第129章
作者:
桃花白茶 更新:2022-08-09 12:06 字數:5603
第129章
端午節過得十分快,早上吃糖蒜粽子,上午聽說金明池附近有賽龍舟,下午還有端午祭祀活動。
不過蘇菀把端午的印象就留在吃糖蒜吃粽子上,半點沒管之後發生什麽。
甜食司的粽子發揮穩定,吃的滿京城都交口稱讚,不知道從什麽時候開始,尚食司的飯食儼然已經成為京中美食的標誌。
若說什麽飯食是尚食司出的,百姓們下意識就會說一句:“那一定很好吃吧!”
回答也自然是:“肯定啊!這可是尚食司。”
蘇菀在尚膳監一邊聽人誇獎,一邊分撥幾個膳房要離開人員的遣散費。
過了五月,該離宮的就要離宮了。
不過聽說因為如今尚食司的名聲,但凡尚食司出宮的宮人,早早就有酒樓人家提前商議,能不能去他們酒樓,或者他們府上做事,給的報酬也頗豐。
就所以因為這樣,所以尚食司宮人們也願意主動出去,以後生活也有個依靠。
可其他諸司宮人就沒那麽幸運,會管事的還好,也有家裏請過去當管家,但沒個一技之長,隻是在宮裏混口飯吃的,還不如不走。
同時諸司管事也不想讓他們走,這樣一來,所以名單遲遲交不上去,也是各方麵的原因。
薑貴妃對這種事氣得要死。
自己管的幾個官署,全都不給名冊,明顯不想裁減人手。
偏偏跟她作對的尚食司好好做事,讓她抓不到一點錯處,有時候薑貴妃就在想,是不是她哪裏做得不對?
但這想法也是一閃而過,她對內外宮諸司掌控力其實還行,隻是這種動輒傷及利益的,肯定要博弈幾次。
說到底,還是大皇子位置不穩的原因。
若大皇子穩穩是太子的人選,這些事情都不是事,都能輕而易舉處理。
可事情已經出來,又能怎麽樣呢,還是要一點點解決。
也沒關係,反正她的目的也並非真的要裁減人手。
不過裁減人手,縮減用度,自古以來都是難題,不是薑貴妃一個人做不成。
偏偏人手還沒裁減,眼看又到夏日,該準備去行宮事宜
算起來,宮裏的娘娘們確實很都忙。
不止娘娘們忙,下麵宮人自然跟著忙碌。
要去行宮的消息傳到尚食司,蘇菀這次必然也要跟著過去。
去年她留在西膳房,解決許多麻煩,也是那次展露頭角,這次眼看尚膳監安定,她必然也會跟著去玉華宮避暑。
這算不算明麵上升職了?
送走尚食司一百多人,蘇菀徹底把這件事的所有資料留存好。
送宮人這件事也告一段落。
可惜整個皇宮裏好好完成這件事的官署並不多。
原本以為浩浩蕩蕩出宮的隊伍,實際上一共不到三百人,尚食司還占了大半。
不過這些人走了,尚食司做飯食的壓力也大,有些宮人見此,也說可以不出宮。
但出宮的機會就那麽一次,若是繼續留在宮裏,還要再等六年才有出去的機會,長官思來想去,還是讓她們安心回家,宮外她們的日子都不差,沒必要留在這。
這個結果其他宮人並不反對的。
現在看似她們身上的活計重了,但都是有盼頭的,隻要在尚食司好好做事,以後出宮了都會像這些姐姐們一樣,有好的工作,還有體麵,能在宮外過得很好。
若今日壓著姐姐們不讓出宮,那以後壓著的是不是就是她們?
大家心裏都會算這個賬。
再說等明年宮裏還會進新的小宮女,大家努努力就好了,努努力就有好日子!
所以送別的時候,大家多是祝福。
五月份中旬人都送走,宮裏也恢複平靜。
跟蘇菀想的一樣,各處基本變動不大,薑貴妃想借此機會剪裁人手,也沒成功。
不過聽說私下應該交換不少東西,這種私密的事自然是謝沛說的。
兩人在觀心殿閑聊,正好說到此事。
“黃金萬兩,送入薑府。”
萬兩可能是虛指,但怎麽想都不會太少。
蘇菀下意識道:“所以她也不是真的想剪裁人手?”
