第四十三章 月子餐
作者:新言書      更新:2020-03-02 15:11      字數:1160
  請假的日子單調卻不無聊,服侍妻子、照看孩子,洗衣做飯,打掃衛生,事情一樣接著一樣。老人講,生完孩子的女人身子虛,要喝紅糖水,吃湯泡燒餅。秦嵐以為是本地的習俗催著月章去買紅糖、燒餅。月章對這樣的說法嗤之以鼻,燒餅?燒餅算什麽好東西,能還不如自己燒的稀飯。

  紅糖到是有作用,能補充身體的營養。吃紅糖確實有利於產婦身體健康,但是過多或者過多久吃紅糖則會對產婦帶來害處,因此要適量、適度。據測,與白糖相比,紅糖的葡萄糖多2030倍,鐵質多3.7倍,紅糖還含有胡蘿卜素、核黃素、煙酸以及鋅、錳、鉻、鈣、銅等多種微量元素。在月子裏,產婦怕受寒著涼,紅糖可以祛風散寒,產後喝紅糖水有利於子宮收縮、複原等。另外,產婦分娩時體力消耗較大,失血較多,產後又要為嬰兒哺乳,因此需要補充鐵質和多種營養元素。而紅糖能夠為產婦提供鐵質和多種營養成分。

  熬紅糖薑茶,薑去皮,紅棗去核,切沫。燒水,等水開放紅糖水,紅糖化開,將準備好的薑沫、紅棗沫放到紅糖水裏煮,水開為止。有的地方不喜歡把紅棗切碎,用大紅棗整個煮,吃的時候把棗一起吃了。也有人討厭薑水的味道,感覺辛辣,不舒服。月章知道秦嵐不太喜歡薑,但她為了身體她一定會喝下去,就沒有顧忌。

  湯泡燒餅,這個要怎麽做?雞湯還有,燒餅要去哪裏弄。月章出門,到街上買了幾個剛烤好的燒餅,回到家,把雞湯煮熱,疑惑地把燒餅掰碎放到湯裏。又不是羊肉泡饃,這玩意怎麽吃得下去,不管了,反正不是自己吃,月章心想。

  紅糖薑茶和湯泡燒餅端進屋裏,擺在床邊的桌上,月章幫著妻子起床,吃月子餐。秦嵐看到兩樣“美食”心裏就犯怵,薑茶味道衝,喝下去喉嚨受不了,湯泡燒餅看著就沒有食欲,還不如丈夫做的早飯清爽。老人的話不一定要聽呀,算了,閉著眼睛認栽吧。秦嵐先把紅糖薑茶端起,聞聞,味道不衝,丈夫應該在裏麵放冰糖減少辛辣,用勺子一勺一勺喝,有一點點的辣,還能接受。喝了幾口,身體暖暖的,感覺血脈都通了,接著喝,秦嵐身上冒出汗,身體從上到下都通透了許多。

  喝完紅糖薑茶,看著泡飯,秦嵐想要退縮,抬頭看看丈夫,他的眼神中滿是疑惑,想看自己怎麽吃泡飯。從丈夫的眼神中,秦嵐看出自己沒有退縮的機會,硬著頭皮吃泡飯。碎燒餅飄在上方,下麵的雞湯還能看到油花,黑色的碎渣在邊緣打轉,秦嵐閉上眼,夾起一塊放到嘴裏,嚼一嚼,沒有想象中的難吃,隻不過賣相太不好,喝口湯,還是很鮮美。丈夫用心熬出的雞湯為奇葩的月子餐增色不少,秦嵐克服心裏的障礙,逐漸適應這種新食物。

  月章看妻子吃的甜美,也想試一試,說:“給我一塊嚐嚐。”

  秦嵐用筷子夾起一塊泡過的燒餅,一麵軟一麵硬,軟的一麵向下滴湯汁,放到丈夫嘴裏。月章嚼了兩下,品一品,還是自己做的雞湯味道好,軟糯的燒餅,吃不慣。

  秦嵐很快將一碗吃完,決定隻此一次,再也不吃這玩意了。