第173章 辣椒

  　　秦椒為何物？

  　　它在現代是辣椒的一個品種。

  　　它在古代時，《山海經》裏也有記載，在春秋，兩晉時期都有記載。

  　　隻是林立文怎麽也沒想到，他居然在此時突然就聽到了秦椒的信息。但是時下村民們口中的秦椒到底是不是他所熟知的辣椒，還需要林立文親自去瞧才可以確定。

  　　然後林立文這一動，楊越立即便跟了上去。便是趙武，也很是快速的拿水囊裏的水淋濕手臂火辣辣的地方後，也趕緊的跟上了。

  　　至於薑旭，因為問話的原因，他慢了一拍後隻得小跑著去追趕。

  　　“怎麽了？”三人的動靜，也被其他的村民們注意到了。

  　　先前那位村民便答道：“林大人去找那秦椒了。”

  　　“大人找秦椒作何用？”

  　　“莫不是身體有哪不適？正好需那秦椒做藥？”

  　　“隻是此時秦椒怕是還沒長起來吧……”

  　　“其實大人要是有需要的話……我家中倒是還有好些去年采摘的秦椒呢！”

  　　“我家也有一些。”

  　　“……”

  　　裏正便言道：“待林大人瞧完回來，若他所尋的便是秦椒的話，到時候咱們再贈他一些便是。”

  　　另一邊，林立文很快便找到了之前薑旭與趙武采摘蕨菜的附近。然後再在趕來的倆人指路下，也順利的找到了秦椒。

  　　此秦椒確實便是林立文所想的辣椒。

  　　而且辣椒樹苗長得比林立文在現代時見到的大部分辣椒樹，都要來得更為高大些。

  　　比如眼前的這一片辣椒樹，較為矮小的那些就且不說了，那最高的竟能與林立文的身高相差無幾了。

  　　但這並不就說這辣椒的品種有變異了之類的，實際上辣椒本來就是有品種為有限多年生植物。隻是因為在現代時，大部分人種植辣椒都隻種一季。

  　　所以隻要在溫度和肥料等各方麵跟得上的情況下，辣椒甚至能生長好幾年。

  　　而且隨著現代種植技術增強後，好些地方都開始培育老樁辣椒。所謂的老樁辣椒便是頭一年的辣椒采摘完畢後，辣椒樹繼續保存下來，至第二年開春後進行一番修剪樹枝，讓其再度發出新芽，結出辣椒。

  　　菜農們種植老樁辣椒，大部分都是為了使得辣椒提前上市，從而賣個好的價格。

  　　而雙縣這地方氣候溫暖，一年四季無雪，是很適合辣椒生長的環境。所以辣椒在連續生長幾年，又沒有人工幹預的去給它修剪枝條的話，長到一兩米的高度根本不是什麽問題。

  　　也因著氣候適宜，此時這片辣椒樹上好些新長出來的枝條上也開始開花，或是掛一些細小的辣椒了。

  　　不過辣到楊越和薑旭的，卻並不是今年新生長出來的這些辣椒。而是去年結的，因為長在深山裏又無人采摘，所以大多都落在了地上。

  　　林立文便瞧見地上還有些許未曾完全腐爛完的辣椒在不說，一些老枝上也還有掛著零星幾個半腐爛的幹辣椒。

  　　楊越和薑旭大概便是不小心碰到地上或者枝條上的這些腐爛辣椒。

  　　這種辣椒還是處於野生未被馴化的狀態，林立文觀察了一下其辣度應是不低。再者時人雖食辣味，但因著辣椒未曾作為辣味調料出現，隻以食茱萸為主，使得時人食辣度不強。

  　　剛又是腐爛的辣椒直接碰到裸露的手臂上，也就莫怪他們倆會被辣到那般程度了。

  　　但不管怎麽說，發現辣椒這一事使得林立文的心情歡悅了起來。若是可以的話，林立文自是要想辦法移植一些苗株去外麵地裏種植的。隻不過他們這次出來隻帶了些長砍刀，並未帶鋤頭等挖掘工具，林立文便隻能依依不舍的多看幾眼這片野生辣椒，將其周邊的環境再牢牢記住，好預備過些天再過來挖苗移植。

  　　待到折返回來，在村民們的注視下，裏正走來詢問林立文等人，他們所找的東西可是那秦椒。

  　　“確實是秦椒。”林立文點著頭，還又說道：“待過幾日，我還需要再度上山，挖些秦椒回去種植。”

