薛壯以前從未在京城吃過火鍋，聽沈江說京城的火鍋店，便忍不住問是什麽樣子的。

  結果聽沈江大致一說，再加上他說都是去年下半年才陸續開起來的。

  “他們這些人，怕是都從我家店裏學過去的！”薛壯喝了口酸梅湯道，“光把架勢學過去了，鍋底可不是那麽好配的！”

  “原來這火鍋也是夏娘子的想法。”陳瑜白感慨道，“法子倒是好法子，隻可惜被京城那些人把經給念歪了。而且我瞧著這個九宮格的鍋子，也比之前那個要好用，放了東西進去，好歹知道去哪裏找，那個大鍋，總是要在下麵撈來撈去的。”

  夏月初道：“陳大人若是喜歡，走的時候便給您帶上這樣一套家夥事兒，火鍋底料這次炒的多，也還有不少，一並帶回去。如今天涼也放得住，回去什麽時候想吃了，叫廚下準備些肉和菜，自己在家吃倒也便宜。”

  陳瑜白聞言十分高興地說：“若說別的倒也罷了，這個我就不推辭了，非但不推辭，我還想再開口討些，上次劉公公帶回去的臘肉，聽說也是夏娘子自個兒做的？”

  “是，今年家裏做了不少，除了臘肉還有臘排骨和臘鴨臘魚，後麵這幾個有些人吃不慣，陳大人應該都是愛吃的，回頭一並給您裝上。”

  陳瑜白把每種都嚐了一遍之後，指著那麻辣牛肉道：“這個的味兒最好！又麻又辣，肉也嫩滑！還有這黃鱔，上來的時候倒是把我嚇了一跳，沒想到涮了之後的味道還真是沒話說，也不覺得腥氣，肉還嫩肥，著實難得。”

  “我還是覺得還是牛肉卷和黃喉最好吃，這個麻辣牛肉，本來就已經很是麻辣了，在湯裏滾幾番上來，就更辣了，好吃是好吃，就是這個嘴裏頭要著火了！”

  薛壯聞言給他又倒上一杯酸梅湯道：“火鍋這東西就是要慢慢吃，不要急，太辣了就喝點酸梅湯緩一緩，等會兒還有菜呢。”

  “這還不是全部？還有什麽菜？”沈江一聽這話，趕緊放下筷子，“那我得留著點兒肚子等後頭的菜。”

  “為了不破壞湯底的味道，涮火鍋一般都是先葷後素，雖然現在當地的蔬菜都還沒有，不過還是想法子湊了幾樣，總不能光吃肉。”

  火鍋像是有一種奇怪的魔力，薛壯和沈江的嘴唇都辣紅了，但還是不想放下筷子，吃兩口就腰趕緊喝兩口酸梅湯，吃到後麵肚子裏的水倒是比吃的東西還多了。

  待桌上的葷菜吃得七七八八之後，便有人進來撤掉盤子，重新擺了一桌子的菜。

  筍片、冬瓜、土豆片、鮮蘑、豆皮兒、凍豆腐、白菜、菠菜、豆苗……

  雖說現在還嫌少有綠色蔬菜，不過夏月初還是想方設法的湊了幾樣。

  此時大家肚子裏基本都已經是半飽了，所以吃起來就也不著急了，一邊聊著天一邊涮著菜吃。

  一頓火鍋足足吃了兩個時辰，大家這才酒足飯飽，心滿意足地叫人將東西撤了下去。

  夏月初知道陳瑜白這次來肯定不是為了吃飯，一定是找薛壯有要緊事，所以吃過之後便回房了，留他們三個人在屋裏說話。

  吃過飯，下人雖然已經端了茶上來，但是三個人都沒去碰那熱茶，還是在喝著酸梅湯。

  陳瑜白放下手中的杯子道：“今日之所以過來，也是有幾件事要安排，為了怕走漏風聲，所以還是我親自過來了。”

  薛壯見陳瑜白的麵色漸漸凝重起來，不由得也坐直了身子。

  “冀州的匪患留不得了！”陳瑜白沉聲道，“冀州猶如京城的咽喉，原本僅是匪患倒也罷了，如今既然查明他們與慶王有所勾結，那就不得不除了！”

  “大人，我隨時準備好可以出戰。”薛壯立刻抱拳請命道。

  “真要開戰，當然少不了你這個薛小將軍！”陳瑜白欣慰地笑道，“我來做一些前期的部署工作，這次必須要確保萬無一失。”

  在家裏吃了一頓火鍋之後，陳大人就帶著沈江離開了，也不知去做什麽了，幾日之後才風塵仆仆的回來，在上膳堂歇了一夜，這才準備回京城。

  走前車裏被各種吃食裝得滿滿的，什麽臘肉、臘排骨、臘腸、臘鴨、臘魚、紅油辣子、香醋汁、火鍋底料、各種泡菜小菜……基本上能帶上的東西都帶上了。

  回到京城之後，陳瑜白就挑了個休沐的日子，請了一眾同僚到家裏來吃飯。

  家中大廚使勁渾身解數，做了一桌子的好菜。

  “陳大人家裏莫不是又換大廚了？這回的菜味道可比以前來吃更加精進了！”

  “是啊，這道涼菜的味道簡直絕了，這醋真是又香又醇，不但不嗆口，還有股清新的香氣。”

  陳瑜白笑著說：”廚子還是那個廚子，隻是這回的材料好。保定府的上膳堂，大家最近應該也都聽說了吧？

  家裏人知道我愛吃辣，看我最近身體欠佳胃口也不好，就特意去上膳堂買了這些臘肉臘腸，連這拌菜裏的紅油辣子、香醋汁，也都是從店裏買回來的。

  我開始還覺得他們太奢侈了，那上膳堂東西賣得極貴，誰知道嚐了才發現，果然是一分價錢一分貨，這味兒啊，就是不一樣！”

  “這紅油辣子也是上膳堂的？這味兒簡直絕了！”孔家鳴夾了一筷子紅油拌菜，“看來我也得派人去一趟保定府了。”

  “孔大人也是老饕啊！一口就嚐出這紅油辣子的與眾不同來了。”陳瑜白聞言哈哈大笑，“這紅油辣子和香醋汁都是上膳堂的招牌，孔大人若是想買，可要派人早早的去，每天都是限量的賣，可不好買啊！若是去的早，正好還可以買一隻鹵鵝回來，保管你吃了之後，就吃不下京城其他店裏的鹵鵝了！”

  “哦？真有這麽神？”孔家鳴聞言還有些半信半疑。

  陳瑜白故弄玄虛道：“神不神我是不知道，不過家裏人這次還從上膳堂買了火鍋料回來，下個休沐日大家再來，咱們吃一回火鍋，你們就知道了！”

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