第178章

  　　這些都是跟王玥學的，跟著正派人學本事學做人，跟著瘋婆子跳大神，林月跟著王家人耳濡目染也學會挺直腰杆做人。

  　　李玉在王家住了一晚才離開，今兒要去田莊看看，她哥忙得厲害沒時間跑庶務，她替母親看看產業是否有疏漏，順便周邊村鎮去看一眼難民是否妥當，回來也好告訴老爹。

  　　顧磊準備了馬車在門口等著她。

  　　今兒特意穿了新鬥篷，寶藍色的緞麵，簇新薄料子早晚擋風剛好。

  　　“還坐馬車，我尋思著騎馬速度快。”

  　　“慢不了多少，早晚涼別吹病了。”

  　　上了馬車就感覺很熱乎，李玉看了看，“又做新改動了？”

  　　“對，這座椅底下可以放熏爐，冬天多加兩個熏爐就暖和了，煙囪朝外走，四邊可以貼羊毛氈，這樣不漏風。他們做了小改進，全用鐵太費錢了，改成關鍵位置用鐵，其他地方用木頭。”

  　　馬車又做了全新的改動，價格便宜了一倍，舒適性卻提高了，去掉一些武器和暗器的機關，增加了馬車內的裝飾，以保暖防風，喝茶燒水舒適為主，加了幾個小櫃子小抽屜。

  　　女眷不出城的話，不需要馬車上安裝那麽多武器，保留一兩處作為防禦就夠了，拆卸下來的部分做成小櫃子裝東西。

  　　“真不錯，這活越幹越漂亮了。”

  　　李玉四處摸摸看看，燒茶的熏籠也做了新改裝，方便不說，還可以烤餅子溫茶水等多種用途。

  　　座椅手邊還有個不大的小櫃子，有小抽屜，裏麵裝的是茶葉，櫃子裏是兩個包袱，裏麵是衣服鞋襪以及鬥笠，防著下雨下雪的。

  　　“你給接了那麽多單子，大家肯定要好好幹，別說我家跟著一起學木工，好多兒郎都有活幹，能賺點錢，不用在家閑著，心氣都起來了，還得多謝你。”

  　　李玉前前後後利用自己的人脈給機關這一塊拉了好多單子，馬車水車，投石機等等，夜王妃很給麵子，第一個下單買了不少東西，其他家就有跟風的。

  　　學堂小姐妹和同窗都買了馬車武器暗器等東西，這些單子都是她給拉來的。

  　　一個用著好，其他人也樂意買，謝家定親時參觀了書樓，一眼就相中這個玲瓏書樓，談了幾次就要買這個。

  　　門閥世家最看重的就是人和書，其他東西非要做取舍都可以拋棄，書樓對他們來說簡直太重要了。

  　　謝家要買楊家聽說了也要買，這書樓機關很複雜，是個大訂單。

  　　需得李玉親自盯梢指導才行，能讓李家大賺一筆。

  　　目前人手實在不夠，門閥又緊盯機關製造，幹脆李老大大手一揮說，每家來五個學徒學手藝，剩下的人過來幹活。

  　　各家都願意，表示學不全學不會跟你家沒關係，是我們的錯不埋怨您。

  　　雖然明知道肯定學不到精髓，能長個見識也行，學個一鱗半爪的也算本事。

  　　“你是得謝謝我，操碎了心。”

  　　李玉瞥他一眼，嘟嘴訴苦。

  　　顧磊眯著眼笑，捏捏她的小臉蛋，“你說想要什麽，我肯定把你伺候好嘍。”

  　　“明兒你給我找點人把軍營那個莊子上的東西收了，菜都豐收了，莊子人幹活人不夠，還有水果要釀酒，我打算在做些糖水保存。”

  　　“我明兒把人找來，這點活我找人幹，菜幹是要晾曬，不然冬日裏沒啥吃的。”

  　　顧磊點頭。

  　　“我讓建造的溫棚材料齊全了麽？”

  　　“都開始弄了，莊子上弄了兩個，院子裏的咱們兩家一家一個大的就夠了。”

  　　“行，我試試，看看冬日育苗能出多少。”

  　　“你想種什麽？”

  　　“芋頭，番薯還有大米小米，再來點小菜，冬日裏這也可以送禮。”

  　　穀物和冬日新鮮菜也是一份漂亮的走禮，例如蜀地的大米就比較好，北方的麥子也很不錯。

  　　除了穀物之外，絲綢金銀也是硬通貨。

  　　官員的俸祿除了銀子就是祿米，一般少量大米，多數為黃米和小米。

  　　“行，我去給你找點良種，小菜多種幾個花樣，冬日裏確實沒啥菜。”

  　　“要是溫棚能出菜，咱們酒樓冬日裏就能多兩樣菜色了。”

  　　“這倒是，咱的酒樓算是坐穩了，如今客人可是爆滿，還經常定不上包廂。”

  　　“主要是手藝好，禦廚的手藝可不是吹的。”

  　　酒樓是李玉和王氏畫的圖裝潢，給與廚師充分發揮空間，按照時令上特殊菜單。

  　　除了你點自己喜歡的菜，也可以讓廚子給你安排，按照時令和客人喜好給你定菜單，這樣有意外驚喜。

  　　一般定製菜單比菜譜要貴些，需要提前打招呼，個別菜色複雜需要提前半個月準備，但預定客人還是絡繹不絕，讚不絕口，都說比菜譜吃的有意思，心滿意足。

  　　廚師是李家自己族親，做事踏實賣力，不玩虛的，帶著徒弟也是自己孩子侄兒族親，非常團結，族爺爺經常過去坐鎮，現在酒樓生意很不錯。

  　　酒樓的肉和菜有一半都是自己莊子上出產的，聯合了顧家還有林月等幾個莊子出產，少部分是別人手裏買的材料，海鮮幹貨是自家船買的，成本節約了不少，明年就能回本。

  　　李玉泡了一杯茶，櫃子裏的人參紅棗茶。

  　　喝著甜絲絲的，味道不錯。

  　　這些都是她讓人提前預備的，用油紙包成一小包，一壺茶一包的量，用的時候方便。

  　　還有桂花烏龍，紅糖也是象棋大小的塊狀，應該放薑粉的，但李玉不愛吃薑，顧磊就讓人把薑去掉了。

  　　櫃子裏還有小米糊和大米糊，用開水一衝就能喝，上鍋煸炒一下微微變色用石碾撚成粉末裝罐子裏，吃的時候方便。

  　　“你前兒在廚房忙乎什麽，你又不會做飯。”

  　　李玉不會做飯，女紅也比較差，連普通水平都夠不上。

  　　“我想做幹麵，我見人家做好曬幹的麵條，往鍋裏一放片刻就煮熟了，可方便，我也想試試。”

  　　“不好弄吧。”

  　　“還沒成功，不過我做的料包成了，做了兩種，牛油和素油的，羊油的不好吃味太大了，牛油做的鹵料包很香嘞。”