第六十章 酒精當真不能喝?(四更)
作者:昌令      更新:2020-05-15 08:11      字數:2300
  “趙楷!你這逆子!”趙佶一聲暴喝,嚇得一旁的霍海一個哆嗦,一個後仰,翻了一個跟鬥,仰頭看見身邊這人身穿淡黃龍袍,又口呼趙楷逆子,立馬意識到這位就是當今天子,趙佶官家。

  連忙從地上爬起,拍了拍身上的灰,對趙佶拱手,“草民霍海,拜見聖上。”

  趙佶見他披頭散發,渾身髒兮兮的,心生不喜,不予回答,轉頭對趙楷,指著鍋中的琉璃瓶,“逆子!你就把朕賜給你的琉璃瓶拿來做這個?”

  這個琉璃瓶就是前些天趙楷打主意的那個,是前些年交趾上貢的貢品。

  當時交趾上貢了數個琉璃瓶,每個都是晶瑩剔透,顏色純淨。

  這個時代可沒有什麽玻璃,當然了,主要還是玻璃這個詞是南宋之後大量從海上絲綢之路進口外國玻璃,用以區分國內自產的琉璃而產生的。

  後世學過化學的都知道,這玻璃和琉璃的主要成分都是二氧化矽,本質上沒有什麽區別。

  所以在北宋以前,多用琉璃來稱呼玻璃和琉璃,即便是趙楷覺得這個瓶子除了通透性還差了點不夠透明之外,和後世的玻璃瓶已經非常相似了,但依舊稱呼為琉璃瓶。

  所以中國古代並不是不能生產玻璃,隻是因為玻璃最早是稱呼國外進口玻璃,而用琉璃來統稱國產玻璃與琉璃,才會讓人覺得中國古代沒有玻璃,以至於後世出土的一個無色透明的戰國水晶杯居然被懷疑成穿越者留下的。

  趙楷當然是知道這些的,但一時半會兒沒空去找那麽大塊水晶雕琢成瓶子,又正好想起趙佶禦書房內有幾個透明的琉璃瓶,那就先拿來用吧。反正在趙楷眼中,這種用沙子燒製的東西,那都不值幾個錢。

  但對趙佶來說不一樣啊,這麽透明的琉璃瓶那可是稀罕之物,其他皇子妃嬪你見我給了嗎?我是喜歡你這小子才分一個給你,結果你倒好,拿這寶物丟鍋裏煮。

  “父皇,您別生氣,回頭我給您搞一個比這更透的琉璃瓶。”趙楷道,“我是真的需要這琉璃瓶才能餾出酒精。”

  趙佶見霍海在一旁,不好發作,冷哼道,“那朕等著!不然朕就罰你十萬貫!”

  知道了趙楷的賺錢能力之後,趙佶也敲起了竹杠,獅子大開口。

  “十萬貫!”趙楷差點沒驚掉下巴,這是在把他當肥豬宰啊,一個破瓶子能值這麽多錢?這錢要是放在真宗朝,幾乎就等同於十萬兩白銀——當時每年給遼國的歲幣也就是這個數。即便現在物價飛漲,貨幣貶值,也相當於五萬多兩白銀。

  “父皇放心,給兒臣一個月,兒臣定然為父皇獻上琉璃瓶!”趙楷幾乎咬著牙說出來。

  趙佶放心地點點頭,“那你與我說說這酒精吧。”

  “父皇,還是讓這位霍海先生為你講解吧,就是他在製這酒精。”趙楷指著霍海麵無表情道。

  趙佶這才發現霍海還在保持著彎腰拱手的姿勢,不滿地看了趙楷一眼,咳了一聲,“霍海,你平身吧。”

  “謝陛下!”霍海這才舒了一口氣起身,自己這腰都酸了。

  “陛下,這琉璃瓶確實是製這酒精所必須之物。”霍海替趙楷解釋道,畢竟趙楷是他的金主,人在屋簷下,不得不幫忙。

  “這酒的沸點與水不同,酒的沸點會隨著其中酒精含量的減少而升高,若是沒有這琉璃瓶,改用陶瓶就無法觀察到酒是否沸騰,溫度是否合適。一旦溫度高了,酒中的水就會一同蒸發,所得的酒精就會不純。一旦溫度低了,達不到酒精的沸點,酒精就不能被餾出。”霍海將這些天趙楷所教盡數講解給趙佶聽。

  趙佶哪裏聽得懂這些,隻大概知道這製這酒精需要通過觀察琉璃瓶中的酒來控製溫度。

  好在這琉璃瓶中的酒此刻正在沸騰,蒸汽通過瓷導管接到一旁的桌子上的碗中,最後的導管還特意做成彎型,一頭長,一頭短,置入涼水之中,長的一頭接入上一支導管,短的一頭正一滴一滴地向碗中滴著液體,想來便是酒精。整個過程非常直觀,是以趙佶也能看懂個大概。

  趙佶忽然發現這瓶中有幾粒碎瓷片,充分發揚了不懂就問的好奇寶寶精神,“這瓶中為何置碎瓷片?”

  “陛下,這是為了防止酒過熱暴沸,發生危險,加幾片碎瓷就不會有這個問題了。”霍海解釋道。

  這也是趙楷告訴他的,當時他覺得十分驚奇,直到有一天看到下人燒水,鍋蓋被開水頂開了蓋子,才恍然大悟,這液體過熱沸騰變成氣體,體積會膨脹,若是不穩定,瓶子就會動蕩,撲騰撲騰地容易掙脫夾子。

  雖然受限於條件,裝置還顯得有些簡陋,導管的有些接口處甚至隻用白布包著,但趙佶覺得這東西還挺有意思,看到桌上另一個碗中已經有一碗液體,端起來聞了聞,帶著一絲清涼,酒氣非常刺鼻,一聞就知道這碗酒絕對夠烈。

  趙楷本來還打算搞個過濾裝置,將所得的酒精濃度提高到99%以上,但轉念一想,醫用酒精的濃度不需要如此之高,殺菌消毒的最佳的效果還是在75%左右,最後還是要稀釋。

  而這樣直接蒸餾所得的酒精,濃度至少也在80%以上,完全用不著再多一道複雜的程序增加成本。

  “這酒精當真不能喝?”趙佶被這酒勾起了酒癮,從未品嚐過如此高烈度的酒,見到不嚐實在是有點心癢。

  “父皇,這酒精是從市麵上買的酒提純的,喝肯定是能喝,但是這酒精十分之烈,不適合作為杯中之物,我勸您還是別喝了。”趙楷說這話的時候,看了一眼霍海。

  這家夥也是同樣好酒的,前兩天剛做出酒精的時候沒忍住喝了一口,結果直接就倒了,還好當時他在旁邊,不然就危險了。

  霍海見趙楷看向他,想起上次之事,老臉也不由得尷尬了一下,這酒精反正他是不敢再喝了。

  趙佶仍舊想嚐試一下,“朕就喝一口,一小口!可不可以?”

  “這……”霍海看向趙楷。

  趙楷歎了一口氣,真是不到黃河心不死,“父皇既然都如此說了,那您就淺嚐一下吧。”

  趙佶聽罷,將碗抬起,喝了一口,瞬間噴了出來。

  一股火辣的灼燒感從喉腔竄出,在口腔中彌漫,還有一股帶著絲絲甜味的,麻木的感覺攻占了味蕾,說不清,道不明。

  “這酒真難喝!”