第 4 章
作者:
雪刀 更新:2021-11-05 15:47 字數:3617
周父周母吃了一口蛋炒飯,兩個人都愣愣的。
“爸,媽?”
周父呆呆道:“粥粥,你……你啥時候廚藝這麽好了?”
周母也呆呆道:“是啊,粥粥你啥時候廚藝這麽好了?”
“這半學期吃食堂和吃外賣吃膩了,就想著自己做。也不知道怎麽的,好像突然之間打通了任督二脈似的,一下子就開竅了……可能我在廚藝方麵其實是個天才?以前隻是沒開竅而已?”
周父周母久久不能言。自家閨女自家了解,以前粥粥的廚藝也算可以,但沒達到現在這種地步,這蛋炒飯做的,說是出神入化都不為過。
“難道粥粥真的在廚藝方麵是個天才?”夫妻倆很不可思議。
周粥笑了笑,“所以,爸媽,你們覺得我這蛋炒飯值二十塊嗎?”
“值,太值了!”
“我這蛋炒飯不愁賣,天天都供不應求呢,一晚上能賺很多錢,所以你們別做這些零工了,也別去工作了,我能養得活家裏。”
“等我賺夠本錢,我先開一家店,然後再開連鎖店,把咱家飯店開遍全國……”周粥不緊不慢地說出自己的計劃。
周父周母沉默了一會兒,他們都是謹慎的人,“還是要工作的……”
“爸媽,你們的工作又累又掙不到多少錢,你們一個月掙的錢,我幾個小時就能掙回來,就別去賺那些辛苦錢了。”
雖然有些心動,但周父周母還是不大放心,畢竟他們沒有親自見到周粥的小吃攤有多火爆,他們說:“小吃攤畢竟不是什麽穩定的……今天你擺攤嗎?要不我們去看看,幫幫忙?”
“不用。”他們就安心在家休息,勞累了這麽多年,該享享福了。
周父聞言,有些局促地摸了摸不大利索的腿,“是不是怕我去了你們學校外麵,碰到了你同學,會讓你丟臉?那、那讓你媽去,我不去。”
周粥一愣,她萬萬沒想到周父能想到這一層,她眼眶很酸,前世的她是孤兒,無法體會到父母這樣無聲卻又厚重的愛,如今體會到了,隻覺一顆心像是泡在了溫暖的熱水裏。
雖然她知道這愛是給原主的,但她現在不就是原主嗎?她就是周粥,是原來世界的周粥,也是這個世界的周粥。
她整理好情緒,說:“爸,你說什麽呢,我怎麽會嫌棄你,那行,你們今天就跟著去看看。”
下午五點多的時候,周粥和父母一起出現在美食街攤位前。
看到排得長長的隊伍,周父周母詫異:“這……這都是等你出攤的?”
周粥點點頭,“是啊。”話音剛落,就有食客發現了她。
“周老板,你今天遲到了兩分鍾……你不知道這兩分鍾有多難熬!”
“就是就是!”
“老板你快點行動啊,我肚子都餓得咕咕叫了!”
對上食客們如出一轍的幽怨眼神,周粥笑了笑,“今天我爸媽來幫忙了,我會很快的,別著急。”
食客們看向周父周母。周粥大方坦然:“這是我爸媽。”
“哎喲,大兄弟,你閨女這手藝啊,真是了不得!你們真是養了一個好閨女啊!”
“叔叔阿姨,你們女兒手藝真是一絕啊,太厲害了。”
對於熱情得過分的食客們,周父周母先是有些不適應,而後臉上便止不住地掛上了笑容。
“先要兩份蛋炒飯,還有兩份打包。”
“我要三份!”
“我要十份!”
“我要二十份!”
“臥槽,前麵的人要點臉好嗎?你們一個人要這麽多份,後麵的人還有嗎?”
“就是,我前兩天來排隊都沒排到我就賣完了,你們能口下留點情嗎?”
長長的隊伍裏鬧嚷起來。
周粥大聲道:“別擔心,我今天準備了很多。”
周末放假,她不用回宿舍,沒門禁,所以可以賣到很晚,於是量也準備了很多。
顧客越來越多,周父周母忙得腳不沾地,渾身都是汗,但他們臉上卻不見半點疲憊,滿臉都是高興。
周粥還是低估了食客的熱情,她原以為今天準備的這麽多,至少得買到十二點,哪知道,才剛到十一點,就全部賣完了。
沒買到的食客哀聲遍野,“老板,真的沒了嗎?”
“不好意思,全都賣完了。”
“我特意打了三個小時車過來的,早知道我就早點來了!”
等食客們散了之後,周粥麻利地收拾攤位,周粥見周父周母渾身是汗,臉上卻笑容滿麵,她嘴角微微上揚。
回到家裏,周粥計算今天的營業額,讓他們去洗澡休息,周父周母不去,要跟她一起算賬。
最後總賬算出來,今晚一共賺了九千多,刨除成本,純利潤一共賺了九千多!
周父周母喃喃:“九千多?”
一個晚上就賺了他們幾個月的工錢!
周粥把賬本收好,說:“所以我說,爸媽你們把工作都辭了,我能養活咱家。”
親眼見到自家閨女的小吃攤生意有多火爆,親眼見到她一個晚上掙了接近萬把塊,周父周母此時總算是有些放心了。
周父黝黑憨厚的臉都飛揚了起來道:“辭了,明天就去辭了,我們跟粥粥一起擺攤去!”
周母激動地附和,“我馬上就打電話辭工,我們幫閨女賣蛋炒飯去!”
