第19章

  　　彈牙的糯米，帶著調味好的豬肉香味，還有胡蘿卜加入層次感，一切都是那麽美味。

  　　糯米珍珠丸子，不僅名字好聽，也非常好吃。

  　　滿口的肉香讓人吃得下意識深吸口氣。

  　　而韭菜雞蛋盒子，則帶著金黃酥脆的表皮到嘴邊，外麵的麵皮做的勁道，油煎過去酥脆可口，裏麵新鮮韭菜跟軟嫩雞蛋結合，又帶著嫩爽的汁水。

  　　誰也分不出來這兩種食物孰高孰低。

  　　一葷一素都好吃！

  　　蘇菀也嚐了兩口，味道跟預期差不多。

  　　隻是糯米珍珠丸子裏麵的肉餡少了些，西膳房經費不足，所以她才用胡蘿卜碎代替。

  　　但胡蘿卜碎吸滿湯汁，味道似乎也還不錯。

  　　反正整個西膳房的人已經沉浸在蘇菀做出來的食物裏麵。

  　　吃到珍珠丸子跟韭菜盒子的宮人，現在對小宮女蘇菀五體投地。

  　　太好吃了！

  　　她們別說在西膳房沒吃過這些好東西。

  　　就算進宮之前，也沒人嚐過如此好吃的食物。

  　　旁邊的右執掌微微點頭，眼裏對蘇菀欣賞越來越深。

  　　蘇菀並未放鬆，而是繼續吩咐第二組繼續做糯米珍珠丸子。

  　　肉丸團好之後放糯米裏麵滾一圈。

  　　生的糯米丸子整齊地放在旁邊的籠屜裏，隻等著放開水鍋上蒸熟。

  　　這就是第三組的任務，蘇菀又指導了幾個要點，有二宮女二姐姐帶領下，大家肯定行動。

  　　知道這東西的好吃，大家幹活也更有動力。

  　　肉餡可是蘇菀親自拌的，能不好吃嗎。

  　　蘇菀看著她們團丸子手法沒錯，開口道：“我先去其他菜品旁看看，若是有事可以隨時喊我。”

