告示是貼出去了, 但沈魚要找的又不是那種隻會一點拳腳的護衛，所以這符合條件的人真的很少，甚至比她上次找廚子還要難。

  不過眼下開張才是頭等大事, 找護院隻能暫且往後放一放了。

  臘八那日是個極好的豔陽天, 冬日裏很少有這麽好的太陽, 照得人暖洋洋的。

  舞龍舞獅隊準備就緒, 崔四和阿莓一人一邊點燃了兩掛鞭炮。鞭炮聲劈裏啪啦, 鑼鼓一敲, 熱鬧的氣氛就有了。

  崔四發揮出那張嘴的十成功力, 賣力吆喝, “沈記今日開張, 所有菜品糕點都隻是原價的七成, 客官進來坐坐呀！”這裏不是崇安坊, 街上熱鬧得很附近也都是商鋪，崔四沒了顧忌, 撒開了喉嚨喊著。

  小石頭顯然是盡得崔四真傳, 童音喊起來還有幾分喜氣。他帶著個兔子臉麵具，滿大街地攬客。沈魚本意是為了遮他臉上那塊胎記，自家人雖不害怕, 難保有些客人會挑刺。

  沈魚拿出來之前還怕傷了小石頭的自尊心，不料小家夥拿到麵具歡喜的很，樂顛顛地就戴上了，其餘三個孩子見小石頭得了那麽好看的麵具, 也鬧著要一個。沈魚便給他們都做了一個。

  戴著麵具跑來跑去的夥計，倒成了沈記的一景。

  有人問這新開的食肆在哪兒，旁人隨手一指，“前頭的小夥計戴著的麵具那家就是。”

  無心插柳, 讓食客對這間新開的店有了記憶點。

  一樓的普通菜式賣得不錯，有崇安坊沈記的引流，再加上免費送臘八粥的加持，可謂是座無虛席。

  但二樓給女子特定的雅間就要差一些了，稀稀拉拉隻有幾個女客。

  精心布置的二樓沒什麽人影，屏風紗幔都成了擺設，柳香有些泄氣，下巴抵在軟枕靠上，“小魚兒，這上麵怎麽沒人來啊？”

  沈魚看她有些懨懨，安慰道，“來日方長嘛，如今沒有客人，隻是因為知道的人還不夠多。你且等著吧，過幾日便會不同了。”

  柳香眼睛亮起來，“你還做了什麽我不知道的事情嗎？”

  沈魚微微一笑，“我找了縣主幫忙。”古代訊息流通速度慢，她們雖準備了這麽個女客的雅間，可外麵人並不知道啊。

  這就體現了廣告的重要性了，但她們的目標客戶都在深宅大院裏，直接打廣告是有些難度的。最好的效果自然是從內部攻破，這便需要一個貴女朋友了，這個唯一的人選就是端敬。

  端敬很樂意幫沈魚這個忙，從沈魚說出那些甜品的名字她便口水泛濫了，“你一樣給我做一個，我才帶人來。”

  沈魚笑笑應了她的要求，“給你免費。”一個端敬能吃的了多少東西，相反她帶來的利潤可是無窮的。

  柳香眯起眼，“小魚兒不止找了縣主吧？”目標客戶是女子和小孩，很明顯少了招攬小孩的辦法。

  “是，我還找了兩個小郎君幫忙。”沈魚彎起唇角，不知那不對付的兩人合作起來會是怎樣的情形。

  沈魚所說的兩個小郎君便是趙丞和江明禹，江明禹是好說話的，沈魚送了他一個焦糖布丁燒，小少年笑得見牙不見眼。

  至於趙丞，他幾乎每日都要遣小廝來買沈記的吃食，沈魚同樣用一個焦糖布丁燒收買了這個小胖墩，並悄悄透露還有其他好吃的甜品可以請他吃。小胖墩便日日掰著手指頭等臘八，美食實在是太有誘惑力啦！

  小胖墩是書院中一霸，早早交代了自己的小夥伴下學之後一起去金鳴坊的沈記。

  “那裏好吃的東西可多了，不去虧大了。”趙丞講得繪聲繪色，沈魚交代了，他能帶幾個小夥伴去，就請他吃多少好吃的。

  對趙小胖墩來說自然多多益善，但小夥伴也有限，還有些課堂上的好學生向來不與他為伍，趙丞也懶得親近他們。但此時為了美食，趙小爺也不得不拉下臉與平時並不相熟的同窗推薦。

  “那家店可好了，你若是銀錢不夠，我可以先借你。”趙丞又逮到一個落單的，正試圖說服他。

  這位小同窗一臉疑惑，“你和江明禹和好啦？”

  趙丞達，“沒有啊？”他與誰和好都不可能和江明禹和好的！

  “那你們怎麽都要我去那家店？”

  趙丞一愣，“江明禹也在拉人？”小胖墩的勝負欲又起來了，以為沈魚給江明禹的條件與他是一樣的。

  輸給江明禹，不可以！還搶他的人，他一定要比江明禹得到更多的甜品！

  趙丞跑去江明禹麵前放了狠話，“你想贏我，不可能，我一定會比你拉到更多人去沈記的！哼！”

  江明禹一臉懵，“……”用了好一會兒才想明白他話裏的意思，沈姨還找了趙丞幫忙？

  江明禹上下打量了眼前的小胖墩，確實趙丞比他更適合。他多少有點放不開，隻通知了幾個與他相熟的。

  江明禹看趙丞氣呼呼的模樣，彎起唇角，有了主意，他就再燒一把火吧！

  趙丞昂著頭，還在放言，“你認識的人，哪有我多，書呆子！”

