第110章 寬粉

  　　用過餃子後, 已經四更了。眾人齊心協力將所有的東西收拾完，就已到五更了。方才還興致勃勃要聯詩到天亮的眾人也掌不住了，紛紛起身回去睡覺了。陳苗苗也累得不行, 回去洗漱一番，倒頭便睡。

  　　在京城又不需要走親戚，昨兒個黃老先生他們也說好不必拜年, 故而眾人都睡了個飽覺，醒來都快晌午時分了。陳苗苗坐起來的時候還有些懵, 發了好一會兒呆，她才想起自己還要準備晌午飯，這才拍拍臉醒來了。

  　　時候也不早了，她直接乘了馬車過去。好在學子們也剛起來，一問他們想吃什麽, 都說想吃鍋子。

  　　鍋子好，她就隻需要麻煩一回把底料調好, 其他的配菜可以交給其他人準備。想著昨兒個他們吃得油膩，怕他們脾胃不適, 便沒準備麻辣的鍋，而是用蘑菇和豬筒骨熬成了底湯。她特意熬煮得比較清，吃起來一點兒不油膩。

  　　她吩咐好大家如何切菜後，就開始準備調料了。今日就是自助了, 深受大家喜歡的芝麻醬、豆豉和腐乳都備了許多, 還有薑蒜汁、花生碎、蘿卜幹等，林林總總擺了一張桌子。眾人還未吃過這種，在黃老先生先動手調了之後, 才按照自己喜好來調了。

  　　羊肉昨兒個是吃完了, 牛肉更別想, 所以今日主打的就是豬肉。豬五花肉切片後一燙便卷了，蘸滿蘸料，簡直絕美。豬裏脊肉切絲後用蛋清和芡粉拌勻，一根根挑下去煮，撈起來一咬，十分嫩滑。豬肉丸子筋道彈牙，還有豬肝片獨特的口感，豬肘子的晶瑩剔透，都讓眾人紛紛感歎。

  　　除此外，還有前日陳苗苗讓人蒸出來的玉丹肉，這會兒已經凍得梆梆硬了，在炭盆邊放了好一會兒才能切開。火腿腸她並沒有拿出來，因為那放的時間比玉丹肉久，她主要是打算配方便麵的。不過，另外一樣東西可以了。

  　　當大家坐在桌上時，看到每桌都有一筲箕不認識的食材，都紛紛湊了上去。它有點兒像麵條，是長長的，但比麵條要寬，還是灰色的。趙時休好奇用手一扳，隻聽哢擦一聲，那東西應聲而斷成了兩截。

  　　！！眾人立時驚了，下意識地都往後退了一步，遠離了“罪魁禍首”趙時休。當陳苗苗端著東西進來時，隻見眾人都齊齊看向了她。她自然也看見了眾人，以及正中間舉著一塊寬粉頭滿臉心虛的趙時休。

  　　“可以坐下煮鍋子了。”陳苗苗笑了笑，一句責備也沒有，“這叫做寬粉，最後再來吃。煮不了多久，煮軟後就可以吃了。”

  　　聽見可以吃，眾人紛紛坐了下來。陳苗苗一邊上菜，一邊見縫插針地回答各處傳來的“這個煮熟了嗎“。江楚被讓到了最前頭那一桌。不過他先拿了一隻小砂鍋，裏麵先盛了些底湯，什麽東西好了，他就先用幹淨的筷子夾一些放在裏頭。

  　　謝夫人本也拿了隻碗，瞧見此情形，默默將那碗放回去。不過她坐下後，看江楚的目光越是滿意。

  　　這還是陳苗苗第一回 在他們吃的時候上菜，等到她忙完，基本上每桌的葷菜都沒了。謝夫人喚了陳苗苗到她身邊坐。陳苗苗剛坐下，江楚就將那隻小砂鍋放到了她的麵前。由於他放在爐子上溫著的緣故，裏頭有一半都是肉。

  　　陳苗苗預想中自己吃碗粉就可以了，沒想到江楚居然給自己留了這麽多。她笑著衝他眨了眼，大方地道了聲謝，也不再推辭，低頭吃了起來。

  　　不一會兒，大家其他的菜都吃得七七八八，都不約而同地下了寬粉。等陳苗苗說可以之後，每個人都迫不及待地夾起一根。

  　　任穗動作最快，加起來剛要用碗去接，不料碗剛過去，那粉就從筷子上溜走了，接了個空。眾人哈哈大小，蘇重山也微笑了起來，在夾起寬粉後，手指暗暗用了些力氣，一路穩當地夾到了碗中。

  　　因為陳苗苗說這個要全部夾出來，否則會煮化在鍋中，大家都十分聽話地全部夾完了。而陳苗苗給他們調了寬粉的辣和不辣兩種調料，還說大家可以放點兒醋後，這才坐回來。她重新拿起筷子，就發現砂鍋裏又多了些寬粉。

  　　陳苗苗在桌下悄悄拉了下江楚的衣襟，低低地道：“太多了，肉和粉我都吃不完，你幫我吃點兒？”

