第六十一章:盡力一試
作者:
槿知暮夏 更新:2021-12-26 21:54 字數:1063
陸梓瀟抬頭衝楚天靖一笑,故作不在乎的說:“大哥你別擔心,我這身子呀從小就這樣,怕熱,嘿嘿。等我躺個兩天它就會好了。”
哎,真是把他給氣壞了,軟趴趴的躺在幾日了,也不知道這可怕的暑熱什麽時候才過去。
“陸大哥,你就別逞能了,我們都聽李伯說了。”
顧知夏見陸梓瀟還在強撐,不由得掩嘴一笑。
“你這丫頭……”
陸梓瀟故作凶狠的瞪了顧知夏一眼,實則充滿了無奈。
“顧姑娘,上次嚐過你的手藝便覺你手藝了得。若不介意,可否做幾樣小菜讓梓瀟嚐嚐?”
南宮旭好笑的看了一眼陸梓瀟,對顧知夏開口。
顧知夏看了一眼陸梓瀟的情況,爽快的應了下來。
“既如此,那我就獻醜了。不過我也算盡力一試,若是陸大哥……”
還是不想用食,她也著實沒辦法呀。
“你放心一試,盡力就好。”南宮旭知曉她的意思,忙開口安撫。
顧知夏笑著點頭,由李伯帶著下樓去了後廚。
進了廚房,李伯將顧知夏向幾位廚子介紹了一遍,令其必須全力幫助顧知夏,不得有誤。
“顧姑娘,在下是這裏的領頭廚子,你若有什麽需要的盡管吩咐在下就好。”
領頭廚子衛承豫和善的向顧知夏打著招呼。
顧知夏笑了笑,看了後廚的食材一眼,內心有了大概的食譜。
她走到食材櫃子麵前看了看,選了一根白蘿卜出來。
然後再用大米熬上一小鍋米粥,任其在火爐上放著。
她將蘿卜洗幹淨,將多餘的須拔掉,再對半切,然後再將它切成小條,放在瓷碗裏。
放鹽,放少許醬油,再放些米醋,放上一些香辣的辣椒粉一同攪拌,放上兩刻鍾即可。
酸辣蘿卜做好了,米粥也在熬著,顧知夏看了一眼,問著衛承豫:“衛大哥,你們這裏可有山裏果?”
山裏果?
“那不就是尋常野果嗎?用這個做給貴客吃不太好吧?”
衛承豫聽了顧知夏的話,有些猶豫的問著她。
這幾日他們做了好些道名貴的膳食給李伯說的貴客,可貴客卻是紋絲未動。
這顧姑娘這會就熬些米粥,做點涼拌酸辣蘿卜,貴客豈不是連看都不會看上一眼?
顧知夏明白衛承豫的意思,但她隻是笑笑沒有理會:“衛大哥不用擔心,麻煩托人去幫我買個半斤山裏果來可好?”
衛承豫看著她自信的小臉,心裏有些打突,還是應了下來,吩咐一個廚子出去買山裏果去了。
不過一柱香的時間,那廚子就買了半斤山裏果回來交給顧知夏。
大家好奇的看著顧知夏,看她接下來會怎麽做。
顧知夏無視大家的目光,自顧自的做著自己的事情。
她先將山楂洗淨,然後將它們一一去核,再將它們放進洗幹淨無異味的鍋裏,加入些許丁狀的蔗糖,把它們一起熬煮。
等冰糖融化後,再將山楂用勺子碾碎,再熬煮一會便將山楂汁用幹淨的紗布過濾出來,去渣留汁待用。