第148章 叫花雞出場

  　　也不怕別人模仿，哪怕模仿，人家用的也是粗鹽，絕對做不出這個味道。

  　　裏麵鹵肉已經做好了，蘇老太讓蘇老大他們三兄弟先出發，賣了鹵肉再說。

  　　因為今天隻收到了一頭兩百多斤的大肥豬。

  　　“你們先去，等會這叫花雞好了我讓你媳婦她們背過去，要是你們賣完了就先回來背。”蘇老太道。

  　　蘇老大三兄弟就先出發了。

  　　好了，歇也歇夠了，繼續忙活。

  　　院子外麵弄上兩個長桌子，香蕉葉撲上去。

  　　然後梁氏負責把醃製好的雞給放上去。

  　　蘇蘭一個人鋪香蕉葉，蘇二花則是負責剪線。

  　　何氏還有陶紅，還有蘇老太和二奶奶幾人就是負責把雞包好綁線。

  　　二花還有蘇念念和李氏來負責糊泥巴。

  　　“大牛，你來幫忙把烤雞放下去火爐裏烤。”

  　　一爐正好放了二十五隻烤雞，那就相當於烤兩爐就好了。

  　　等的時間把剩下的雞都弄好了。

  　　蘇老太才有時間坐下來聊天。

  　　第一批雞出爐，蘇老太也不著急送過去，還太燙了。

  　　一個個醜不拉幾的泥塊就這麽小心的放在地上。

  　　然後繼續第二爐，第二爐的時候，蘇老三已經回來了。

  　　累得滿頭大汗，蘇念念給她爹倒了杯水過去，還給他輸了點生機，還讓他涼快涼快。

  　　這一連串下來，蘇老三舒坦了。

  　　“娘，第二爐雞要多久？不然一起用板車運過去。”

  　　“快了，等一等你大哥他們回來你們就出發。”

  　　蘇老太拿出了三十文錢遞給蘇大牛。

  　　“大牛你回去休息吧，那麽早起床去收豬呢，先回去吧。”

  　　“大伯母，給多了。”蘇大牛一看就知道多了。

  　　“你們來幫忙我們才能那麽快做完，一人五文錢，所以三十文錢，拿回去吧。”

  　　雖然是親戚，有時候過來幫忙給錢就見外了。

  　　但是蘇老太卻覺得要給，不要覺得別人幫你就是理所當然才行。

  　　“不行，大嫂，這錢你收回去，說好的十五文錢就是十五文錢。”

  　　二奶奶堅決的把十五文錢給回了蘇老太。

  　　這一天，村裏能收到五十隻雞就算很不錯了，也不用想著明天還有得收。

  　　之後的雞怕是要從鎮上買了。

  　　自己去收的話不太現實，沒時間啊。

  　　蘇大牛忙活了一早上也是真累了，先回家了。

  　　蘇老太則是跟二奶奶陶紅在聊天。

  　　“陶紅，你現在養兩隻豬怎麽樣？有沒有打算養雞，要是養雞以後我家也是收的。”

  　　陶紅笑了笑“那兩隻豬還有地裏的活夠我忙的了，雞的話沒這打算呢。”

  　　蘇老太點頭。

  　　“大嫂，你說讓二牛養雞怎麽樣？”二奶奶道。

  　　“也可以啊，反正我都收，雞還能一次養多點呢。”蘇老太道。

  　　第二鍋叫花雞也出爐了，蘇老大他們也都回來了。

  　　蘇老三直接拿了個板車，上麵鋪上禾草，免得把叫花雞給顛得泥都掉了。

  　　當然那泥也沒那麽容易掉。

  　　一板車堆得醜醜的，蘇念念擔心她爹不知道要怎麽賣就說也要跟著去。

  　　所以這次就蘇老三還有蘇老大蘇老太蘇念念還有三花跟著去。

  　　直接拉去一個鎮上先試試看。

  　　別以為這樣留在家裏的人就閑著了。

  　　一點也不會。

  　　別忘了那堆雞雜還有雞腳都還沒處理。

  　　那些雞臨醃製前，蘇念念突然說讓把雞腳就剁出來。

  　　反正雞腳烤了吃得也一般，所以全部剁了出來。

  　　外麵賣的烤雞也是一樣的，雞腳也是不包的。

  　　蘇念念她們跟在板車後麵走著，家裏老蘇家三個兒媳則是在處理那一堆的雞腎。

  　　蘇蘭蘇大花蘇二花當然是在翻那些雞腸。

  　　雞腸一點也不好翻，五十隻雞的雞腸的，又臭又難聞的。

  　　李氏更難受，懷著孕，還要弄雞腎，雞腎裏麵多髒啊，一切開，一大股味道飄過去。

  　　她倒是想不幹，但是何氏能放過她，做夢。

  　　蘇老二是留了在家，一樣沒空。

  　　洗這些東西不用水啊，家裏三個大木桶的水也全部用完了呢。

  　　所以蘇老二連續的在挑水，她們一邊用，蘇老二一邊挑，沒完沒了了。

  　　好不容易挑完了水，能歇著？

  　　不能，因為那一地的雞毛還沒人收拾。

  　　把雞毛都清理好，蘇老二這老實的又拿著鋤頭去地裏澆水順便除一下草。

  　　蘇念念她們來到鎮上，一樣在他們的老位置賣。

  　　還有人以為他們還是買鹵肉呢。

  　　過來問才知道不是。

  　　“叫花雞咯，好吃的叫花雞。”

  　　這賣相誰敢買啊，圍觀的老顧客倒是有，但是也不敢輕易買啊。

  　　一百二十文錢一隻，比雞貴多了。

  　　“大哥，你這麽說就不對了，你去酒樓點一隻雞多少錢？我這才一百二十文錢一隻呢。”

  　　“你來我這買鹵肉也不少了，我家的味道如何，你放心，這雞絕對好吃的。”

  　　那客人還在猶豫。

  　　蘇念念則是把她奶拉了下來，在她耳朵邊上說了句話。

  　　然後蘇老太就拿了一隻雞，敲開，讓那香味飄出來。

  　　“來，乖乖餓壞了吧，吃個雞腿。”

  　　蘇老太把兩個雞腿一人一個的給了蘇念念，還有蘇三花。

  　　“謝謝奶。”

  　　兩個女娃娃穿得好看，還對著誘人的雞腿一副小吃貨的樣子，路人見了都饞了。

  　　“你都說我光顧你家那麽多次了，給我嚐一口行不？”

  　　蘇老太也坐在攤子邊上吃著雞翅。

  　　蘇老三也不客氣，讓他大哥頂上，自己也吃雞翅。

  　　蘇老大不知道怎麽做主，看向蘇老三。

  　　“隻能吃一點，這雞那麽貴，可不能試吃的。”

  　　蘇老三三兩下吃完了雞腿，然後撕了一半的雞給蘇老大吃。

  　　剩下的就給大夥試吃。

  　　這一試吃，還幾個人都說比酒樓的雞好吃呢。

  　　一個個紛紛掏錢來買。

  　　蘇念念看見生意開張了就拉著她奶去逛街了。

  　　“老三等會你們賣完別走，等著啊，我們去買薑，老三你買完就去給家裏每天定五十隻雞。”

  　　蘇老太看著檔口前麵的人，就知道，這雞要不了多久就能賣完。

  　　但是一天五十隻真的是差不多了，再多的，家裏忙不過來了。