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  雖然蘇璃和陸則都沒有出聲，但是互相好像都發出了哀鳴。

  把鬆脆不膩寫在菜名裏的烤鴨聽起來不太靠譜啊。

  魚子醬佐烤鴨這種吃法在z國本土的一些餐廳也是有推出的，這種土洋結合的吃法巧妙地符合的魚羊為鮮的搭配方式。

  所謂的鬆脆不膩其實講的是鴨皮。

  低油少脂的鴨 子，加之風幹烤製，鴨皮比傳統的“酥脆”更進一步，追求“酥鬆”，蘸上少許白糖，入口即化而無渣，是這一道烤鴨的精華。

  但是連著吃了兩道油膩的菜，陸則和蘇璃對烤鴨顯然是興致缺缺。

  “嚐嚐吧。”陸則例行公事的夾起了一片上麵放好了魚子醬的鴨肉。

  這道菜和普通的卷餅吃的烤鴨不同，是直接吃的，看起來油膩程度更是大了數倍。

  蘇璃本來想看陸則扭曲的表情，但是沒想到陸則咽下一塊以後又夾起了第二塊，還示意蘇璃快嚐嚐。

  蘇璃非常驚訝，也用筷子夾起了自己麵前的一塊烤鴨。

  吃過蘸桂花糖的，嚐過裹哈密瓜的，蘇璃倒第一次將魚子醬拿來佐味。

  僅少許圓潤飽滿的卡露伽魚子醬，來自海洋的奢靡鹹鮮足以化解鴨肉的油脂感，帶來了異乎尋常的清爽感覺。

  鴨肉嫩滑異常，而鴨皮在入口的瞬間好像就和魚子醬一起化為了一道含有一些海味的甘泉。

  這種味道，這種口感，絕對是世所僅見的。

  這道菜絕不可能出於安茗唐納德之手，但是為什麽能把烤鴨做的如此登峰造極的大師會在y國一個貴族小姐開的餐廳後廚呢。

  陸則和蘇璃都沉浸在了深深的震撼中，就連甜品杏仁豆腐上來了都沒能注意。

  用杏仁豆腐作為吃過烤鴨之後的收尾這件事也充滿了z國首都風味。

  但是蘇璃知道目前自己和陸則的身份都不夠，不可能直接見到那位大廚。

  這個聽荷軒恐怕也是因為那位大廚才能建起來的，畢竟主菜是如此的美味，就能讓人輕易原諒之前難喝的湯。

  而如果那位聽荷軒背後的神秘大廚要是打算提點安茗唐納德一手，那場電視比賽鹿死誰手還真的不知道了。

  “如果你想贏的話，不如去問問彌爾頓大廚願不願意教教你。”陸則的表情也是十分凝重。

  蘇璃歎了口氣，彌爾頓大廚在年夜飯答應來了之後她的確有拜師的心，畢竟她比賽比走了老人唯一的一個徒弟，但是原本她想徐徐圖之。

  但是現在安茗這邊刻不容緩，她的廚藝已經不是蘇璃想象中那種貴族小姐的花架子了。

  也不是蘇璃隨便就可以用沒有完全痊愈的傷手打敗了的。

  杏仁豆腐無功無過，回味裏還有一絲綿延的清甜。

  蘇璃吃過飯以後就直接在路上買了些東西，奔彌爾頓大廚的餐廳而去。

  還是晚飯時間，彌爾頓大廚的餐廳仍然是人 流如織。

  “說起來，這份最完美的牛排，我其實沒有吃過？”蘇璃看著來來往往的表情幸福的人群，遲疑地說。

  “那就先吃一份。”陸則好不容易找到了停車位，“反正現在不可能進彌爾頓大廚的廚房。”

  “那今天晚上真是太奢侈了。”蘇璃對著反光鏡整理了一下自己的發型，“可以吃到這麽好吃的東西。”

  “是啊，是不是馬上覺得活著真好？”陸則為她拉開車門，寵溺的看著她。

  “是啊，還有五歐一塊的完美牛排。比98歐的烤鴨魚子醬好多了。”蘇璃也回報他一個笑。

  比起聽荷軒那樣精致裝潢卻門可羅雀，彌爾頓大廚這邊可以說人是非常的多。

  由於普通人也能消費得起的價格，餐廳的顧客素質也是參差不齊，有紋著紋身的大漢，也有看起來就很幸福的一家三口。

  但是無論他們身份地位如何，受過多少教育，隻要麵前被放上了那一盤滋滋作響的牛排眼裏就隻有牛排了。

  肉的香氣彌漫在大家的歡聲笑語中。

  推開門的蘇璃和陸則覺得這個餐廳範圍內，大概能達到一個和諧的高 峰。

  因為美味而聚集在一起的人總是格外溫和，雖然店裏座無虛席，但是很快有一對情侶就吃完了，還收走了盤子，甚至拿餐巾紙擦了擦桌子。

  蘇璃坐上那張桌子的時候，甚至有點恍惚的感覺。

  “15號桌要兩份牛排。”蘇璃坐下後陸則去窗口點了牛排，隨後拿了號等待。

  看著陸則嫻熟的動作，蘇璃不由得懷疑他經常過來吃牛排。

  實際上也的確是。

  高速，美味，實惠。

  陸則身上僅剩的那點貴公子習氣早就被粗糲的生活抹掉了，如今有這麽一家餐廳完美的符合他的所有期望。

  在他處理事情很忙沒空去找蘇璃的時候往往會在這裏解決他的一餐飯。

  很快兩份牛排就端上了桌，陸則端牛排的時候兜裏還裝著一個小沙漏。

  “你們講究的黃金三分鍾，漏完就可以吃了。”陸則把漏鬥放在桌子上，“這裏大家都知道位置緊俏，吃完以後就會騰出來位置。”

  “嗯。”蘇璃有些好奇的四處看。

  這個餐廳的氛圍和諧的近乎於烏托邦，要是說就因為主廚的赫赫威名和與完美最接近的牛排也不對。因為她的餐廳也可以說是首都餐廳裏數一數二的，但是那些倨傲的貴族們還是會鬥嘴。

  要是這種氛圍可以複製，她也希望自己的餐廳可以這麽和睦友愛。

  “再走神牛排就涼了哦。”陸則輕輕敲了敲已經要漏盡了的沙漏。

  蘇璃回過神老老實實開始切牛排。

  因為彌爾頓大廚講究的是家庭式牛排，所以他們吃的牛排並沒有品級。

  沒有品級代表的是牛肉裏的脂肪含量一定是不達標的。

  而脂肪卻是牛排肉汁的主要來源，沒有脂肪的牛排就會失去自身的風味。

  放在蘇璃麵前的這塊牛排有兩指厚，按照她東方人的口味做成七分熟，桌上還放著黑胡椒的研磨瓶和裝著細鹽的鹽罐。

  “這是要咱們自己調味？”蘇璃有些驚訝“自己調味又怎麽說的上是完美？”