李曉凡從後廚走出來，看到一個和自己年紀相仿的男子，站在吧台邊。

  這男子個子挺高，得有185cm左右，身材略有些消瘦。臉龐帥氣，這絕對是一張男人看了也會感覺帥的臉。眼神清澈，嘴角帶著微笑。給人一種很和氣的感覺。

  看著對方，李曉凡的第一反應是心裏羨慕：“他奶奶的，長了張這麽帥氣的臉。這不就是穿越之前我心中的劉德華嘛，不管多大歲數，就一個字，帥。”

  他快步走到吧台邊，露出一個標準微笑，開口道：“您好先生，我是自然麵館的老板，請問您有什麽需要？”

  “您好，我叫秦重，我看到你們店門口帖的招聘廣告，在招後廚，不知道現在還缺人嘛？”男子回以微笑，一口低沉的男中音。

  “您好，我叫李曉凡，咱們坐下聊。小娜，幫忙叫一下趙叔出來。”李曉凡引著秦重在一張餐桌坐下。想起下午看到的那條特別的評論，評論人也叫秦重，應該就是一個人。

  片刻，趙剛紮著圍裙，從後廚走了出來。“曉凡，怎麽了，什麽事？”

  “趙叔，我給你們介紹下。這位是秦重，想要來應聘後廚。這位是我們店裏的廚師趙剛趙師傅。”李曉凡招呼趙剛過來給他們二人介紹認識。

  兩人握手打了招呼。秦重率先開口道：“不介意的話我先做個自我介紹吧。”

  看到沒人有異議，他開口道：“我叫秦重，24歲，HN市人，我的夢想是做一名廚師。大學畢業後在HN市的一家飯店工作了兩年。可是我不喜歡那邊的環境，後來辭職了。今天看到咱們店門口貼著招聘廣告，就想進來試試。”

  聽了介紹，趙剛沉吟下開口道：“我們店裏確實需要一名後廚，不過我有些納悶的是。你有在省會HN市工作的經驗，為什麽會跑到江寧市來找工作？為什麽選中了我們這家店？”

  “問的好啊趙叔，這也是我想知道的。”李曉凡在旁邊沒說話，心裏想著。

  聽到問題秦重微微一笑，沒有任何思考的開口道：“在海寧的那家飯店，我不喜歡。我在裏麵工作了兩年，以飛快的速度晉升，到我辭職的時候，我竟然當上了那家飯店的副廚師長。”低頭苦笑了下，搖了搖頭。

  他繼續說道：“我有自知知名，知道自己的水平。我不配坐那個位置。我想當一名好廚師，做出最好的一碗麵。可是在海寧那個店我隻是個循規蹈矩，做菜好吃的普通廚子罷了。我做出的菜永遠是一個味道。所以我辭職了，也離開了HN市。”

  聽到秦重的話，趙剛微微正了正身子，示意他繼續說下去。

  “不瞞二位，今天白天我來過咱們店裏，店裏所有的菜我都嚐過了。這幾天我幾乎吃遍了江寧市LC區所有的麵館。我感肯定，咱們麵館的麵在整個LC區數一數二。吃過咱們麵館的麵。我不僅嚐到了趙師傅高超的廚藝，還嚐到不拘於規矩，奮勇創新的味道。所以我想過來學，隻要您能教我，後廚所有的活我都能幹。”秦重望著趙剛，滿臉的熱切。

  李曉凡看到趙剛又正了一下身子，他知道秦重那句LC區數一數二趙剛很受用。同時他心裏想到：“這位秦重兄弟，估計到其他麵館也是所有菜都點一遍吧。這麽不差錢，又長的這麽帥，何苦非要當一個廚師呢。”

  這時他聽趙剛開口說道：“我對你的工作經驗很滿意。對你想成為好廚師，做出最好的一碗麵的誌向也很欽佩。你想跟我學，我可以教你。”

  秦重聽說可以教他，猛然抬頭，望向趙剛的眼神都滿是激動和感激。

  趙剛看向秦重繼續說道：“你想學的是廚藝，想學一門技藝不難。但是要深層次體會這門技藝從而體會廚師之道卻難上加難。我們隻能牢記料理是給人們帶來幸福這條宗旨，不斷的摸索向前，這才能稱得上是一位好廚師。”

  趙剛這簡單的幾句話徹底震撼了另外兩個人。

  李曉凡心裏想的是：“這趙叔從哪學的詞，太牛了。”

  秦重震撼的則是：“我的認知還是太膚淺了，這才是一心撲在廚藝之道上的人應有的覺悟。”

  他們二人內心震撼之際，趙剛則悄悄的舒了口氣，心想：“媽的，多虧最近在看中華小當家，記住不少雞湯，不然還真鎮不住這兩個小年輕。”

  從震撼中恢複過來的李曉凡試探的開口道：“趙叔，那您看……”

  “啊，後廚的工作比較繁忙，隻要小秦能吃的下這份苦，我很歡迎他加入。”趙剛一副高人風範。

  “能，趙師傅，隻要您能讓我跟著你學，吃點苦算什麽。”秦重高興的答道。

  趙剛點點頭，開口道：“明天7點到後廚，到時候我給你安排具體工作。”

  “好的，謝謝趙師傅，謝謝李老板。”

  這時一直在後廚偷聽的張娜，楊潔探出了頭。張娜開口道：“老板，事定了，咱們開始吃吧，我倆這都饞半天了。”

  “好的，走，秦重。到後麵嚐嚐我跟趙叔研究出來的新美食。”李曉凡心裏高興，招呼道。

  後廚，五個人一人麵前一碗牛雜湯。

  相比較其他三人，楊潔和秦重看到這碗陌生的東西，還是比較謹慎的。

  “吃吧，吃一次你們就會愛上它了。這叫牛雜湯，我們老板給起的名字。快試試”張娜一邊吃還一邊招呼那兩個人。

  楊潔看張娜招呼，嚐試著吃了幾口。沒想到非常合口味，心裏本來還存在的那點別扭感一下消失了。

  秦重則是以更高的標準在品嚐眼前的食物，起初他聽說是新研究出來的美食就比較震撼。初嚐幾口之後，內心更是驚訝無比。

  “沒想到內髒竟然可以這麽處理，腥膻味被中和掉大部分，剩下的味道初嚐有點異味，但細品兩口之後滿嘴香氣。加上各種內髒神奇的口感，這碗牛雜湯絕對是人間美味。這是什麽天馬行空的想象力，這才是一位真正廚師應該追求的。”

  看著對麵埋頭猛吃的幾人，秦重斟酌了一下，開口道：“李老板，趙師傅。你二位研究出的這個內髒湯是準備作為菜品在店裏出售嘛？據我所知，很多人是抵觸吃內髒的。”他完全出於好心，想提醒一下不能因為美食而忽視了客觀情況。

  他聽到對麵的趙剛說道：“我們不管它能不能大賣，掙不掙錢。我們要做的就是讓客人吃到真正的美食。”

  此話一出秦重如遭雷擊，他再一次看到了自己和真正的廚師之間思想上的差距，他為自己今天晚上應聘成功而暗暗高興。

  旁邊的李曉凡聽到趙剛這句話，定頓了一下：“這麽濃的一口雞湯，怎麽好像聽誰說過呢！”