第二章 臨邛古城
作者:三月種田      更新:2020-03-31 14:37      字數:2191
  臨邛古城,巴蜀四大古城之一,古南方絲綢之路西出成都的第一城,四川省首批命名的曆史文化名城。始建於秦惠文王更元十四年,是西漢才女卓文君的故鄉,素有“臨邛自古稱繁庶,天府南來第一州“之美譽。

  王少卿站在城門口,思緒萬千,前世的自己隻是在資料上,視頻中了解過這座兩千年的古城,如今它卻活生生的出現在自己的麵前,還真有種恍若隔世的感覺。

  “少卿兄,還站在那裏做什麽,進城吧。”

  王吉見他站在門口不動換,那神色就像第一次看見這臨邛一樣,不免有些好笑,不過是在開元村待了一個月而已。

  “這便來。”

  王少卿深吸一口氣,超前邁了一步,緩緩的走進這座傳承了兩千年的古城。臨邛之繁華自不用多說,畢竟“天府南來第一州”這樣的美名已經足夠說明。

  走在這古色古香的街道之上,不同於開元村那種山村,在這裏更能體會到古時的氣氛、

  此時還是清晨,沿街的叫賣聲不絕於耳。

  王少卿跟在王吉的身後,走過街道,拐過胡同。還沒走到目的地,空氣之中便已經開始彌漫著酒氣,聞之令人心醉。

  “少卿兄,這便是酒肆了,你若是無聊且去隨意逛逛。”

  王吉看著裏麵已經開始忙碌起來,衝著王少卿說了一聲,隨後便獨自走進酒肆開始工作。

  王少卿站在門口朝著裏麵看了一下,裏麵所使用的釀酒技術隻有三步,分別為蒸煮、曲酵、壓榨,唯獨沒有看見蒸餾器。

  在古代的時候,酒分兩種:一是果實穀類釀成之色酒,二是蒸餾酒。

  色酒應當是果酒和米酒。自夏之後,經商周、曆秦漢,以至於唐宋、皆是以果實糧食蒸煮,加曲發酵,壓榨而後才出酒的,無論是吳姬壓酒勸客嚐,還是武鬆大碗豪飲景陽崗,喝的就是果酒或米酒。

  色酒,色濁而味苦澀,並且度數很低,對於現代人來說與菠蘿啤沒有太大的區別。而利用蒸餾器蒸餾而出的酒,度數就要高上許多,普遍能夠達到50~70%,而不使用蒸餾器,酒的度數則為15~20%。

  再加上提高利潤,需要用清水稀釋,如此一來自然連15°都沒有。

  王少卿站在門口觀看了一會兒,覺得沒多大意思,雖然製作蒸餾器的步驟和釀酒步驟自己會做,不過也還沒大方到白送給這個酒肆,這可是一大筆財富。

  ……………

  夕陽西下,天色逐漸暗淡。

  王少卿站在城門口等待著王吉,白天在臨邛轉悠了一天,也麵試過很多份工作,不過卻沒有一樣是合適的。體力活的話,身子太孱弱了,而像賬房之類的靠頭腦吃飯的活,沒有熟人介紹也沒人敢用你。

  僅僅這一天的碰壁,就讓他的心裏產生了重大的挫敗感,原本有些膨脹的心理,此刻也被摧殘的差不多。雖說領先這個時代兩三千年的知識,但…這並不表示就一定適用於這個時代。

  日落西山,破舊的城牆上盤庚錯節,紅黃相間的爬山黃,在餘暉下閃爍著光澤。

  王吉拖著疲憊的身體走出城門,然後就看見王少卿目光盯著城牆壁,正呆呆的站在那裏。

  “少卿兄?”

  呼喊了一聲,見他回過神,這才慢慢走到他的身邊。

  “王兄,你下工了?那一起回去吧。”

  王少卿回過神,發現王吉站在自己的身旁,身上有著一股濃烈的酒氣,聞之令人暈眩。

  “抱歉。”

  王吉聞了聞身上的衣服,臉上也露出一絲窘況,這味道太濃了。

  “沒事,可能是我不太習慣這個味道。”

  兩人結伴向著開元村走去,想起之前在酒肆之中所看見的那一幕,王少卿頓了頓然後開口問道:“王兄,那酒肆的釀酒便隻有那幾道工序麽?”

  “你怎麽突然對這個感興趣了。”

  “隻是有些好奇罷了,這酒似乎並不烈啊,聞起來有些香。”

  “對,那裏麵釀的是果酒與米酒。”

  王少卿微微點頭,與自己所想的果然差不多,西漢之時,蒸餾酒的技術雖然已經有了雛形,但受到曆史的變故,這個時代似乎還停留在果酒與米酒這一步上。

  “少卿兄莫非是想要飲酒了?”

  王吉見他忽然對酒這麽感興趣,還當是被那酒香給勾起了饞蟲。

  “並無此想法,隻是對那個好奇而已。”

  ………….

  回到開元村,天色暗沉。

  摸著黑回到家中,王吉的母親已經做好飯在等著兩人。

  蘿卜,鹹菜,三碗米飯。

  就這樣的飯菜,對於如今的王吉家來說,也算的不錯。

  吃過晚飯,王吉早早的回到床上睡去了,身為讀書人五體不勤,長時間做體力活是極不容易的。

  王少卿則是搬著凳子來到院中,秋風依舊寒冷,再過得十天半個月就要入冬了。

  今天在臨邛轉悠一圈,發現想要找工作比想象之中的要難上數倍,所以沒有辦法,王少卿隻能明日托王吉去問問這酒肆內是否還要長工。

  如今之計,隻能攢下些銀兩,才能圖謀其他事情,有道是一分錢難倒英雄好漢,如今身無分文,還住在友人家中白吃白喝,實在是過意不去。

  第二天清晨。

  王少卿將王吉攔住,將自己的想法告訴了他。

  昨天王少卿忽然要提議與自己一同去臨邛的時候,王吉的心中就已經起疑了,如今聽他這麽一說,更加確定了他的想法。

  “少卿兄,即便成都一行懷才不遇,但你也不能如此自甘墮落。在下是家中尚有老母需要照顧,逼不得已。”

  “王兄,正是如此,在下才心中不安,勿要多言,心中已下決斷,若是王兄不肯,在下今天便離開這裏。”

  王吉見他言之鑿鑿,神情肅然,不像戲謔之言,猶豫了片刻後,最終緩緩點頭。

  王少卿見他同意,臉色這才緩和下來,接著說道:“此事便拜托王兄了。”

  “算不得大事,等我今日回來之後在告知於你結果。”

  “如此甚好。”