  　　“種那秦椒做什麽？”裏正十分的不解。

  　　“秦椒可做菜。”林立文笑眯眯的回答，一副心情極好的樣子。

  　　說起來，未穿越之前的林立文可謂是無辣不歡。

  　　甚至在過去，林立文吃辣的程度是能拿剁椒直接拌飯而食。後來穿越到這裏後，林家那會連一日兩頓幹飯都吃不上，就更別提什麽拿錢去購置食茱萸做辣味調理菜品了。

  　　那時候的林立文也沒心情，更沒資格講究這些。他一門心思想著的，也不過是能快點增加地裏的收成，好讓家裏能從此幹米飯管夠。

  　　再後來，林家生活條件變好了，米飯管夠徹底不成問題了，林立文也習慣了沒有辣椒的生活。

  　　當然不習慣也沒辦法，那時候的林立文也不知曉益州這山上能長有野生的辣椒。

  　　“那不辣火！”裏正驚得眼睛都睜大了。

  　　“要的便是它那的辣火！有了這種辣火放進菜品裏，必能使得人胃口大開。”林立文高興的說道。

  　　裏正：林大人這口味甚至是獨特！害得他也跟村民們一樣的以為，林立文要這秦椒，是為著治病。

  　　“若不是那些樹枝上的秦椒好些都腐爛了，種子不確定還能不能要……若不然我倒是可以直接拿種植育苗。”林立文這時忍不住感歎道。

  　　他剛還真有弄些半腐爛的幹辣椒帶走的想法了。

  　　不過好在辣椒生長周期短，林立文過幾日挖些辣椒苗出去移栽種下……而這些辣椒在益州隨著他種植茶樹一起培育下來，等到返回京城時，林立文便可攜帶好些辣椒種子去京城了。

  　　到那時候，林立文照舊可以按照慣例，第一年所種植的辣椒用來薅貴人們的羊毛。要知道辣椒作為調料，能做的美食種類可就多到數不勝數！

  　　各種香辣幹炒，還有火鍋燒烤等……林立文此時光是腦海中想想，都忍不住吞咽起口水來。

  　　至於那些貴人們一開始能不能食辣？

  　　這一點，林立文其實一點也不擔心。因為時下雖說還沒有將辣椒作為菜品和調味品出現，但並不是說時人就不吃辣了。

  　　之前提過的食茱萸，就是時人的辣味來源之一。

  　　除了食茱萸外，還有花椒也是。所以時人並不是說都不食辣，隻是沒有現代那麽的普遍。

  　　然後等到第二年，林立文再將辣椒在北地開始推廣普及……這樣要不了多久，尋常百姓家裏便也能吃得起辣椒了。

  　　“大人要的秦椒種子，可是秦椒裏麵的小籽？”裏正這時又問道。

  　　林立文點頭：“正是。”

  　　裏正便道：“剛阿義和阿時家與我言道，去歲他們家皆有采摘了好些秦椒……不知這些秦椒曬幹了後可還能用？”

  　　林立文頓時大喜：“自是能的！”

  　　隻要裏麵的辣椒種子未曾腐爛，便是能用的。

  　　雖說這會育苗種植晚了些時日，但是他在選地和育苗上多耗費些心力，想種植出辣椒還是沒什麽太大問題的。

  　　“那大人若是需要的話，晚點我讓他們回家便去拿。”裏正這般言道。

  　　“我要！”林立文還高興的說道：“他們倆家在哪？若不然我讓人與他們一道去？”

  　　薑旭這時便道：“夫子，我與他們一道去吧。”

  　　雖說之前被秦椒辣到雙手紅腫，可剛聽聞林立文那麽說了後，薑旭頓時就將被辣的事情給拋卻腦後了，隻剩下對秦椒的滿腹好奇。

  　　他很想知道，能讓林立文露出這般歡喜姿態的秦椒做菜時，到底是何等的味美！

  　　對此，林立文這邊是沒什麽問題的。

  　　“那，那也行。”裏正與那些村民們也沒問題。

  　　“你們留這秦椒是做何用？”林立文好奇的問道。他是用來食用的，可是剛跟裏正的談話中可知，村民們甚至都不知曉秦椒能做菜。

  　　裏正：“秦椒可做藥。”

  　　林立文驚訝：“做藥？”

  　　裏正便告訴林立文，他們村子建立在山間，濕氣較重，身體常出問題。當時村子裏出現過一位大夫，他在經過研究後發現，用秦椒做藥後可祛濕驅寒。

  　　而且秦椒的藥效還不止這一種，它外敷治療凍瘡凍傷，內服的話還可以治療女子月閉不通以及少飲多尿等症狀。另外，秦椒在補腎溫陽上也有極好的藥效。

  　　不過此地村民們采摘秦椒，大多都是為著除風邪氣。

  　　林立文聽到這，滿心便隻剩下感慨了。

  　　為什麽他穿越到現在，一直到這次偶然碰見了才知曉辣椒的存在？感情時人一直都把辣椒當藥材去對待了！