那縣令既然要吃飯，沈燃也隻好招待。

  “既如此，就坐吧。”他手腳麻利的收攏起桌子上的雜物。

  畢竟眼前隻有這麽一桌空著，他又不能冒著劉二暴露的風險，讓這一行人上二樓去單獨坐著。

  若他們不願和平頭百姓擠在一起，也隻得出去，自己也省的費力氣和當官的打交道。

  畢竟趙一平反複強調過，萬事小心為妙。

  可那縣令實在算的上深入群眾，也不計較什麽環境，直接一屁股在那架矮幾旁坐下。

  “不知貴店有什麽美味？”縣令問他。

  他剛想報個菜名，就被打斷。

  縣令打量著四周道：“罷了，隨意安排幾個菜吧，那麽多同僚都議論著，想來這會英樓的菜也差不到那裏去。”

  沈燃點點頭就反身回廚房，守著灶上的蒸籠發愣。

  他其實並不在意要給誰做飯，無論是一縣之尊還是販夫走卒，給一樣的錢就吃一樣的飯。如果能產生足夠的利潤，就算將他精心烹飪的珍饈喂給一頭豬，他也毫不在意。

  他冥思苦想的是今後的日子，剛才鬧事的三個混混糾纏醍醐的畫麵在他腦中揮之不去，如果繼續依靠這種傳統的方式來吃飽穿暖，那麽風頭正盛的會英樓，理所當然會麵臨更多上門訛詐的地痞混混。

  在這種情況下，他可以選擇仔細的培訓店裏的每一個人，教他們如何保護自己，如何打發無賴，卻不能時時守在他們身邊，替他們與這樣惡心的客人周旋，更不可能替他們消化被惡心之後的負麵情緒。

  就算不是為了躲避唐人，這樣拋頭露麵的生意也不能再幹了。

  所以，那個他已經權衡過無數次的方案，就十分自然而然又順理成章的的浮現在他腦中。

  醍醐是不會再下樓來的，沈燃隻好囑咐剛回來的小麻上樓去喊趙一平支應櫃台，由自己去給縣令上菜。

  他恭敬的踞坐在矮桌邊，將一碗碗的美味鋪排在縣令麵前，還沒等碼好席麵，縣令就急不可耐的端碗嚐了一口羊羹。

  “確實不錯，”他頗粗野的將碗墩在桌上，發出滿足的哈氣聲，“你就是滿街傳的三兩金吧，竟然如此年輕。”

  沈燃心裏驚訝這官倒不擺架子，手還是穩穩的將最後一個菜擺好，才應了個是。

  正趕上趙一平急慌慌的下樓，猛勁給他遞眼色，沈燃眨眨眼算是表示知道了。

  趙一平也湊上前行禮，卻被師爺擋了，隻道：“掌櫃隻管忙，我們這裏不用伺候。”

  沈燃聽了也想趁機回去，反被師爺扶了一把：“小郎不驚慌，我家明府一向沒什麽架子。”

  “對，與民同樂嘛，本官最愛與民同樂。”那縣官也嚼著肉應聲，“上回吃這麽好的條子肉還是回京述職時，小郎想必師承名家吧。”

  他本想上了菜就回廚房去規劃他的改行大計，這樣一來隻好留下沒話找話說。

  他點頭笑笑算是回應。

  縣官又道：“這樣好的手藝，在這店裏著實是屈尊了，就算放在哪家王府，也是配的起的。”

  “明府謬讚了。”

  沈燃隻是在嘀咕，就算他在官府眼中已經成了萬大發的替代品，也用不著一縣父母來給他伸橄欖枝，何況是離著上黨城八丈遠的銅鞮縣令。

  “不知小郎怎麽稱呼？”縣令頭都沒抬專注吃飯，好像隻是隨口一問。

  他心知這無非明知故問，卻也規規矩矩答道：“在下沈燃，親近的客人都喊我一聲阿燃。”

  “哦，阿燃。”那縣令吐出豬骨重複了一遍，“往後再有今日這等潑皮，隻管到縣衙去報我的名字，在上黨縣衙也好用。”

  沈燃拱手：“還未請教...”