  　　第四組也開始做韭菜盒子，餡料跟麵餅都是蘇菀動手，就算有些麵粉沒動手，也是她盯著做的。

  　　現在第四組開始擀麵皮，做生的韭菜盒子。

  　　做一批之後，就可以開始煎了，估計再有兩刻鍾，差不多半個小時，就會有諸司，也就是其他官署的宮人們過來吃飯。

  　　現在西膳房眾人信心十足。

  　　不是說她們西膳房東西難吃嗎？

  　　這就讓他們看看，到底難不難吃！

  　　大家已經做好諸司宮人們目瞪口呆的表情。

  　　這兩組安排好，蘇菀直接去了第一組，那邊做的是皮蛋瘦肉粥。

  　　五鍋粥都熬得非常好，大米已經煮開，可以繼續放配料。

  　　那就是切好的皮蛋，還有煮過的肉絲。

  　　原本應當是肉片的，還是經費不足，肉片換了肉絲，但味道還是極好的。

  　　還有一些薑絲要等小火煮的粥再滾一滾，最後點一點豬肉，香味立刻散發出來。

  　　如果是新米的話，其實點不點香油跟豬肉都行，但西膳房被分到的米，顯然沒那麽好。

  　　這就需要其他葷油提香。

  　　這也是平時西膳房飯食不好吃的原因之一。

  　　給她們陳米舊米，確實不好做。

  　　第一組的粥稍微滾一滾，基本上就可以喝了，肉絲跟皮蛋都熟得快，鹽也適量放一些。

  　　一碗噴香的鹹粥就可以盛出。

  　　眼看四個組裏，其他三個組的食物已經做好。

  　　唯獨第三組還在醃製豆腐。

  　　這讓組裏的人非常不安，特別是自己要動手煎豆腐那個宮女，此刻忐忑得很。

  　　旁邊的宮人氣的不行，顯然也在怪她。

  　　蘇菀隻當沒看到，處理完其他組事情之後，這才站在第三組的灶台裏。

  　　她是沒說話，但卻稍稍冷落這個組一會。

  　　不是蘇菀苛刻，而是她今日第一天當值，若這種不聽話的人多了，那還怎麽做事。

  　　她無意將心思放在你爭我搶上麵，但不代表她不懂這些。

  　　現在差不多行了，小懲大誡就可以，沒必要苛責。

  　　蘇菀看著醃製好的豆腐塊，裏麵的調料都已經被豆腐裏麵的細孔吸收，開口道：“現在可以煎豆腐了。”

  　　說話間，蘇菀已經取了紅薯澱粉，澱粉倒入溫水調勻，讓每一塊豆腐在裏麵過一遍，然後再放到熱油鍋裏小火慢煎。

  　　與此同時，蔥薑蒜小米辣切末，最後放上少許芝麻，再從另一個小鍋裏倒入熱油，美味的醬料在她手中立刻成型。

  　　最後在碗裏點一些蝦醬，也就是香煎豆腐的醬料了。

  　　料汁調好，豆腐也煎的兩麵金黃，可以直接出鍋，出鍋之後，把料汁均勻地鋪灑在金黃的豆腐上。

  　　料汁一點點滲入豆腐的小縫隙當中，保證吃到的每一口，全都浸滿料汁。

  　　香煎豆腐做好，一盤子上麵撒點蔥花點綴。

  　　明明簡單的食材，卻一點也不輸其他菜品。

  　　第三組的宮人們驚呆了。

  　　原本以為是很簡單的食物，怎麽蘇菀一過來，馬上就變了模樣？

  　　而且這豆腐也太香了。

  　　其他組宮人也下意識看過去。

  　　如果說珍珠丸子是糯米豬肉胡蘿卜的香甜，韭菜盒子是新鮮食材跟油脂的結合。

  　　那香煎豆腐則是利落的爽口菜。

  　　飽滿的豆腐，稍微帶點辣香的料汁，絕對是可口菜肴！

  　　方才偷偷煎豆腐的宮人見此，下意識把自己那塊藏了藏。

  　　兩者根本沒法比！

  　　至於可以出鍋的皮蛋瘦肉粥，則是這餐飯食的定海神針，黏膩順滑，裏麵有著碳水肉蛋薑絲，一碗粥都是一頓營養早餐。

  　　這頓早餐在不到一個半時辰裏已經做好。

  　　這可不是普通家裏做頓早餐的事。

  　　而是幾百人的飯食，幾十個人的調度，能趕在這個時間完成，蘇菀簡直不可思議。

  　　當初就算右執掌剛升任大宮女的時候，都不能做得這麽利落。

  　　其他人還沉浸在食物好吃的快樂當中，右執掌已經暗暗欣賞蘇菀的辦事速度，至於她的手藝？

  　　這才哪到哪。

  　　當初蘇菀那一手酸菜魚，足以讓聖人都驚豔。

  　　右執掌暗暗抓住帕子，平時嚴肅的她此時倒是多了笑意。

  　　但蘇菀已經把今日的早點端過來了。

  　　早點是四塊香煎豆腐，兩個糯米丸子，一小份西膳房的鹹菜，半塊韭菜盒子，一碗皮蛋瘦粥。

  　　這份早餐讓右執掌都胃口大開。

  　　不止右執掌在用早餐，西膳房所有宮人都可以輪換著吃飯。

  　　就連帶著宮人們灑洗的大宮女五姐姐都回來。

  　　方才灑洗宮人們還在做事，坐著坐著，便聞到大廚房的香味。

  　　這香味是她們從未聞到過的。

  　　真的太香了。

  　　一時間宮人們肚子叫的此起彼伏。

  　　五姐姐讓大家快點做事，然後就可以去大廚房先吃飯！

  　　所以今日大家做事速度都快了不少。

  　　聞著飯菜香味，誰不想快點做完？

  　　灑洗宮人們進來，簡直不敢相信自己的眼睛。

  　　這食物是她們西膳房做的嗎？

  　　以前多少人都說她們西膳房食物難吃，除了左執掌之外，其他人都不敢反駁。

  　　因為確實很一般。

  　　可現在呢？

  　　她們不是在做夢吧。

  　　眾人下意識看向旁邊的蘇菀，蘇菀被看得心裏毛毛的，好笑道：“快吃飯吧，還有兩刻鍾，其他諸司宮人都要過來了。”