謝沛看他,旁邊護衛也是微微驚愕。
知道蘇菀聰明,但這麽快反應過來,還是少見。
其實就是借著這件事斂財。
而且確實斂到了,手裏有錢,什麽事都好辦,沒看朝中已經有官員向聖人求情,說大皇子禁足多日,懲罰也夠了,他畢竟隻是送了個禮物過去,並未真的勾結。
那大皇子並未勾結,勾結的人是誰呢。
必然是二皇子啊。
抬著大皇子踩二皇子,估計就是銀錢給的動力。
看來折騰這一圈還是有用的。
這件事過了,去玉華宮的日子越來越近。
今年天熱的早,五月上旬天氣已經開始熱,必須早早出發,依舊是待到八九月再回來。
蘇菀之前隻聽人說,玉華宮涼爽得很,還沒真正去過。
這次去行宮的名單上有她,倒是有點期待。
最關鍵是避暑啊!
去年在西膳房的時候,都已經熱到不行,還做了冰沙度日。
今年能去涼爽之地,自然好得很。
不過出發之前,幾個膳房都在做路上好帶的東西,蘇菀也不例外,臨時做了樣東西,準備在路上給大家做著吃。
這東西就是冰粉!
蘇菀不是不想做冰沙,但去行宮的路上,舟車勞頓,為數不多能帶著的冰,自然隻有貴人們的份,她們想消暑的話,頂多是吃些瓜果,這已經很不錯了。
這也正常,都說窮家富路,路上花銷多,物件很正常。
所以她提前準備啊!
冰粉這東西,涼涼滑滑的,還很軟彈,吃著跟果凍一樣,最重要的是,還可以隨手加料。
趕了半天的路,吃完彈軟的冰粉,感覺趕路的力氣都多了!
長官知道蘇菀在做好吃的,自然不會攔她,可心裏也有些期待。
蘇菀準備做什麽?
別說尚食司長官期待,隔壁光祿寺卿就不期待嗎?
甚至禮部有些官員都在問,能不能把蘇菀調過去幾日,讓她跟著禮部總部隨行,大家方便照顧年齡更小的小宮女。
到底是你們方便照顧!
還是讓蘇菀做好吃的!
蘇菀也聽的也想笑,還是好好做好手裏的冰粉吧。
如果是現代的話,直接買冰粉的粉末就行,做出來非常簡單。
現在稍微複雜點,也就要把這個冰粉的白色粉末做出來。
這原料是叫石花籽,需要洗出來石花籽裏麵的白色沉澱,趁著天氣好曬成粉末。
蘇菀買的這東西的時候,還是從中藥鋪托人買回來,買了之後,主事詠蘭姑姑還說,說隔壁學醫讀書處,完全可以找他們買,那邊雖說多是學醫的弟子,但也是有些基礎,才能入外宮學習,比她在外麵買容易多了。
蘇菀倒把這個忘了,不會有衛鈞在裏外走動,其實買起來也不算難。
揉搓石花籽的時候動作比較輕柔,還要把表皮揉破才行,這白色沉澱,隻是用水揉搓的時候,水不能太多。
否則就會直接融合,然後就會凝結成快,根本不是蘇菀想要的粉末狀。
蘇菀做著冰粉,尚膳監的差事也沒拉下,眼看天氣越來越熱,他們也會盡快啟程。
估計五月二十就要出發,等到六月上旬天氣最熱的時候就到。
這次尚食司去玉華宮的人跟上次差不多。
首先必然要去的尚食司長官,又帶了尚膳右中郎,尚膳員外郎,尚膳主事。
其他諸司還是南丞副,李丞副,再帶上她們的右執掌。
接著就是分出撥調三分之一宮女,還有自己得力的宮女等等,這還不是去行宮的所有人,先一批過去收拾的宮人,等他們走了之後還有快馬加鞭過去的宮人。
聖人出行,動輒萬人。
好在這些都是做慣了的,每年都是這樣的行程,大家收拾的也快。
等蘇菀回過神,已經出發在路上了。
臨行這段時間,她不僅在做冰粉,還要安排家裏的事,這一出玉華宮就是好幾個月,要給蘇老爺的小蘇打提前放到衛鈞那,讓衛鈞每個月幫忙給。
小食店那邊也有衛鈞看著,基本沒事。
其實衛鈞也挺忙的,他師父已經出宮休養,他肯定要四處張羅才行。
說到這個,蘇菀下意識對他道:“一去行宮,內外宮就空了不少,你若有空,可以仔細查驗庫房。”
旁人說也就算了。
但這是蘇菀講,衛鈞點頭,追問道:“你是看出什麽了?”
