又有官差上門，醍醐雖然緊張，沈燃卻早就見怪不怪了。

  “天色不早了，都休息去吧。”他麵不改色，衝著四個學徒吩咐了一句，就起身緩步往前廳去。

  剛掀起門簾，就見趙一平正坐在靠門的一桌上，被兩個身著黑衣的官差夾在中間，表情不大好，緊閉雙唇說不出話來。

  沈燃隻好躬身行禮，熱情的迎上去道：“不知二位頭兒來，未曾遠迎，是我失禮了。”

  兩位官差咧開嘴朝他笑了，竟也拱手道：“沈郎安康。”

  看這樣子不像是來找事的。

  他也就放鬆下來朝後廚喊：“小麻，給兩位頭兒打酒上菜，挑好的上。”

  一位官差連忙拉他：“飯就不吃了，今日我們來是有正事的。”

  他聽了隻好躬身笑問：“您但說無妨。”

  “是這樣，我家州牧老爺要宴請貴客，早知道您是咱們城裏頂頂尖的鐺頭，最擅長安風味的菜色，特意差我們來請您去府中掌勺。”那官差笑眯眯盯得沈燃發毛，“就在下月初一。”

  這話一出，坐在桌邊的趙一平已經變了臉色，煞白煞白的臉上冷汗直淌。

  沈燃暗自思忖了一下，兩人既說我家州牧，那麽就是刺史府來的。

  一州刺史派來的官差竟沒有仗勢壓人，反而好聲好氣的請自己去掌勺。

  他快速的衡量了一番，感覺這對他的計劃來說，說不定是個助益。

  官差看他發愣，連忙補充道：“這報酬嘛，隨您開價，肯定讓您合適。”

  沈燃點點頭：“豈敢豈敢，這是州牧老爺給我的臉麵。二位放心，四月初一沈某準去。”

  二位官差放了心，剛要拱手道別，卻被沈燃拉住。

  “二位留步，小店新進了些上好的葡萄釀。”他說著朝後廚喊道，“小麻，把我收起來的上好葡萄釀拿出來兩壺。”

  小麻應了聲，飛快的抱著兩隻金珠酒囊跑出來。

  二位官差都是一臉不好意思，但都是站在原地，誰都沒動一下。

  沈燃接過小麻懷裏的酒囊，一人一個塞在官差的懷裏：“既然來了哪能不嚐嚐，飯沒時間吃，酒總是要喝的。再說了，您二位要是覺得好，還要煩您給小店揚揚名，也是沈某臉上有光。”

  “這怎麽好意思。”一個官差裝模作樣的推辭，沈燃也裝模作樣的客氣。

  邊客氣邊引著他們往門口去，假模假式推讓一番，兩個官差才離開。

  沈燃回身進店，關上門，還沒來得及上門閂，身後的趙一平連聲道：“不成不成不成，不能去。”

  他回過臉來：“為何？”

  “這還用為何嗎？你不明白嗎？”趙一平聲音雖虛聲勢卻壯，手攥成拳頭捶了下桌子，“咱們如何能隨便進刺史府的大門，那是尋常人家嗎？”

  沈燃深吸一口氣才嬉皮笑臉道：“這也不是隨便啊，不是人家請我去的嗎？”

  “請你去？你怎知人家不是甕中捉鱉？”趙一平說完才想起，按照沈燃的理論，如果人家真要甕中捉鱉，剛剛就應該把自己捉去。未免尷尬又哀歎一聲，還要補充。

  不等他開口，沈燃又跟著沒正經起來：“什麽捉鱉，掌櫃的怎麽平白罵人呢。”

  趙一平氣的胡子都要飛起來：“反正這不是什麽好事，不能去不能去不能去。”

  沈燃也有點無奈，剛剛放鬆下神經的趙一平竟然又開始杯弓蛇影，連許久不見的碎嘴子這毛病都撿起來了。

  “咱們總得講道理吧，怎麽我就不能去刺史府了。”

  “這還用我說嗎！”趙一平先抻長脖子瞥了後廚一眼才憤憤道：“咱們是什麽身份！何況現在這個要緊的時候！”

  沈燃順嘴問道：“什麽要緊的時候？”

  趙一平牙關緊咬梗著脖子道：“就是現在...現在咱們店裏，白天要做生意，晚上你還得給他們講課，這...這時間也不夠用啊。咱們才過了幾天好日子啊，你這就不要命了？忘了劉二了？”

  雖然掌櫃的盡力表演，但該配合的沈燃假裝視而不見。

  掌櫃的早已知道沈燃的分寸，將店裏的生意交付給他之後更是輕易不問事。

  現在這樣沒來由的強烈阻止他，實在蹊蹺。

  因而，隻剩下一個可能，掌櫃的知道些什麽他不知道事情。

  沈燃不由好奇，掌櫃的到底知道些什麽。

  趙一平不怎麽出門，現在放了權，更是不大與食客們打交道了，因而不大可能是從外人口中得知的信息。

  那麽，就是隻有異人才知道的，史書上寫過的事情。

  從趙一平的反應上看，他特意強調過要緊時候。

  此時是景龍二年，四月上。

  刺史府中將有貴客，因而要請沈燃去掌勺，還點名要做長安風味。

  他的第一個反應就是自己的長安菜多半靠胡謅，隻是噱頭，要想糊弄長安人還得想些對策。

  第二個反應，才是刺史府這位貴客多半來自長安，並且位階高於潞州刺史，才會出現刺史用好酒好菜巴結貴客的現象。

  也就是說，掌櫃的失態，可能會和這位貴客有關。

  至於貴客到底是什麽人，沈燃並不知道。

  他又罵了自己一句年少不讀書遇事不如豬，而後準備挑個掌櫃的不在的時候問問醍醐或者韓凝禮。

  既然縷清了思緒，他也不想再陪掌櫃的胡攪蠻纏。

  沈燃抬起頭，見掌櫃的還在一旁袖手盯著他，等著他的回答。

  因而他也隻好敷衍道：“反正也不急，下個月才去，容我再想想。”

  趙一平還是不能放心，定要沈燃當場決定不去，最好明日就去回絕了才好。

  沈燃隻得使出尿遁，速速溜了。

  留下趙一平站在前廳，指著他的背影，氣的發抖。

  ------------------------------------------

  第二日天色蒙昧時，沈燃異常積極的起了個大早準備起早飯來。

  先取兩隻嫩葫蘆細切為絲，磕入四顆雞蛋，再加上兩碗麵粉，和成稍稀的麵糊。

  而後沈燃頗奢侈的盛出小半碗胡椒，在吊子中略略焙了就倒在案上，用擀麵杖碾成粉狀。

  最後，將這胡椒碎屑和鹽一起投入麵糊中，略做調味，便起火熱起鏊子來。

  熱氣騰騰的鏊子上，先薄薄的刷了一層豬油，待油熱後起了白煙便澆上一勺麵糊攤平。

  不多時，一張張兩麵金黃，起了脆邊的葫蘆蛋餅就蒸騰出濃鬱的香氣。

  隨著香氣飄散，醍醐人還沒到，聲音卻先到了。

  “阿燃，做了什麽這麽香？”

  沈燃將裝著餅的盤子挪到高桌上答道：“嚐了不就知道了，快吃吧。”

  醍醐也不用筷子，伸手撕了一塊就往嘴裏送，連歎了幾聲好吃才道：“昨天韓先生都和你說了吧，鳳兒家確實沒說什麽就留下了劉二。”

  沈燃並不感到意外，也就隻是點了點頭，進而略帶試探的問道：“我都來了這麽久，竟也沒見證什麽書本上記載的大事。”