  　　江楚轉頭，正對上她黑白分明的眼中，流露出拜托他幫幫忙的神色。他的眸色微黯，略點了下頭，下一瞬他就夾走了一大筷子。

  　　陳苗苗這才沒了那麽多負擔，繼續慢慢吃了起來。江楚舀了一勺調料，拌勻後挑起一根。那柔韌彈牙的口感，配上她做的調料，果然是比直接吃要好很多。

  　　不得不說，男孩子就是能吃，基本上晌午準備的菜都吃完了。不僅如此，大家晚間還想吃鍋子。陳苗苗讓杜源他們去買菜，再用蘿卜燉了一鍋蘿卜豬骨湯底，吩咐他們看著火，再多準備點兒蘿卜，晚間讓大家吃點兒，也能消消食。

  　　而陳苗苗，就和陳岩陪著黃老先生和義父夫婦們出去逛逛。而江楚早已默不作聲地準備好了馬車。

  　　雖說有些店鋪是要過了初五或者初八後再開，但盯著春節想賺點兒錢的人也不少。年下，眾人手頭都鬆了些，小孩子喜歡的糖畫糖葫蘆之類的，姑娘們的首飾布料，還有文人們鍾愛的文房四寶孤本名畫，還有戲園子和茶樓裏頭，都坐滿了看戲和聽故事的客人，小二連上茶都來不及。

  　　出來前，他們本說隨便看看。但一到了正街上，看到一家十分大的布莊，黃老太太和謝夫人就心癢癢了。正好旁邊有一個文玩店，謝維最近正對瓷器十分鍾愛，便兵分兩路，各自去逛。

  　　陳苗苗自然是跟著兩位女眷的。一進去，她們立刻被琳琅滿目的貨架震驚了。這五間門麵的店裏，左邊的兩間是掛的成衣，右邊的三間全擺著的布匹。從粗布往上，各種各樣的布，應有盡有。

  　　她們進去不久，就見本來在櫃台後的女掌櫃忽然笑著迎了出來：“張少夫人，您大駕光臨，可真是讓我們蓬蓽生輝啊。”

  　　張少夫人？陳苗苗下意識轉頭，正瞧見了那日見到的婦人。她的身邊沒有那位年輕姑娘，而是領著兩位更年輕的婦人打扮的女子。麵對眾多打量的目光，張少夫人嘴角彎了下：“最上頭那包間可有人？”

  　　“有！”女掌櫃笑容滿麵，“那就給您留著的。您今兒個怎麽親自過來了？”

  　　張少夫人領著人從陳苗苗她們身邊經過，一個眼風也沒往旁邊掃：“年下，兄弟們回京述職，我就帶我弟妹們隨處逛逛。”

  　　陳苗苗進來就掃了一眼，這裏頭非富即貴的人還不少，還不乏有些上了年紀的，一看就是有誥命品級在身的。那女掌櫃笑著與一些打了招呼，讓人領了些人上去，但親自領的，這是第一個。殊不見，堂中有些人，見到張少夫人這做派，三三兩兩地低頭耳語起來。

  　　這一間布莊，竟能看到京城眾生百相。黃老太太和謝夫人並不識得，也不知張家與陳苗苗他們的糾葛，隻是看了一眼，並未多言，繼續看起了布。不說別的，二月初二要考科舉，得給陳岩多做兩身衣裳換洗。陳苗苗最近忙著鋪子的事情，也沒空打理自個兒，她們得幫她打理起來。

  　　黃老太太和謝夫人不約而同地直奔鮮亮的顏色，什麽鵝黃湘妃，樣樣都拿起來在陳苗苗身上比，越比嘴角揚得越高：“囡囡生得白淨，什麽顏色都好看。”

  　　陳苗苗任勞任怨地當著模特，等到她們挑好顏色去選樣式後才鬆了口氣。她剛走到門口想要透一口氣，就聽見身後嘩啦一聲。她隨著眾人齊齊轉頭，隻見樓梯上一個姑娘領著一個丫鬟氣呼呼地下來，經過她身邊的時候，那丫鬟嘴裏還嘟噥著：“這張家也欺人太甚了。之前下頭的人占了太太陪嫁莊子上的地不說，我們明明是先來的，還要給他們騰位置。姑娘，我聽人說，除夕前，江南一車一車地將布運進張府！”

  　　“別說了，還嫌不夠丟人嗎！”那姑娘柳眉倒豎，腳下不察，不小心絆到了青磚縫裏，往斜前方，也就是陳苗苗的方向撲來。

  　　陳苗苗下意識地扶了她一把。那姑娘也驚出了一身冷汗，站直後衝陳苗苗行了個禮：“多謝姐姐相救。不知姐姐家在何處，明日必登門道謝。”

  　　“我非京城人士，舉手之勞，不足掛齒，姑娘言重了。”陳苗苗笑著收回手。

  　　那姑娘見陳苗苗如此，臉上的笑容真誠了些，再次道謝之後，又說了自己家父是工部郎中，歡迎陳苗苗來家裏做客，這才離開。

  　　待她離開後，陳苗苗正要轉身回去，江楚快步進來，低聲問陳苗苗可有沒有受傷。陳苗苗搖了搖頭，想起方才之事，便低聲告訴了他方才那丫鬟的話，興許是別的突破口。

  　　“好。”江楚見她好端端的，放下心來，點頭應下，“好，我就在門外，若是有事就叫我。”

  　　“我跟義母她們在一起，沒事的。外頭冷，你還是去找義父他們，別凍著了。”

  　　江楚應了一聲，這才離開。陳苗苗看著他的身影消失，這才轉過頭來，正對上了黃老太太和謝夫人一臉“我懂”的興味表情，不禁臉上一燙。