蘇菀搖頭:“隻是疑惑,但那些賊人偷了第一次,第二次,肯定還有許多次,時時查驗肯定沒錯。”
省得以後發現問題,那就晚了。
其實從衛鈞的事情發生,再到瓊林宴也有物件丟失,蘇菀心裏就是有疑惑的。
怎麽那麽巧,那麽熟練,偷多少東西都不被發現嗎?
這次要出發去行宮避暑,蘇菀看著各處收拾行李的人,這才囑咐衛鈞多注意些,別讓賊人趁著皇宮人少,再順走禦用監的東西。
禦用監正總管也是要去行宮的,留在宮裏禦用監的大太監本來就少,衛鈞也算負責人之一。
不能在這個時候出現問題,否則肯定要連累他。
這些事情都安排妥當,蘇菀就在去行宮的路上了。
車馬浩浩蕩蕩,速度明顯很慢,畢竟從頭到尾大幾千人,自然要慢悠悠的,省得累到坐馬車的貴人們。
說到馬車,聖人的馬車後麵,原本應當是嫡長子謝沛的,誰讓他身份最為尊貴。
但如今偏偏不是,沒有按嫡庶來分,而是按照長幼,自然是大皇子在先,然後是二皇子,再往後是謝沛。
說到嫡庶長幼,其實爭論很多,到底按不按嫡庶,其實有很靈活的標準。
普通人家暫且不論,皇室,皇親國戚,這種人戶的嫡庶,其實看的是生母家族的勢力。
一個嫡子是不是真的尊貴,既要看父親,也要看母親的家世,母親是誰誰誰家的女兒,這可非常重要。
如果謝沛的生母不姓丁,不是丁老將軍的女兒,而是出身微末的小門戶女子,那她即便是皇後,情況也跟現在有所不同。
那樣的話,謝沛這個嫡子會被重視,但不會像現在這般重視。
所以謝沛如此強勢,底氣不光是他的生父,也在他的生母。
即使丁家不在了,至親血脈隻剩他一個。
唯一有個叫張國舅的,還是聖人為了好看,硬生生扶起來一個國舅出來,其實八竿子都打不著。
這個張國舅之前也略略提過,不過他什麽實權也沒有,這人的存在就是為人為了表明,他承丁家的情,丁家家破人亡也不是他想的。
不管怎麽看,丁家確實已經不在。
但丁家的功績在,那他這個丁家的血脈,丁家的外孫,就會被很多人暗暗承認。
那麽多人的仗不是白白打的,那麽多的血也不是白白流的。
所以這次車馬順序,讓不少人暗暗皺眉。
但想到去年這個時候,三殿下甚至都沒去行宮,這似乎算進步了?
進不進步的,謝沛不太在意,他隻聽說禮部那邊人人都得了碗冰粉,這會正吃的開心。
好像非常解暑降火。
可他卻沒有。
什麽時候蘇菀能光明正大過來送吃食就好了。
謝沛自己笑了下,讓護衛臧冬心偷偷去取一份回來,不對,問蘇菀要一份回來。
現在路上行走四五天,蘇菀終於找到合適的時間做出來。
也不是時間合適,而是越走越熱,每到一處,必須用冰水洗臉,這才能降降熱氣。
這種情況下自然想到早就準備了的冰粉。
因為早就做成粉末狀,所以馬車歇息的時候,就可以做了。
找個幹淨的平底深口鍋,先倒入做好的冰粉粉末,然後添上清水,與此同時開小火不停攪拌鍋裏的冰粉跟清水。
這粉末提前處理過,可以凝結成果凍一樣的小塊,肉眼可見鍋裏的水跟粉末變成軟彈透明的食物。
軟彈透明的原味冰粉,這就做好了。
現在沒什麽口感,隻是軟,卻沒有味道。
做好的原味冰粉放到隨行的冰鑒裏,蹭蹭冰塊,對尚食司來說也簡單。
放裏麵半個時辰,冰粉絕對冰冰涼涼,原味吃著就足夠解暑。
但隻是原味,那滋味還是不夠好。
所以另一邊就要開始做紅糖水,溫水化開紅糖,然後在鍋裏小火熬成漿水,這樣做出來的紅糖水不會膩,再放些薄荷水跟蜂蜜,讓其風味更佳。
除了紅糖水之外,蘇菀又切了點青梅絲,杏絲,還有現下的新鮮水果,多切幾個。
還有帶來的梅子幹等物,切成大小均勻的絲當小料。
雜理庫李丞副見此,還順手幫她煮了西米。
這可是去年蘇菀做出來的,當時做了甜點楊枝甘露,聽說聖人這會還在吃,所以西米在甜食司已經常備。
一會冰粉拿出來,加小料的時候添點西米,口感肯定更為豐富。
聖人估計都想不到,他還在美滋滋吃楊枝甘露,其實人家這邊冷飲已經更新換代,您已經落後了!
