第256章 如意飯店大火

  　　走進廚房，裏麵就有三個大廚。

  　　三張長條的大桌子，這代表著第一張桌子上麵的食材就是大房的，第二張就是二房的。

  　　家裏蘇老太蘇老爺兩人的沒有，他們的就喜歡吃什麽拿什麽。

  　　梁氏看了看三張桌子的菜，這平時少來根本不知道原來他們家跟大房二房那邊夥食差那麽多。

  　　看看他們三房桌麵上那堆肉就知道了。

  　　“夫人，你怎麽走廚房來了？”龔叔這時候出現了。

  　　“哦，大少爺回來了，我看看廚房有什麽菜。”

  　　“大少爺回來啦，小姐也回來了呢，夠菜，小姐帶了好東西回來。”

  　　“有蟹王有龍蝦還有很多東西呢。”

  　　“行，那今晚晚餐龔叔你讓阿秀準備了，我去看看念念。”

  　　這些海產都是蘇念念從莊子裏拿回來的。

  　　京城三十公裏左右吧，那裏就有海，蘇念念平時會去那裏把這些東西弄到莊子裏養著。

  　　今天回來就直接帶回來了。

  　　晚上三房這邊就叫了蘇老太他們一起過來吃飯。

  　　蘇大虎也很久沒吃帝王蟹了，今天他自己一個人就霸占了兩隻。

  　　蘇念念則是拿著龍蝦的大鉗子蘸著醬汁在吃。

  　　“好久沒吃了，妹妹，家裏還有嗎？”蘇大虎問。

  　　“有，多著呢。”蘇念念不止帶了這點回來。

  　　她的如意飯店裏還有不少了，她要努力賺錢了。

  　　所以明天如意飯店也開始推出這帝王蟹。

  　　龍蝦就遲一點再推出。

  　　一隻一千兩，僅限包間內。

  　　第二天，蘇念念一大早就來到了如意飯店的頂樓包間。

  　　叫來了飯店的負責人海棠“這次帶來了二十隻蟹王，二十隻龍蝦，數量不多，隻提供給包間的客人就行。”

  　　“一個包間僅限點一隻，鮑魚的話，都可以點，一碟十隻，一碟一百兩。”也就是十兩一個鮑魚。

  　　這價錢在京城一點也不貴，特別是帝王蟹龍蝦。

  　　蘇念念覺得這裏的海域就是讓她發大財的。

  　　大家都抓不到帝王蟹，可是她可以啊。

  　　當然也不是沒人成功捉到。

  　　比如白老頭，他上次就是為了麵子，在她麵前表演了一番。

  　　當時白老頭扛著大石頭，然後憋氣，運轉內力往海底裏去。

  　　在海裏很快的抓了兩隻帝王蟹就趕緊從海裏上來。

  　　所以說武功高的人還是可以抓到帝王蟹的。

  　　但是武功高強的人像白老頭一樣的怕是沒多少人吧。

  　　而且白老頭上來的時候也是稍顯狼狽的。

  　　所以一千兩一隻絕對是哄搶的那種。

  　　其他很多飯店都是沒有餐牌一說，但是蘇念念用竹子直接在大廳的牆上，還有收銀的後板牆做了餐牌。

  　　擺放的還挺漂亮的，讓人知道什麽菜什麽價格。

  　　其他飯店那都是小二直接一溜串的菜名報上。

  　　每個桌子上麵還有用布紙卷起來的菜單。

  　　像聖旨一樣的做法。

  　　包廂裏麵點菜也是這樣，所以新加的菜譜，龍蝦帝王蟹這些蘇念念已經昨晚就寫好價格了。

  　　十六個菜單直接放在十六包廂就成。

  　　“記住，盯緊數量，沒了就把龍蝦，蟹王兩道菜寫上售罄。”

  　　等到開市的時候，預定了包間的人就發現了有兩份的菜單。

  　　“這次有兩份菜單？多了什麽新吃食？”這是魏子健早一個月定下的包間，這次魏心怡回來正好一起過來吃這頓飯。

  　　得知自己兒子訂了包間，魏夫人還約了她的好閨蜜，上官夫人還有她的一雙兒女。

  　　兩家人剛剛好十人。

  　　這飯兩家人一起吃，很明顯，兩家夫人打算搓個魏心怡和上官青雲兩人。

  　　“哇……今天真是來得是時候，來服務員，我問問你，這蟹王確定有七斤以上的重量嗎？”

  　　來吃飯的次數多，他們也就習慣了叫服務員這叫法。

  　　覺得新穎，還與眾不同。

  　　“是的，有七斤到十斤的重量。”

  　　“等等，我該不會看錯了吧，一千兩一隻？”

  　　服務員就耐心的給他們講述了要形成那麽大隻的帝王蟹需要多少年。

  　　捕捉有多難。

  　　“一千兩也太貴了吧，點上兩隻豈不是一頓飯隨隨便便就兩千多兩了？”上官青雲也覺得這價格離譜到讓人無法接受。

  　　“點不了兩隻，蟹王還有龍蝦這都是限量的，僅供包間的客人，並且隻能點一隻。”

  　　“那我們就要一隻蟹王，謝謝。”魏夫人道。

  　　今天是他們請客，所以麵子當然要做足。

  　　然後魏子健又點了一份鮑魚。

  　　之後就把菜單給了上官夫人。

  　　上官夫人就點了一打生蠔，上官青雲點了煎帶魚。

  　　到了上官晴兒就不得了了“既然點了蟹王，那龍蝦也來一隻吧，我到要看看有多大隻才配得上這個價格。”

  　　魏夫人的心都顫了顫，這一頓飯怕是要破兩千五百兩了，這都是她嫁妝裏的錢出的。

  　　就這樣上官晴兒還沒點完，反正有人請客，今天又正好是這上新菜的日子。

  　　她恨不得把這海鮮菜單裏麵的全部點了呢。

  　　“再來一道墨魚丸辣椒葉，涼拌海帶。”

  　　“好的，總價格一共兩千六百八十八兩三十文錢。”

  　　魏夫人心都要流血了，不過還是露出微笑點點頭。

  　　還好今天自己帶夠了錢，不然就難看了。

  　　兩家人聊著天，話題總往魏心怡身上扯。

  　　菜也陸陸續續的端了上來。

  　　“這一道是蟹王，請問需要我來為你們打開嗎？”

  　　大家看了看端上來的一堆鹽包著像鹽山一樣的東西，還有旁邊的小錘子，還有剪刀不可置信了。

  　　“這就是一千兩的蟹王？蟹呢？”

  　　“公子請稍等，蟹王就在裏麵，現在我給大家準備。”

  　　然後服務員就把那稍微硬的鹽敲開，露出裏麵大大隻的帝王蟹。

  　　“好香。”

  　　“真的是好大的螃蟹啊。”

  　　“紅彤彤的好好看，你看看它的腳，好長啊。”

  　　服務員在一旁的餐櫃拿了三個碟放在麵前，然後拿起剪刀開始把帝王蟹的腳都剪下來。

  　　然後給它們都剪開口，方便大家吃。

  　　煎好的就放上碟子裏。

  　　然後繼續。

  　　剪了幾根之後，把準備的醬料放在旁邊端上桌，移動木的轉盤，轉到客人麵前。