周粥卻搖搖頭,“不需要你們幫忙,我準備招兩個短工幫忙,你們就好好休息,辛苦了這麽多年,也該好好休息休息了。”
“那不行,招短工多浪費錢,我和你爸就行。”
“你媽說得對,我們倆去,自己人也方便些。”
夫妻倆磨了好半天,周粥總算妥協。
第二天,周粥又多準備了很多食材。五點準時出攤。
其它小吃攤眼見她生意越來越火爆,心裏酸得要命。
有小吃攤老板終於忍不住了,偷偷去排隊,心想自己要嚐嚐這蛋炒飯究竟有什麽魔力讓這麽多人青睞。
等吃上蛋炒飯後,小吃攤老板感覺自己這幾十年的蛋炒飯白炒了,他自己做的那叫蛋炒飯嗎?那叫辣雞!
這姓周的小姑娘莫不是什麽五星級大廚?也不對啊,什麽五星級大廚會屈就來美食街擺路邊攤?
試吃過後的小吃攤老板很絕望,絕望到……他又點了兩碗蛋炒飯。
還有其它小吃攤老板偷偷去觀察周粥炒飯。明明都是一樣的材料,為什麽她就能做得這麽好吃?
這一觀察,發現周粥這小姑娘,什麽時候起鍋燒油,什麽時候大火,什麽時候小小火,什麽時候放食材,什麽時候加料,都控製掌握得爐火純青,沒有幾十年的經驗做不到如此精準。
這小姑娘才十七八歲吧,這是從娘胎裏就開始學廚了嗎?
媽的,有些人的天賦真是比不得,一比能氣死個人!
“老板,要兩份蛋炒飯打包。”
聽到熟悉的聲音,周粥抬頭,已經連續幾天看到袁梅了,她並沒有多少意外。
袁梅吸吸空氣裏的香味,“再……再加一份吧。”
她肉痛地摸了摸錢包。她已經連續吃了好幾天的蛋炒飯了,每天都是三份打底,最少都是三份,工資都快給她吃沒了。
今天她本來想戒掉這蛋炒飯的,但是一到飯點就沒忍住,還是來了,她,她控製不住自己啊!
嗚嗚嗚,為什麽世界上有這麽好吃的蛋炒飯,她戒不掉啊!一頓不吃就渾身難受!
工資吃完了就吃完了吧,賺這些個錢不就是為了吃嗎!她使勁吸空氣裏的香味。
晚上回家,周粥算了賬,今天一共賺了一萬二,營業額持續增長。
見周父周母樂嗬嗬地整理著錢盒子裏的紙幣,周粥係上圍裙去了廚房。
快十月底了,天氣居然還這麽熱。她看著被夜晚熱氣烘烤的廚房玻璃,心下有了計量。
周母見周粥在廚房裏忙活,問道:“你這是要做什麽?”
“天兒熱,做點涼皮吃。”
做涼皮需要高筋麵粉、紅薯澱粉,黃瓜,胡蘿卜,等等等等原料,家裏還有這些食材,夠她做涼皮了。
將麵粉澱粉混合鹽攪均勻,使麵漿細膩均勻能夠流動,清香的麵漿如泛光的絲綢錦緞。
放蒸鍋裏蒸一到兩分鍾,而後放入涼水中。反複弄了很多次,晶瑩的麵皮疊出了一大堆。
周粥把做好的涼皮端上桌。盤子裏的涼皮質感十分晶瑩剔透,一看就不像機器批發出來的,倒像是手工製成的藝術品,格外賞心悅目。
晶瑩透亮的涼皮混合著翠綠的黃瓜絲,沾著火紅的辣椒油,繽紛的色彩仿佛點亮了整間屋子。
周父周母咽咽唾沫。
待涼皮入口,酸辣爽口的汁水在口腔爆破,絲綢般的柔軟與滑嫩劃過舌頭。
周父周母怔神。
仿佛圍繞在周圍的燥熱溫度消失了。如同從炎熱的夏天到了涼爽舒適的秋天。嫩滑的涼皮如同清涼的溪水,澆淋著熱氣烘烤的皮膚,一汩一汩地刷著的每一個毛孔。
“真、真好吃……”周父一邊嗦涼皮,一邊口齒含糊。
“爸,你慢點,鍋裏還有,我做了很多,給你們明天也準備了的。”
次日。
周粥一大早就去學校上早課,周父周母不去工作了,但還是睡不住,起來得也很早。
正吃涼皮的時候,物業來收物業費了。
收物業費的中年男人臉色很不好,“你們都拖了好幾天了!”
周父趕緊賠笑道歉,“對不住對不住,給忘記了,馬上就給,馬上就給。”
待周父把錢拿出來的時候,中年男人注意到桌子上的涼皮,“你們吃的涼皮?怎麽這麽香?”
周父說:“我閨女做的涼皮,還有多的,要不要嚐嚐?”
盤子裏,晶瑩透亮的涼皮混合著翠綠的黃瓜絲,沾著火紅的辣椒油,又香又誘人。中年男人咽咽口水,“那……就嚐嚐?”
一口涼皮下肚,酸辣滑口的口感讓中年男人鼓圓了眼睛,先前不好看的臉色瞬間消失,“還能再吃點嗎?”
“行。”
不知不覺吸溜完三大碗涼皮,中年男人意猶未盡,他擦擦滿是油花的嘴,笑眯眯道:“你們家閨女做的涼皮可真好吃啊,我從來沒吃過這麽好吃的涼皮……謝了啊。”
說著他起身就走。
周父拉住他,“物業費還沒收!”
中年男人摸摸肚子,態度很和善,“吃了你們幾大碗涼皮,就抵了物業費吧。”然後背著手離開了。老式房區物業費也就幾十塊,他自己給了就是。
周父周母麵麵相覷。
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點了份酸辣涼皮,吸溜吸溜