良發現,除了這一百五十位托著銀盤的侍女之外,另外在廣場中心還擺放有一排足以容納兩百人並排而坐的長方形木桌,木桌上麵蓋了一層禮用綠布。

  此時,一百五十名侍女以長方形木桌為基準,在木桌一側依次排開,將手中的銀盤放於身前的桌子之上。

  “這是要做什麽?”張良看著石台廣場上的架勢,不解的問大小姐道,因為地勢原因,他可以清楚地看到廣場上的每一個地方。

  “這就是茶會比試的第一項——茶商品比賽!”大小姐捋了捋額前的秀發,笑著對張良解釋道。

  “茶商品比賽?”張良抬頭看著廣場上的那些人,還是不明所以的重複了一句。

  看著張良那一臉迷惑的樣子,大小姐用手托著下巴,小聲的為張良解釋著。

  “所謂的‘茶商品比賽’,其實就是城主府規定參加茶會的茶農們拿出一定重量的茶葉參加比賽,挑出質優的前數名,每一戶茶農可以拿出多種茶葉進行參賽,獲獎的次數也不受限製,所以有時候會出現一戶茶農獲得了多個獎項的情況。”

  大小姐說完後,便是轉頭看著張良,想觀察一下他到底明白了沒有。

  “咦?不對啊!這渭城裏不是隻有咱們蕭家和羅家種茶麽,你看現在怎麽上去了這麽多人啊?”張良一聲輕咦,就像發現問題似的麵露驚訝的問道,“你別告訴我咱們蕭羅兩家,每家都種了七十五中茶葉哈,那也太誇張了!”

  “笨蛋!”大小姐輕白了張良一眼,然後笑說道:“渭城裏種茶的茶農多著呢,隻不過種茶大戶裏麵蕭羅兩家占比最大而已,餘下的還有好多小茶農也在種茶。”

  大小姐看著張良默默的點頭,然後繼續說道:“而且,這渭城茶會不僅渭城的茶農可以參加,外地的一些其他的茶農也可以前來報名參加。”

  “並且,除了茶的種類之外,也有可能一種茶好幾個茶農種了,所以都需要端上來進行評比啊。”大小姐眨了眨自己的大眼睛,輕聲道。

  “那這要怎麽個比法?”張良小聲問道。

  “茶的大致種類分為兩種,紅茶和綠茶,你看,眼前的這些侍女姐姐手裏拿的,其實全都是綠茶,等綠茶全部比過之後,然後再比紅茶,因為紅茶和綠茶的工藝不一樣,所以要分開來比。”

  “原來如此。那怎樣來評比到底哪種茶更好呢?”張良坐在那裏默默地點了點頭,然後又是不解的問道。

  “總的來說分四個步驟,分別是‘色、形、湯、味’。”大小姐伸出玉手指著場中的一百五十名侍女說道:“你看,眼前的那些姐姐是不是每個人都托著一個銀盤,盤中是不是放有一包用紙包好的參賽茶葉,然後每個銀盤還放有七個茶杯和一把茶壺。”

  張良順著大小姐手指的方向看去,果然見到場中一百五十名侍女手中的銀

  盤上確實是放有大小姐剛才所說的東西。

  “那上麵的每把茶壺都是空的,一會兒,會有公正人員到場中逐一檢查每把茶壺是否有問題,是否裏麵暗藏玄機,若是檢查無誤,比賽就會正式開始。”

  大小姐指著場中繼續說道:“比賽開始後,一百五十名小姐姐會當著大家的麵依次打開包裹參賽茶葉的紙包,然後將裏麵的茶葉取出一半放到手裏的空茶壺中,等到這些都做完了之後,小姐姐們會把身邊公證人員給每人準備的沏茶用的,取自上好水源的經過煮沸的開水注入各自的茶壺中。”

  “等到所有的參賽茶葉都被衝泡後,便會有七名裁判依次到台上去進行剛才我說的前兩個標準‘色、形’,就是七人依次對場上每種參賽的茶葉剩下的那半包還沒衝泡的茶葉進行近距離的觀察,根據判斷標準對每種茶葉的顏色和形分別狀進行打分。”

  “等到一百五十中茶葉全部鑒別完畢之後,那麽這個時候茶壺中衝泡的茶葉也就衝泡好了,然後小姐姐們會依次將自己手中衝泡好的茶葉拿到中央的那桌子上,每個盤子中的七個茶杯給七位裁判每人一個,小姐姐將泡好的茶水沏到每一個茶杯裏,然後由裁判們對這種茶進行我剛才跟你說的後兩個標準‘湯和味’進行評判。”

  經過大小姐的指點,張良一邊看著此時場上的操作確實跟大小姐講的完全一致,一邊不斷地默默點頭。

  “茶水沏好後,每位裁判會觀察茶水的湯色,以及品嚐茶水的味道,然後根據評判標準,依次對這兩項進行打分,最後,四個項目總分最高者獲勝。”

  “這下你明白了吧。”大小姐轉頭望著張良,開心一笑道。

  “嗯嗯,明白了,明白了。”張良看著場中的操作,頻頻點頭應是道。

  這個時候,隻見台上三位公證人員已經對各個茶壺做了檢驗,並且每檢驗一個茶壺,便是會在這名茶藝小姐身側放置一個精致的器皿,裏麵盛著沏茶用的沸水,當公證人員對每個茶壺確定無誤後,他們退場,然後一百五十名茶藝小姐紛紛解開自己盤裏的茶包,然後將茶葉放入茶壺中。

  緊接著,張良便是見到一百五十位茶藝小姐同時斟茶,隻見她們執著茶壺的蘭花指熟練得就如行雲而過,就如滿月般沒有缺陷,這令張良不由得在心中暗暗感歎,茶道真是無邊。

  張良眼含欣賞的目光看著場中的茶藝小姐們鮮紅的衣袖隨風飄舞,看著他們那高超的茶藝,這使張良忽然覺得,純潔、美德、禮儀、和諧都在這茶道裏麵表現出來。

  “妙啊,當真是妙啊!”高台二層之上,張良已經看得入神,嘴裏不自覺地發出一陣由衷的感歎。

  這個時候,整個講武湖畔的其他看客也都被眼前一百五十名茶藝小姐的優雅舉動深深吸引,令他們站在那裏,眼光陶醉在那如行雲流水般的操作之中。

  (本章完)