第66章
作者:愛吃奶油的喵喵      更新:2021-11-05 17:50      字數:2746
  “與大師談的如何?”

  “嗯,挺好的!大師人很和善,還贈了我一本手劄,王爺,您今後什麽時候想吃‘是非因果’我隨時給您做,不必來天香樓了!”趙墨拿出手劄給醇親王看。

  醇親王很是意外,大師很少見外人,醇親王經玲瓏引見,見過大師兩次也隻是淺談兩句,怎麽見了趙墨就和善了?還送了自己的手劄給她?

  趙墨將手劄收起來,問道:“王爺,玲瓏姑娘人長的那麽美,為何至今未嫁?”

  醇親王想了想道:“許是沒遇到合適的人吧!”

  趙墨聞言道:“那王爺覺得玲瓏姑娘美嗎?”馬車外的追影差點沒栽下去。

  醇親王老實道:“她的容貌、氣度是比尋常的姑娘要出挑一些。”

  趙墨覺得不知道從哪來了一股氣直衝胸腔,堵在脖梗子那裏不上不下,難受的狠。

  看她突然安靜下來,還以為她困了,醇親王也不再說話。車窗簾被夜風吹起,街市的燈光照進車廂,醇親王看見趙墨像隻鬥雞一樣梗著脖子挺著腰氣鼓鼓地坐在旁邊,小嘴撅著,怕是隨時要張嘴咬誰一口!

  “她這是——吃醋了?”醇親王也沒遇到過這樣的情形,老實開口道:“墨兒你這是?”

  “那王爺,你會娶她做側妃嗎?”再憋下去怕是要憋死了,果斷問出口又立馬後悔了,頭抵著車廂壁,給王爺一個後腦勺。

  車外的追影不禁將頭向車廂門靠的近一些。

  “怎麽會?”這算什麽問題?醇親王覺得這壇醋翻的莫名其妙。

  “‘怎麽會’是會還是不會?”明明問的霸氣十足,偏偏她頭抵著車廂一副沒臉見人的樣子。他是最最尊貴的醇親王,隻要他願意,娶十個八個側妃也是使得的,哪由得她這個正室指手畫腳。

  “不會!”醇親王回答的幹脆利落。

  小人猛然轉過頭來,雖然車廂裏一片黑暗,可醇親王還是可以感覺到她的笑意。

  半晌傳來一句輕聲細語:“那今後,王爺想吃什麽告訴墨兒,墨兒給你做!”

  “好!”幸虧車廂內一片黑暗,不然,怎麽才能遮住醇親王飛揚的唇角。

  墨三歲成功霸住了自己的相公,正在黑暗中笑不攏嘴呢!他又帥又體貼,她才不要和別人分呢!

  羽劍將宵夜送進靖王書房後退出來,走到堯漢英身旁小聲道:“想想辦法吧!”

  漢英雙手負在胸·前,靠著廊下的柱子抬頭看向滿天繁星,無奈地搖搖頭。

  “就這麽由著他每天看著那隻素玉簪?”靖五從南海帶回兩隻素玉簪,一支玉兔簪送給了嘉貴妃,另一支是玉狐簪他一直留在身邊。

  “不然呢?”

  “為啥不送給人家?”按羽劍的想法就是,趙小姐能派人送臘肉、冬蒜,王爺也能派人送發簪。或許在羽劍眼裏,發簪還不如臘肉、冬蒜呢!

  “你說呢?”

  “唉!”羽劍一聲長歎,大人的世界真複雜!

  ++

  雁歸樓

  廚神大賽複賽,僅有六人參加,顯得偌大的廚房格外空曠。

  趙墨和另兩位廚師與雁歸樓三名大廚麵對麵站在兩列灶台,每人左右各空出一個位置。

  時辰到,小二照例敲了一下,金掌櫃高聲宣布道:“今日參賽的各位便是初賽選出的優勝者,既是複賽,便要與初賽難度不同,評審也自是不同,本次評審增加了三位我雁歸樓的貴賓,身份自是尊貴無比,在此不必言明,我在此也要是請各位注意本次評審除了味道還要注意造型和喻意,這些都會成為評分標準共同考量。這次是一柱香的時間,上食材!”

  店小二端著大托盤給每個灶台送上食材,這次果真與上次不同,上次就隻給了一條魚而已,這次給了一大堆!一隻雞、兩隻泡發好的鮑魚、三隻海參和一棵大白菜。

  “請各位在一柱香的時間內,用這些食材做兩個菜一個湯,開始吧!”金掌櫃一臉毫無誠意的笑容看向兩側參賽的選手,趙墨分明看到他和雁歸樓那個傲慢的主廚交換了個了然的眼神!