  　　今日做餐食的時間比預計要短，不僅因為宮人們聽話，也因為蘇菀做事有章法。

  　　西膳房的宮人因此也有充足的吃飯時間。

  　　聽蘇菀這麽一說，眾人立刻衝向食堂！

  　　這是什麽東西，怎麽那麽好聞？

  　　那又是什麽？為什麽從未見過？

  　　一時間，整個西膳房大廚房，隻剩下吃食物跟誇讚的聲音。

  　　這食物，真的是西膳房做出來的？

  　　真的是小宮女蘇菀的手藝。

  　　有些宮人還掐了自己一下，生怕自己在做夢！

  　　糯米珍珠丸子，韭菜盒子，香煎豆腐，皮蛋瘦肉粥。

  　　我的天！

  　　怎麽一個比一個好吃！

  　　宮女小月更是恨不得把盤子都舔幹淨。

  　　自己那份吃過之後，有些不好意思的又去取了份韭菜盒子。

  　　小月原本還擔心大家說她吃的多，沒想到又回碗的人不止她一個！

  　　那沒事了！

  　　開吃！

  　　別說小月了，就連右執掌也多吃了碗皮蛋瘦肉粥。

  　　蘇菀的手藝果然沒讓人失望。

  　　等西膳房眾人吃飽喝足，摸著圓滾滾的肚子，立刻想到另一件事。

  　　一會諸司宮人過來吃飯，總不能再說西膳房是黑暗廚房了吧？

  　　今日的早點絕對會讓他們大吃一驚。

  　　“我已經忍不住要看他們的表情了。”

  　　“就是，以後再說西膳房飯食難吃，我用炒菜的勺子給他們一下！”

  　　“我們西膳房也可以很厲害的！”

  　　“還是蘇菀厲害一些！”

  　　蘇菀聽著誇獎有些不好意思，但也在翹首期盼。

  　　馬上到早上飯點了，怎麽還不來人呢。

  　　但蘇菀剛踮起腳看了看，忽然想到另一件事。

  　　言沛！

  　　她差點把言沛忘了！

  　　好在及時想起來。

  　　眼看蘇菀急匆匆收拾好一份早點，又拿了準備好給關帝老爺的貢果，就準備去關帝廟。

  　　旁側的宮女見此，剛要攔下活計，就聽右執掌封萍姑姑道：“是去關帝廟嗎？”

  　　蘇菀點頭。

  　　她沒忘這件事！

  　　右執掌罕見沉默了下，提了提她手裏的食盒，開口道：“尚膳監有個輕便些的食盒，明日我拿過來你用。”

  　　“去關帝廟的時候要小心供奉，關帝老爺很靈驗的。”

  　　右執掌又輕聲道：“去吧。”

  　　小小的蘇菀立刻點頭，她也覺得關帝老爺靈驗！

  　　而且侍奉弟子也很好！

  　　其他宮人恍然大悟，原本以為送供奉這種小事不用蘇菀來做，她都當主廚了！

  　　可聽右執掌的意思是，讓蘇菀過去是祈福，那沒事了。

  　　誰不想去道觀祈福呢，不過之前也沒聽說右執掌大人信這個啊。

  　　右執掌輕輕歎口氣。

  　　就當是她的私心吧，那日見到蘇菀的字跡，讓右執掌下意識想到一個早就被宮裏遺忘的人。

  　　三殿下。

  　　既然蘇菀已經碰到三殿下，並且似乎有些相熟，也不好再讓旁人過去，免得增加風險。

  　　再說蘇菀這孩子性格好，脾氣也好，更不是亂說話的性子。

  　　三殿下都未避開她，自己也不好私自換人。

  　　隻是右執掌有些好奇，一向不近旁人的三殿下，為何跟蘇菀多說話，甚至還教了寫字？

  　　不近旁人的三殿下已經幫蘇菀提起食盒，開口道：“我給你尋了個輕便些食盒，模樣相同，隻是更輕。”

