第15章 生意慘淡的牛雜湯
作者:
鉛筆七十五 更新:2020-04-20 21:13 字數:2678
秦重很快就適應了麵館的工作生活。他有兩年的經驗,後廚的活基本輕鬆上手。他長相帥氣為人和善,沒兩天就跟張娜、楊潔混熟了,三個人天天說說笑笑的。
李曉凡看到店裏員工間的氣氛這麽好,打心裏也高興。人員配備夠了,他跟其他四人商量之後,決定每個月給每人三天假期。大家得知消息後自然非常高興。
8月31日晚,李曉凡正坐在出租屋的床上,擺弄著手機。
“呼。”過了一會兒他長舒了一口氣,他習慣把身上所有的錢都放在一張銀行卡裏。看著工商銀行卡裏的元錢,他用力的握了握拳頭。
“這個月係統幫我賺了14000多塊,刨除成本和添置東西的開銷,麵館還剩2000多塊的利潤,加上以前卡裏剩的錢,我這也是有將近三萬存款的男人了。”李曉凡想到這裏一陣得意。
得意之後他又有些失落。
“哎,要是不在趙剛、張娜麵前誇口就好了。這廚具更新加上做牛雜之後垃圾增多而增加的處理費用,不知道什麽時候才能回本。”
李曉凡又在手機上計算了半天。過了一會兒歎了口氣:“估計牛雜湯很難有銷路。就當做好事了,從王猛那賺點評價值回血。先堅持上一個月看看效果吧,不行隻能認倒黴放棄。”
他躺在床上胡思亂想了一陣,不知不覺間睡著了。
金色的九月悄然而至。
一大早李曉凡走進麵館,就發現店裏顯眼的地方又多了一張宣傳海報。
“本店新增特色美食,牛雜湯,10元/碗”
牛雜湯本來就不太被大眾認可,價格定高了肯定更沒人接受,定的太低又不甘心。所有人綜合考量下,李曉凡拍板就10塊錢一碗了。
價格下麵還有一句廣告詞。
“美味別眨眼,牛雜好大碗。”
再下麵還有牛雜湯的介紹。
“牛雜湯,由精選的美味牛肚、口感嫩滑的美味牛肺、營養豐富的牛肝及蕩氣回腸的牛小腸。經過‘七七四十九’個小時精心熬製而成。”
看到這個宣傳海報,李曉凡頭上一陣黑線。
“這個七七四十九還打上了引號,這廣告詞也太誇張了點吧。估計又是張娜想的主意。”
“老板,你看我新畫的宣傳海報怎麽樣,趙叔、秦重和小潔都說好。”
果然不出李曉凡所料,這就是張娜的傑作。本著不能打擊自己員工信心的宗旨,李曉凡還向張娜豎了豎拇指。“有了你這海報,咱們的牛雜湯一定大賣。”
忙碌的一天開始了,李曉凡也在為推銷自己店裏的新品牛雜湯而努力。
“張爺爺,您來啦。店裏上了新品,牛雜湯,您買一份回去試試?”“啥玩意?牛雜湯?”“是啊,您看海報,我們精心製作的。”“算了,我老傳統了,還是給我來老三樣吧。”“好嘞,張爺爺。”
“趙爺爺,王爺爺您二老來了,今天棋誰技高一籌啊?”“曉凡啊,你王爺爺水平漸長,今天就緩了五次棋。”“哈哈哈”對麵傳來王爺爺得意的笑聲。
“二老試試我們店裏新品不?牛雜湯。我給您二老打包兩份。”“怪道東西我倆受不了,還是牛肉麵吧。”“好嘞。”
“周奶奶,您來啦。”“曉凡,趕快大腕牛肉麵加肉,我這有急事,吃完得趕緊走。”“……”
李曉凡努力了一天,一碗也沒推銷出去。他也仔細觀察過了,進店的客人基本都注意到了新海報。也都會仔細看上一會兒。可是基本所有客人看到牛雜湯的介紹時,都會露出懷疑、挑剔的表情。