  其實這也正常,自家出題考自家人,當然是近水樓台先得月了!這些珍貴的食材在尋常飯店難得一見,但在雁歸樓卻是雅間貴賓的慣常菜品,都是主廚做慣了的。趙墨用眼角瞥了瞥兩側的廚師,那個來自南方的廚師倒是輕車熟路的忙活著,但是另一名來自西山的廚師怕是連海參、鮑魚是何物都不甚清楚。

  好在趙墨經常看遊記,四海八荒的食材她都略知一二,但是實際上手,她也是第一次!全憑運氣吧!

  一個時辰出兩個菜一個湯,用一個灶是絕對來不及的,好在每人還可以使用左右兩個灶火,也就是說每人一共有三個灶火可以用,這樣便可同時進行,大大節省的烹飪時間。

  這次的食材全是剖·洗幹淨的,略加衝洗改刀即可使用。

  趙墨將整雞抄水後放入砂鍋做在火上燉湯,鮑魚和海參改刀後放入砂鍋裏一同燉製,白菜隻是剝開清洗,遲遲不見動靜。趙墨呢,一直在不停的切薑沫、蒜沫和朝天椒,辣的她直抹眼睛,手上沾的辣椒抹到眼睛裏,嗆的她淚水直流。金掌櫃和雁歸樓的主廚不禁冷笑,還以為是多了不得的人物,也不過爾爾!

  雞子燉了半柱香的時候,趙墨將雞子取出,拿清水迅速過涼,用手拆下雞肉,重新將雞架放入砂鍋,之後將拆下的雞肉擺盤,用鹽、醬油、醋、糖調了個醬汁倒進盤內,碗內放入花椒、麻椒、薑沫、蒜沫、辣椒碎、芝麻又澆了一大勺滾油,滾滾紅油在碗內翻騰,廚房之內頓時椒香四溢!紅油澆在盤內,撒上香菜碎,放在一邊,這道菜算是完成了!

  金掌櫃站在一旁,吸取了上次的經驗,他這次也顧不上陪雅間的貴賓,而是始終盯著趙墨,省得她再用什麽機巧,看趙墨早早將雞肉盛盤,嘴角浮起一抹冷笑,心道:“哼!果然還是沒有經驗,比賽還有半個時辰,這個趙黑土此時將雞肉盛盤,要放半個時辰才會端到評審麵前,屆時此菜已經徹底冷掉,味道一定會大打折扣!”

  做完這個菜之的後,趙墨就像小孩子過家家一樣,摘出大白菜心中的嫩葉在湯碗中一點一點的擺,擺擺不太滿意,又拿出來重新再擺,好像一點也不擔心時間不夠用。

  金掌櫃暗自搖頭:“唉,他這是放棄比賽了吧!”轉而看向另兩名參賽選手,南海的廚師按步就班的忙活著,南海別的沒有就是大海,這種海貨從小吃到大,閉著眼都能做好吃,至於賣相嘛!那就嗬嗬了!西山的廚師竟然在裹麵炸海參和鮑魚?真是暴殄天物啊!

  轉而看向自家的三位大廚,主廚燕一刀氣定神閑,一鍋海參燴鮑魚做的湯色濃稠、明亮動人。花雕雞也做的昂首挺胸、形神俱備。大白菜做了他最拿手的海米燉白菜,取名為“金玉滿堂”!多好的喻意!

  一個時辰到!店小二將選手的菜端進評委所在的雅間。

  主廚燕一刀的菜無論是配色、器皿都極為講究,味道也是他們平日裏吃慣的口味,收獲了一波好評。

  兩名二廚的菜自然不能搶了主廚的風頭,但也不能失了雁歸樓的水準,做的中規中矩,無功無過。

  西山的廚師做出的海參鮑魚隻能用慘忍睹來形容,紅燒雞塊和酸辣白菜味道可以,但賣相實在是,唉!

  南海的廚師的海參鮑魚燴味道鮮美、清淡爽口;白切雞的火候欠了一些,裏麵還夾了一些血絲,被評委們評了個“乙等”,白灼白菜心火候沒問題,但是做這道菜的時候時間已經用完了,剛好趕上店小二敲鑼,手一抖醬油又放多了,整盤菜黑乎乎一片,失了美感還有點鹹!也被評了“乙等”。

  金掌櫃故意把趙墨的菜排到最後,就想等著她的菜都涼透了再讓評委們吃,一定評不上“甲等!”