第203章 麻辣燙大賣

  　　因為麻辣燙是第一天開賣，蘇念念也不知道會有多少人買，所以食材準備的不多。

  　　而且他們也沒打算弄個碗什麽的，直接去弄了質量最好的油紙袋，底下是平的那種。

  　　到時給人打包送兩個小竹簽就行。

  　　吃完晚飯天還沒黑，龔叔就先安排人把三個推車加鍋都送去店鋪裏。

  　　蘇念念則是讓她爹拿魚簍放河裏，這樣每天都有更多的蝦。

  　　麻辣燙每天不用那麽早開賣，畢竟不算便宜，做肉丸子的人工貴。

  　　一串蘇念念打算弄三個，三文錢一個，也能一個的賣。

  　　這價錢絕對不算貴的了，做肉丸子那真不是人做的。

  　　大家吃著熱乎的麻辣燙，真的是吃得又熱又爽。

  　　這夥食說是村裏最好的絕對沒人有話說。

  　　這一頓吃下來就吃了不少的肉。

  　　豬肉丸都吃沒了。

  　　蝦丸還有魚丸倒是還有不少，這些可以留著明天賣。

  　　有蘇念念在也不擔心這些會變質。

  　　第二天蘇念念一睡醒就起來了，還把今天三個不用去學堂的哥哥拉了起來。

  　　“妹，那麽早你叫我們起來幹嘛？”蘇大虎迷迷糊糊的問。

  　　“起來幫忙啊，今天家裏要賣麻辣燙，哥哥你們都要幫忙。”

  　　讀書重要，但是不能讀成書呆子，還是要勞逸結合的。

  　　“啊，要幫忙啊，我還想要練功了，我覺得我能站三個小時馬步了，上一次都差點成功了。”

  　　“你幫完今天的幫，下午就練功。”蘇念念道。

  　　沒辦法，妹妹叫到還是起來了。

  　　外麵龔叔他們八人早就忙得熱火朝天了。

  　　他們吃完了早餐也加入了。

  　　蘇老太今天也是有任務的，拿著點銅錢就一個人出門了。

  　　先去相熟的二奶奶家裏。

  　　她這次是要出來買些菜，她自己菜沒種多少所以要出來買。

  　　還要買點綠豆黃豆。

  　　二奶奶聞言，就問兩個兒媳了。

  　　陶紅和李香菊現在沒過去老蘇家幫忙後就自己種了不少菜。

  　　家裏柴房的柴也撿了不少，不過現在老蘇家買了下人連柴火都不需要了。

  　　沒了進賬，兩個妯娌也愁啊。

  　　以前每天有幾文錢進賬，村裏多少人羨慕她們啊。

  　　“我家有冬瓜，有青瓜，還有豆角，有大白菜和韭菜。”李香菊立馬就跑上前介紹起來。

  　　“嗯嗯，我家也是，我家也種了這些菜。”陶紅也立馬道。

  　　“行，那大白菜要三斤，韭菜要三斤，冬瓜要兩個，青瓜也來幾根。”

  　　菜這東西拿到鎮上賣那也便宜得很，一文錢就有一斤了。

  　　都是菜不值錢啊。

  　　兩妯娌立馬就答應等會就把菜送過去，並且一家一半的量。

  　　兩家的地本來就在一起，自然是一起去了。

  　　兩人還沒想到老蘇家那邊買菜是為了什麽，還以為隻是自己吃呢。

  　　送菜去才知道是這原因，兩人立馬就跑回去商量著多種些菜了。

  　　“菜收成快，我得趕緊回去那空著的那一欄地挖了也給種上才行。”

  　　“我也是，那花生挖了都還沒空去鋤地種菜呢。”

  　　兩妯娌因為賺錢又開始忙活起來了。

  　　蘇大牛送了豬肉上門也被要求每天最好多收一隻豬的量。

  　　現在養豬的人多了，蘇大牛自然答應了。

  　　連他自己家現在都已經養了四頭豬了呢，怕是下個月就能出欄了。

  　　想著那幾頭豬帶來的收入，蘇大牛都笑了，覺得這日子以後有奔頭了。

  　　“大哥，你們洗菜洗幹淨點，不要圖快，不然客人吃進嘴裏有沙子可不行。”

  　　洗菜這東西就蘇念念他們兄妹負責的，還要給用洗幹淨的禾草根綁好。

  　　幾片大白菜就能綁好一串，到時菜就賣一文錢兩串，這裏麵利潤也大。

  　　半頭豬的豬肉用來做肉丸，剩下的都做成鹵肉。

  　　現在有了他們八個人，這叫花雞在蘇大牛上門前就已經放進爐子裏烤了。

  　　等鹵肉一做好就能出發。

  　　叫花雞進了爐子，鹵肉阿秀一個人煮就行。

  　　阿喜，阿玲就要幫忙弄雞爪弄雞腎了。

  　　蘇念念每天都會把明天的配料給阿秀，阿秀負責分下去。

  　　之後雞爪雞腎也就不需要蘇念念過關了。

  　　大柱大壯夏季三人負責做豬肉丸先。

  　　蘇老三和春生則是去拿魚簍回來了。

  　　“沒想到我們那河裏居然那麽多大蝦，你們看，滿滿的都是呢。”蘇老三興高采烈的回來。

  　　“爹，全部的蝦倒進來，我來放點東西。”然後蘇念念就隨便糊弄了一下用精神力弄一下蝦，就讓春生跟龔叔一起剝。

  　　那邊才喜歡蘇念念就拿著三個新編好的籃子過去裝。

  　　每個品種都裝一點，梁氏切好的土豆片也一串串放進去。

  　　然後做完放好的蝦丸和魚丸都拿出來，三個三個的串好。

  　　又是分三個籃子放好。

  　　阿秀這時候又把她在裏麵切好的豬肝拿出來。

  　　兄妹幾個又開始串了。

  　　“大哥，一塊豬肝要像這樣串兩下，這樣客人拿的時候才不會掉，也不會甩，看起來還串滿了一棍子。”

  　　蘇念念拿起她串的在幾個哥哥麵前晃了晃。

  　　鹵肉一好，龔叔就放下手中的蝦，去稱重分配了。

  　　然後和阿秀一起搬上車，再把叫花雞出爐。

  　　“行了，麻辣燙中午前做好再回來拿一趟，現在去鎮上開檔。”蘇老三一句話，該出攤的幾人就出發了。

  　　不過換了點人，所以大柱和春生還是留了下來繼續做肉丸的。

  　　過了早上買菜的高峰期，大概九點鍾的時間蘇老三回來了。

  　　拿上全部弄好的麻辣燙材料，還有蘇念念準備好的醬，就帶上大柱和大壯出發了。

  　　蘇老三出發前蘇念念說了，讓他賣完東西才回家。

  　　中午可以讓大家吃慣配些肉菜。

  　　蘇念念打算以後點了開一天的，今天的麻辣燙隻是試試水。

  　　聽說皮蛋能保存時間久，雖然還有人一下子買了五百個。

  　　這不店裏的庫存已經不多了。

  　　等他們出發，阿喜和阿秀就開始做皮蛋了。

  　　這一天下來真的是沒得閑下來的時候。

  　　家裏忙得差不多，小老虎就給蘇老太看著，兄妹幾人就跟著老頭出發山上練功了。

  　　老頭今天就打算開始教三兄弟入門的武功。