  　　什麽東西？

  　　蘇菀眼裏透著疑惑。

  　　今天怎麽回事，怎麽兩個人都要給她換食盒。

  　　知道西膳房右執掌要幫她換之後，言沛這才點頭。

  　　隻是今日蘇菀並未陪著言沛一起用早點，也沒在矮桌上寫字，食盒匆匆放下，也就準備回西膳房大廚房了。

  　　至於貢果？有言沛在！

  　　她頭一次做主廚，她肯定需要聽聽諸司宮人們的反饋！

  　　這樣才能精益求精。

  　　不知道這會食堂用飯的宮人多不多。

  　　言沛看著飯盒裏熱騰騰的食物，又看看急匆匆朝他招手離開的蘇菀。

  　　胃口好像沒那麽好了。

  　　蘇菀不知道言沛的想法，她快步回到大廚房，廚房前麵食堂裏冷冷清清。

  　　別說來吃飯的諸司宮人了，連路過的宮人都沒有。

  　　難道是聽說小宮女做早點，所以不肯過來？

  　　蘇菀還算冷靜，但西膳房其他人卻非常失望。

  　　難道諸司宮人對她們西膳房飯食這麽有偏見？

  　　聽到這句話後，蘇菀下意識輕咳。

  　　這也不能怪別人啊！

  　　主要西膳房名聲威力太大，不害怕都不行！

  　　就在眾人覺得無奈的時候，隻聽門口傳來禦用監衛鈞小太監的聲音：“是兄弟就信我！真的好吃，絕對不騙你們。”

  　　“不好吃頭給你們。”

  　　“好吃你們就喊我聲爺爺。”

  　　好家夥，來這裏騙人當孫子是吧？

  　　蘇菀還沒笑出聲，跟著衛鈞過來的四五個小太監侍衛已經傻眼了。

  　　這個味道。

  　　是西膳房的味道嗎？

  　　難道衛鈞帶他們來的是南北膳房？

  　　好香的米粥味，還有蒸的什麽肉？還有韭菜盒子跟豆腐？

  　　但聞著又不像啊！

  　　蘇菀看著傻眼的眾人，笑眯眯道：“愣著幹什麽，進來吃早點吧。”

  　　對哦！

  　　他們是來吃早點的！

  　　滿肚子疑惑的眾人走進來，然後一臉懵地坐下。

  　　可衛鈞早就挑好自己想要的食物，已經在大快朵頤。

  　　傻眼了吧！

  　　還不吃一會就會被搶光的！

  　　他已經好久沒吃到蘇菀做的飯菜了，想死他了。

  　　陸陸續續中，不少實在沒錢出去吃飯的宮人，終於踏入西膳房的食堂大門。

  　　怎麽可以讓小宮女主廚。

  　　這不是胡鬧嗎。

  　　看看今天能吃點什麽。

  　　等等。

  　　什麽香味？

  　　幾乎所有抱著隨便吃一口餓不死心態的宮人，全都這種心理變化。

  　　吃不死就行。

  　　我天，這什麽味道。

  　　！！！

  　　人間美味！

  　　哇！我人沒了，我還要吃！

  　　最後發出同一感慨。

  　　這還是他們認識的西膳房嗎？

  　　西膳房宮人們欣賞著這些表情，幾乎有些熱淚盈眶。

  　　她們這裏也能做出美味的食物！

  　　她們西膳房頭一次這麽受歡迎！讓人想哭！

  　　蘇菀笑著看看她們，以後還會有更多美食的，這隻是個開始啊。

  　　作者有話說：

  　　wb晉江桃花白茶，歡迎去聊天~