  江明禹雙手叉腰，故作神氣，“或許我們書院中人我認識不及你多，但旁邊長水書院我可識得不少人呢！”

  長水書院的學生普遍比他們這裏的大一些，夫子教的也是更深奧的內容，那裏的不少學生出來後都想得到江祁白的教導，有時也會將主意打到江明禹的身上。

  趙丞當即便深信不疑，想起他有個表哥也在長水書院，留下一句，“我不會輸給你的！”匆匆往長水書院去了。

  江明禹望著他遠去的背影，淡淡一笑。

  ————

  稍晚時，端敬縣主就帶著一幫人來了，幾輛馬車一齊停在路邊，下來幾個打扮不俗的貴女。

  有位頭戴金步搖的瞧著這二層小樓門麵尚可，但進去的人真是有些魚龍混雜，她方才還看見個穿著短打布衣雙手滿是泥漿的人進去了，不自覺有些嫌棄。若不是看在端敬縣主的麵子上，她是決計不會來這種地方的。

  “縣主，我們真要進去嗎？還是我請您去百味樓吃吧，這裏……”她拖長了聲音，故意沒有說完整，給端敬留了些麵子。

  端敬斜斜掃了她一眼，“你不樂意進去，便回去。”當她看不出這人是什麽心思嗎，要不是為了給沈魚攬客，有些人她根本不會搭理。

  旁邊穿銀灰色鬥篷的女子幫忙說話，“九娘她不是這個意思，隻是這裏魚龍混雜，怕有人衝撞了縣主。”

  端敬麵色稍緩和了些，“上二樓就好，有特意給女子準備的雅間。”

  特意給女子準備？這倒讓眾貴女來了興趣，從前隻見過成衣鋪，珠寶閣有為女子準備的地方，這食肆有為女子準備的雅間倒是第一回聽說。

  帶著好奇，眾人上了沈記二樓。

  雯兒等在門口，見有人來為她們投前引路。繞過屏風，撩起紗幔，裏頭熏著好幾個炭盆，暖烘烘的。

  雯兒請諸位貴女坐下，拿出了沈魚精心製作的布製菜單，不僅有字，還有配圖，生動形象，看著便讓人食欲大開。

  這一套布製菜單可不便宜，光是付給書畫先生的工錢，便讓沈魚心疼了好久。但就衝著這菜單，上來的人怎麽也得消費個十兩銀子打底吧！

  穆九娘一進來就被胡床上的卡通枕靠吸引了目光，抓著熊貓頭的兩隻耳朵，“好可愛，也軟和。”進食肆前的那點不快早已消失無蹤。

  穆八娘解下銀灰鬥篷，她捧著菜單看得眼花繚亂，哪個都想吃，一時竟拿不定主意，問雯兒，“上些招牌菜吧。”

  雯兒經過訓練，可以算是十分有眼力勁，看出穆八娘的糾結，“這位娘子，若打不定主意，便來個轉盤選菜如何？”

  “轉盤選菜？”

  “是。”雯兒笑吟吟的，從一旁的小櫃子裏拿出幾個轉盤來，轉盤是木質的，葷菜，素菜，甜品各有一個，專門對付這些有選擇恐懼症的顧客。

  穆八娘笑起來，“你們這裏花樣還真多。”動手轉了三個轉盤，雯兒記下，在紙上寫了幾個數字，遞給外邊的小蕊。

  小蕊接到紙條就跑去後廚點菜了。

  雯兒之前是不識字的，沈魚就教了她們簡單的一到十數字，用號碼來給這些菜排序。菜單上也有相應的號碼，這樣大大減少了記菜單的時間和難度。

  等菜間隙最是無聊，雯兒又拿出了藏在暗格裏的話本子給諸位小姐解悶。

  “呀，這《揚州幽夢》我可是跑遍了全城也沒買到，這裏竟然有？”

  “這本《牡丹傳情》也好看的。”

  方才還百無聊賴的貴女們，都捧著書看得津津有味。這裏真是個好去處，平時在家看話本子，總要擔心被父母發現，在這兒卻沒了顧忌，甚好，甚好！

  端敬趁機溜出去找沈魚，沈魚這個時候在廚房裏忙的不亦樂乎，聽見接連不斷的號碼聲報來，就知道生意不會差。

  “呀，我的大主顧來啦！”沈魚熱情招呼端敬。

  端敬也沒進廚房，怕給她們添亂，在門口的椅子上坐下，抱拳道，“沈掌櫃生意興隆！”

  “托您的福。”沈魚給她端來一碗糖蒸酥酪，上頭還零星飄著幾片粉梅花瓣。

  “真好看。”端敬誇了句，拿勺子舀著吃，又甜又嫩，與之前吃的布丁燒又異曲同工之妙，隻是這個牛乳香味更足，“我也曾吃過酥酪，隻是都沒有你做的這個好吃。”

  沈魚眯眼笑，“縣主是想打聽我這方子？”

  端敬彎起眼，“是又如何？”

  沈魚一麵揉著麵團一麵與她調笑，“秘方被你學了去，我這食肆可開不下去了！”

  “開食肆有什麽意思，小美人還是與我回家，做個管家夫人吧！”端敬說起這話來絲毫不臉紅。

  沈魚微笑，將手中的麵團揉成長條，“這是哪裏學來的孟浪話，縣主也不知羞。”

  端敬吃著酥酪，“剛在話本子上看的。”不過吧壓寨二字換成了管家。

  廚房裏熱火朝天，外麵也不遑多讓。

  這是個休沐日，江硯白與黎辭舟也來給沈魚捧場。

  崔四見著熟人，笑臉去迎，“兩位大人這邊請。”