夏月初心裏倒是有幾個備案可選，肉幹、醬貨、若是有時間還可以做一些奶酪或是奶片之類的奶製品，這些都是能夠給人提供營養和熱量的。

  但是雪山上那麽冷，她更希望能夠給薛壯帶一些能夠熱乎乎地喝下去暖身子的東西。

  夏月初將後廚的人全都用了起來。

  一部分人去切肉、煨料、做熟了之後還要烘幹。

  還有一部分人，將今天送來的牛奶和羊奶，全部加糖熬至粘稠，然後攤平在平底鐵盤中烘幹後切塊。

  最後還剩下幾個人，則要多做些燒餅、饅頭在路上的帶著當幹糧。

  夏月初把其他事兒都安排明白了之後，自己開始著手研究該怎麽樣才能讓他們在路上也能喝到一些熱湯。

  首先是在雪山上怎麽生火？如果是終年積雪的地方，應該也很很難找到木頭點火。

  至於水則很好解決，就地取一些幹淨的雪就是了。

  她決定先跳過如何生火這個問題，畢竟她沒有這方麵的經驗，要等薛壯回來才能知道。

  最後就是這個熱湯，如何做到簡單易做又便攜好吃，最好還要有營養。

  夏月初最先想到的就是前世的那些速食湯。

  粉包、料包加上一點脫水蔬菜，加點水煮一下，打個雞蛋進去就很方便好喝了。

  脫水蔬菜倒是好弄，去年的時候曬了不少菜幹，有白菜、大頭菜、榛蘑什麽的都還很充裕。

  配料的粉包也不難，隻要根據分量搭配好調料就行。

  唯一比較麻煩的是湯底怎麽辦。

  好在現在天氣還不暖和，雪山上麵更是冷，至少不用擔心融化或者壞掉的情況。

  夏月初把方方麵麵都想好之後，便開始著手準備。

  她叫人把剩下的菜幹都找出來，按照一鍋水的量搭配了調味料，最後需要嚐試的就是湯底了。

  她選了高湯和牛油兩種。

  高湯用大火熬至粘稠，放到外麵去降溫凝固，趁這個空檔融化了一大塊牛肉，加入辣椒麻椒等炒製，最後倒入方形的鐵盤內放涼凝固，再切正大小一致的方塊。

  等牛油都凝結之後，外麵放著的高湯也都凝成了膠凍狀。

  夏月初這邊也把菜幹都切碎混合，分作小份。

  她分別取了一份底料、菜幹和調料，分別放進兩個鍋裏添水燒開，然後叫正在忙活的眾人過來嚐嚐，提提意見。

  菜幹在熱水中漸漸吸收水分，舒展開身軀，高湯鍋清淡鮮甜，牛油鍋熱辣濃鬱。

  陶波機靈地去找出幾個昨天剩下的火燒，盛了一碗熱湯，將幹硬的燒餅掰成小塊泡在其中，等泡軟了之後，一大碗熱乎乎地吃下去，感覺渾身都熱乎起來了。

  夏月初也嚐了一碗，兩個口味她都挺喜歡，到時候用油紙一份份包好，吃飯的時候取一份倒進鍋裏，添上水煮一會兒就能吃上一頓熱乎飯了。

  她對此十分滿意，分別做好一份帶回家準備讓薛壯嚐嚐，剩下的交給陶波，讓他照著自己的做法，每種先包出二十份出來。

  夏月初這邊忙了一上午，薛壯也沒閑著。

  他出門之後便直奔閆文遠家，此時天色尚早，閆文遠還沒有起來，就被他砸門給砸醒了。

  今日是休沐日，所以閆文遠昨日跟幾個同僚出去喝了酒，回來的時候已近午夜。

  想著反正休沐，可以好好睡上一覺，誰知道一大早就有認不長眼地過來砸門。

  閆文遠雖然在東海府已經算得上是身居高位了，但是因為還沒成家，所以住處隻賃了一個兩進的小院子，下人也隻有兩個小廝，一個車夫還有一個廚娘。

  所以薛壯在前麵砸門，他在正房裏也能聽的清清楚楚。

  雖然小廝很快就爬起來去開門了，但閆文遠還是被吵醒了，憋了一肚子火，但是看到來人是薛壯之後，火氣頓時就泄了大半。

  他飛快地洗漱了一下，換了衣裳出來，忍著宿醉被吵醒的頭疼問：“薛掌櫃，一大早的這是怎麽了？可是沈家去找你們的麻煩了？”

  薛壯搖頭道：“跟沈家並無關係，隻不過是我有急事，想要麻煩閆大人，能夠帶我去麵見一下知府大人。”

  “啊？”閆文遠沒想到薛壯竟然提出這樣一個要求。

  休沐日，又是這麽一大早，去打擾知府大人？

  薛壯見閆文遠露出為難的神色，沉聲道：“我真的有十萬火急的事必須麵見知府大人，雖然我不能告訴你是什麽事，但是我可以跟你保證，知府大人絕不會因此遷怒於你。”

  閆文遠被他說得有些不知該如何拒絕才好，薛壯的為人他還是清楚的，而且看他的神色的確是滿臉焦急，連眼睛裏都布滿了血絲。

  他咬牙起身道：“罷了，我豁出去信你一次。”

  因為今日休沐，所以府衙也是一片冷清，閆文遠直接帶著薛壯繞到後宅的偏門，給門子塞了一塊銀子，求他代為通傳一聲。

  門子也是為難得很，這一塊銀子足有二兩多沉，但似乎還不足以打動他，讓他一大早去打擾知府大人。

  但是來人不是別人，而是閆文遠，他又怕真的耽誤了什麽正事，最後便說可以幫著進去看看，若是知府大人已經起身便代為通傳一聲，若是還沒起身，那就是愛莫能助了。

  好在張吉鬆今日起得很早，此時正坐在桌邊，後廚正在往桌上擺早飯。

  聽到門子來報說閆文遠有急事求見，心裏也是納悶得很，但是想著閆文遠是陳瑜白大人的親信，自己現在也沒什麽要緊的事，便點頭道：“那就請閆大人進來一起用早飯吧。”

  但是讓張吉鬆沒有想到的是，閆文遠竟不是自己來的，身後還跟著一個人。

  張吉鬆覺得那人看著眼熟，想了半晌才想起來道：“你是夏娘子的夫君……”

  “草民薛壯，見過張大人，因有要事需要麵見大人，不得不勞煩閆大人代為引見，一大早便登門打擾，也實屬情急之下的無奈之舉。”

  張吉鬆心下微微有些不悅，覺得閆文遠這人著實不知趣，休沐日一大早領著一個人來說求見就求見，未免也太不把自己放在眼裏了。

  薛壯敏銳地察覺到他的情緒變化，立刻從懷中掏出令牌，用身子擋住了閆文遠的視線，交給了張吉鬆。

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