裝潢的事兒夏月初幫不上忙，全權交給秦錚看著，她還得忙招人和訓練的事兒。

  夥計什麽的倒是好找，主要是二廚和改刀，還有麵案師傅必須要好生挑選。

  好在府城這邊人口多，謀求差事的人更多，夏月初年前就已經在酒樓的門板上貼了告示招人，讓有意者於正月十八過來。

  這樣一來，中間就有了一天空餘的時間，晚上躺下之後，夏月初就跟薛壯商量，打算正月十七請閆文遠吃頓飯。

  一來是感謝他幫忙介紹裝潢師傅，二來也是想跟他打聽一下府城這邊廚行的情形。

  俗話常說，國有國法，行有行規。

  對於廚師來說，這個行便是廚行。

  夏月初前世曾經聽師父講過，廚行在古代還是頗有些權威地位的，各地的廚行都會推舉德高望重的老前輩作為一個領頭者，一旦出了什麽糾紛，也可以充作調解者或是裁判者。

  所以之前在永榆縣的大堂上才會提出，要跟夏月初鬥菜來解決偷菜譜的事兒。

  這就是他在行當裏做得年頭多了的心理慣性，認為行裏的事兒就用行規解決，不要驚擾衙門，輕易不動國法。

  永榆縣地方不算大，所以也沒有相對規範的廚行組織，酒樓飯莊一類也都歸入商行一起管理。

  但是東海府卻不一樣，酒樓飯莊極多，所以早就在官方的半扶持下建立了廚行，好便於進行一定的管理和約束。

  之前廖老爺子簡單地提過幾句，但他畢竟不是當地人，對很多詳情並不清楚，所以夏月初才想順便找閆文遠打聽一下。

  “如今酒樓那邊在裝潢也用不了，不如明個兒我就在家做幾個菜，你陪著閆大人喝幾杯，感謝一下，順便也探探底。”

  夏月初整個人縮在薛壯懷裏，後背貼在他熱乎乎的胸前，半晌也沒聽到身後的人說話，忍不住又問；“怎麽，睡著了？”

  “沒……”薛壯的生意有些不情願，“還是出去吃吧，你的手腕還沒好利索，在家做飯累著可怎麽辦。”

  “你沒睡著怎麽就開始說胡話了？”夏月初挑眉道，“我的手早就好了，今天晌午還炒菜了呢，你那會兒在怎麽不說？”

  薛壯聞言又陷入了沉默，任由夏月初催了幾句也不吱聲。

  夏月初都等困了，打了個嗬欠道：“你不說話我就當你同意了啊！”

  薛壯猛地收緊環在她腰間的胳膊，將頭埋在她的頸側，莫名帶著些委屈地低聲說；“不同意！”

  “不同意總得說出個道理來吧？”夏月初皺眉，她覺得閆文遠雖然是個大官，但是對自家一直十分和氣，也很幫忙，不懂薛壯為什麽一副對他很有成見的樣子。

  “我不喜歡他看你的眼神！”既然已經開了口，後頭的話就容易說出口了，薛壯這回沒等夏月初追問，自己就先憋不住道，“我覺得他似乎喜……唔，……偷偷地愛慕你……”

  “胡說什麽呢！”夏月初完全沒往那方麵想，哭笑不得地搖頭道，“閆大人看著都三十多歲了，肯定早就成家了，你這口醋吃得可真是不值當的。”

  “閆大人至今未婚，更無兒女，這是東海府差不多都知道的事兒了，過年的時候，張吉鬆大人還玩笑說要讓夫人替閆大人張羅婚事呢，但是被閆大人婉拒了。”

  夏月初簡直無語，翻身戳著他的胸肌問：“你這都是打哪兒聽來的消息？”

  “我有我的消息來源。”薛壯含混地說，他才不會承認自己因為有些在意，才特意叫人關注著的。

  夏月初道：“我還以為你跟閆大人關係不錯呢，之前見你倆聊得挺投機。”

  若說聊得投機倒是真的，原本薛壯也以為兩個人應該能夠成為好友，但是自從發現他看向夏月初的目光有些不一般之後，這種想法頓時就煙消雲散了。

  夏月初對他的想法卻不以為然，前世她身邊也圍繞著許多追求者，她知道當一個男人喜歡一個女人時候是什麽樣子。

  但是要說閆文遠？

  她可從未感覺到他對自己有什麽情愫。

  不過她卻忽略了一個事情，如今是古代，男女之間即便有好感，也不會表現得太過明顯。

  更何況她自己又已嫁做人婦。

  閆文遠是個讀書人，即便有什麽想法也隻能深深埋在心裏。

  別說是表露心意了，甚至連正眼看夏月初一下，他都要在心裏再三斟酌猶豫。

  但是薛壯在這方麵的觸感卻敏銳許多，他之前曾無意看到過一次閆文遠看向夏月初背影的眼神。

  雖然對方很快就將視線縮回去了，但那一瞬間流露出來的傾慕神情，卻被薛壯準確地捕捉到了。

  不過這些細節就沒必要對夏月初說得那麽清楚了。

  因為薛壯的反對，夏月初隻得讓步，最後在府城選了一處頗具檔次的酒樓請客。

  閆文遠欣然赴約，酒過三巡之後，聽夏月初說想要了解府城廚行的情況，心道幸好自己提前了解過了，原本是想主動給夏月初提個醒的，如今卻正好派上用場。

  如今的東北四府，若是往前追溯，幾百年前基本都還屬於人煙稀少的所在。

  如今東北四府的人口，小部分是當年附近的遊牧民族和當地人，大部分則是從南方和中原各地遷徙過來的。

  所以無論是以前還是現在，東北菜的處境都很是尷尬，頗有些上不得台麵的感覺。

  加上直到前朝，東北四府都還是窮苦之地，連酒樓都很少，就更談不上什麽廚行之類的組織了。

  直到本朝開了海禁，東海府的碼頭不但使得南北交易變得快捷順暢起來，時不時還會有西洋那邊的商船靠岸。

  東海府因此進入了飛速發展階段，與之相應的，便是餐飲業的快速發展。

  但是過快的發展和擴張，隨之而來肯定會帶來許多矛盾和隱患。

  當時的東海府知府敏銳地發覺了這一情況，於是在他的扶持和幫襯下，將整個東海府的廚師聚集起來，推舉出了幾位德高望重之人，製定出簡單的行規，終於將這部分人約束規範起來。

  這也就是東海府廚行的雛形，發展到現在已經有兩百餘年。

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