小料做了有十五種,也不全是蘇菀自己自己做的。
還有李丞副,南丞副她們做其他甜點的時候順手拿過來的。
這會車馬休息,尚食司這邊肯定在做小吃食送到前麵,拿著拿著,蘇菀這的小料變得特別豐富。
所有東西做完,不止尚書事的人在用,光祿寺那邊自然趁機過來蹭吃蹭喝。
禮部總部的幾個大臣自然也有。
儀部崔琥誠更是聽說蘇菀做了好吃食,說什麽都帶走一碗。
這碗透明軟彈的冰粉,上麵先澆一勺紅糖水,然後放入自己愛吃的小料。
崔琥誠放了青梅絲,杏絲,芝麻,山楂碎,還有幾種零碎的小料,輕輕攪拌,再拿勺子一舀送入口中。
原本就被冰過的冰粉實在軟滑冰冷,吃到肚子裏,從喉嚨帶著涼意,實在清淡適口。
偏偏這些料頭滋味還豐富。
如此彈軟香滑的冰鎮冰粉,也是從未吃到過的甜品!
禮部總部這些官員們美滋滋吃著冰粉,旁邊幾個部門的官員隻能看著。
戶部尚書更是酸溜溜:“跟著尚食司就是好,還有小灶可以吃。”
“怎麽不服氣?你有尚食司嗎?”禮部尚書直接挑眉。
明明差點就是他們的了!
戶部等人撇嘴,不過還是厚著臉皮問禮部要點嚐嚐。
如此夏日,吃碗冰涼的冰粉,正好能解暑氣。
一時間,聖人還沒吃的美食,就落入他們口中。
等到謝沛都吃過了,聖人才察覺到什麽,路上處理完奏章,順口問戶部尚書:“聽說你們最近在吃什麽新鮮吃食,能解暑氣?跟這楊枝甘露比怎麽樣?”
這怎麽能比較?
兩者完全不同,這跟關公戰秦瓊有什麽區別!
好在尚食司那邊還是上道,剛聽說此事,就做了份十分精致的冰粉,用了極為精致的碗碟送過來。
終於讓聖人跟上潮流。
可惜蘇菀這邊,已經開始做冰奶茶了。
這哪是去行宮的路,這分明是她開的飲品鋪子啊!
誰讓這路上太過無聊,吃過冰粉之後,總覺得缺了點什麽。
細細想來,也就是缺奶茶了。
但溫熱的奶茶現在喝肯定不合適,還是來杯冰奶茶吧!
為了能解暑,她真的很努力做在吃食了!
蘇菀這邊已經在追趕新的潮流,聖人還在為冰粉的好吃驚訝。
這幾年似乎吃到不少好飲品。
之前有個特殊的烏梅汁,還有楊枝甘露,現在再來個紅糖冰粉,聖人覺得,總算有個事情能讓他舒心了。
一勺子漂亮的無色冰粉到嘴裏,口腔裏還有各種小料帶來的口感。
實在讓人在夏日舒舒服服地閉上眼享受一會。
不過吃著吃著,聖人忽然道:“這冰粉是誰做的,召過來,賞。”
既然如此喜歡,肯定是要有表示的。
正在煮奶茶的蘇菀手一抖,茶葉差點放多。
聖人要見她?