  師爺低聲朝他道：“我家明府姓張，諱一個煒字。”

  “那麽小人先謝過張明府照顧了。”他恭敬行了一禮就往後退回廚房。

  這一次，沒有人阻攔他回去。

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  送走了最後一撥晚餐的食客，沈燃隻想趕快睡一覺。

  他從小年夜就開始休息，到今日上元燈節已經休息了大半個月。

  這麽猛地一恢複勞作，疲勞就加倍來襲。

  店裏所有人都沒精力去看花燈，他更沒力氣，所以隻是幫小麻洗了幾個碗盤，就要上二樓替換了照顧劉二的醍醐，自己也好鬆快鬆快。

  卻不想還沒來得及走出出廚房，他就被掌櫃的堵在裏麵。

  他隻好哈欠連天的告饒：“掌櫃的，有什麽事不能明天再說嗎？我實在是困了。”

  趙一平一臉憤懣：“那我長話短說。”

  沈燃隻好止住嗬欠，一臉認真的看他。

  “無論如何，不能叫那個縣令再來了！”掌櫃的語氣比斬釘截鐵還要斬釘截鐵。

  “咱們這是飯鋪，又不是衙門，”沈燃十分無奈，“我也不能挑揀客人啊。”

  “我不管你想什麽辦法，出什麽歪招，就算要會英樓關門大吉也行，總之那個張煒不能再和我們見麵！”

  沈燃徹底被趙一平這股無名火弄的沒了脾氣，更沒了困意。

  倒不是自己多好奇，畢竟掌櫃的對穿官衣的有自然的恐懼。

  有上次那兩個不良人例行巡查的珠玉在前，今天掌櫃的絮叨些閑話也算不上什麽怪事。

  隻是掌櫃的還是頭一遭如此暴跳如雷。

  因而，他幹脆抱著膀子靠在桌子上，一臉玩世不恭的歪頭問道：“為什麽？”

  掌櫃的眉頭深鎖，不正眼看他，隻是凝神盯著地麵反問：“沒有為什麽，你隻管告訴我，咱們這飯鋪還能不能開了！”

  沈燃一臉淡然，也不回話，隻是擺出一副願聞其詳的樣子。

  “阿燃，你看不出來那縣令在拉攏你嗎？”掌櫃的總算稍微平和了一點，看起來是要曉之以理。

  “這我自然知道，可我就是想不通啊，”他抓起一條蘿卜嚼著，“就算萬隆豐現在江河日下，也輪不到一縣父母屈尊降貴來我這裏套近乎。”

  趙一平也嘖了一下，一臉愁容的問他：“你沒稱他大人吧。”

  “那怎麽會，”沈燃盡力想讓氣氛輕鬆下來，笑的一臉諂媚，“掌櫃的日日耳提麵命，我還能記不住大人是稱呼親爹的嗎？我一口一個明府，叫的絕無錯處。”

  趙一平似乎不關心他說的話，隻是一個勁的補充道：“一旦那個張煒開了這個頭，店裏往後怕是少不了穿官衣的食客了，可咱們終歸與普通唐人不同，實在不能不小心提防。”

  沈燃回頭去問小麻：“小麻，你看我們幾個人，臉上有沒有寫著異人兩個字？”

  小麻凝重的觀察了一下才答：“大家整天和那麽多人說話，在人前做那麽多事情，也是一直安安穩穩的沒出什麽亂子，說明那麽多外人都沒看出來，小麻就更看不出來了。”

  沈燃攤手道：“你看，小麻都明白的道理，掌櫃的您怎麽倒犯糊塗呢。”

  “你就鐵了心往官府身上靠嗎？”掌櫃的十分激動，看來曉之以理不行，得動之以情。

  “不是我要往人家身上靠，”沈燃一本正經，“是咱們實在無法挑揀客人，他到這裏花錢買飯，我還能把他打出去嗎？咱們好日子還沒過幾天，我也知道您說關店不幹就是氣話。何況您在這兒這麽多年，已是久經考驗了，還能讓這點陣仗嚇怕嗎？”

  他正說著，韓凝禮從前廳掀開簾子探頭：“就是，掌櫃的你自己也算了，還打算讓阿燃窩在這裏一輩子嗎？”