有那麽幾位客人開口詢問了牛雜湯,當得知不能堂食,隻能打包帶走之後,也就十分幹脆的放棄了。
九月第一天,牛雜湯銷售慘淡,銷售量0碗。
九月前三天,牛雜湯銷售慘淡,銷售量0碗。
第四天李曉凡調整了計劃,把宣傳海報挪到了店門口,讓路過的所有客人都能看到,價格也由每碗10元降到了每碗5元。
九月前七天,牛雜湯銷售慘淡,銷售量0碗。
沒有其他辦法的李曉凡把價格一降再降,現在店門口的廣告上赫然寫著。
“本店新增特色美食,牛雜湯,隻能打包。歡迎免費品嚐。”
這條廣告放在店門口就像店主人在開玩笑一樣。
趙剛和張娜心中焦急,多次詢問李曉凡的意見。
李曉凡在調整幾次計劃沒有效果後,也是出言安慰他們二人:“不要著急,新鮮事物被人們接受肯定有一個過程。早晚會有慧眼識珠的顧客認可我們的牛雜湯的。”
當日晚9點40分,自然麵館裏已經沒有幾位客人,李曉凡他們五人坐在店裏,聊著天。等最後的那幾位客人用完餐。
一個麵相六十歲上下的老人站在自然麵館門口,向裏張望。老人一頭亂發,臉上漆黑“發亮”。背著個破布袋子,似乎很重,壓得他有點駝背。上身短袖一片烏黑,已經分不清原來的顏色,應是很久沒有換過,真是未見其人,先聞其味。
老人又看了眼店門口的宣傳廣告,直了下腰,推門走進了自然麵館。
“歡迎光臨,請問……”笑著招呼的楊潔看到老人愣住了,一時間待在原地不知道該怎麽做。
“對不起,大爺,我們……”張娜這時走過來,想阻止老人繼續往裏走。
“小娜。”李曉凡打斷了她的話。
所有人都看出來這位老人是個乞丐,雖然時間已晚,但是店裏還有一兩個顧客在用餐,老乞丐在這非常影響店裏的形象。
這個道理李曉凡當然也懂,但是此時沒人知道,李曉凡眼前出現了係統的光幕,不斷的提醒他應具備憐憫之心。
李曉凡快步走到老人麵前,忍住刺鼻的味道,聲音盡量柔和的開口問道:“大爺,您有什麽需要嘛?”
“小夥子我餓,兩天沒吃飯了,我看門口寫著免費……”老乞丐眼神散亂,聲音微弱。
“是的,大爺,我們店新品,牛雜湯。秦重,給大爺打包份牛雜湯。”
秦重聽到李曉凡吩咐起身走向後廚。
不多時,秦重拿著一個包好餐盒的塑料袋走了出來。
接過塑料袋,李曉凡確定了下餐具都裝好,感覺手感沉重,應該是裝的很滿。他很滿意秦重的細心。
“大爺,來,您的牛雜湯。”
“謝謝,謝謝好心人,謝謝”老人一邊道謝,一邊慢慢走出了店門。
“呼”長舒一口氣,望著老人走出店門。李曉凡轉過身,笑道:“看,這不是有慧眼識珠的顧客認可咱們的牛雜湯了嘛。”
“老板,你心真的大。”張娜一陣感慨。
老乞丐拿著牛雜湯走出店門,走了幾步,慢慢回頭看向小店的招牌。本來散亂的眼神竟閃過一絲精光。微微一笑後,轉身消失在夜色裏。
老乞丐走後沒多久,李曉凡就收到了係統提示。他快速瀏覽了一下老人給的好評,不禁對老人的遭遇一陣唏噓。
感慨過後他又回憶起剛剛係統的提示。那種感覺就像穿越之前電影看到的,“警報警報”的場景。他眼前的光幕不停的閃爍,不斷出現憐憫之心幾個字。他感覺自己不能抗拒係統的提示,如果違背提醒肯定會受到係統的懲罰。
搖了搖頭,李曉凡也沒再多想。眼前麵館還有很多問題等著他解決呢。
沒過兩天,他就把老乞丐和係統的事情忘到腦後去了。