318別砸了招牌
作者:無名指的束縛      更新:2021-11-05 12:37      字數:2045
  私自進山獵熊的事情,在夏月初的“威脅”中總算是告一段落,此時離小年已經隻有四天時間了。

  但是因為夏月初這邊身子還沒好利索,薛壯便有些不想讓她去參加廚藝比試了。

  畢竟廚藝比試當天是要在城隍廟那邊當眾做菜,這麽天寒地凍的時候,說不定還要一站就是大半天,萬一病情再加重了可怎麽是好。

  夏月初真是懶得理這個神經病,派人帶上兩壇五味子酒,將兩隻熊掌送去給朱建山,請他幫忙處理。

  好在新鮮的熊掌比幹的好好處理得多,隻需要燒掉表麵的毛,再去掉厚厚的角質和外皮即可。

  “月初,還是身子要緊,你……”薛壯將熬好的藥端給夏月初,期期艾艾地開口勸道。

  夏月初眼皮都不抬地說:“那怎麽行,你豁出命弄回來的熊掌,不就是為了讓我參加廚藝比試麽。”

  薛壯趕緊偏身上炕,連人帶被子一起摟在懷裏道:“熊掌有什麽打緊,你的身子才最重要。”

  夏月初被他一晃差點兒扣了藥碗,白了他一眼道:“你又不是小孩子了,少說這些不可能的事兒。你看,大傻二傻都笑話你呢!”

  大傻二傻在地下正玩兒的高興,猛地聽見主人叫自己的名字,立刻都轉身麵向夏月初蹲坐好,卻又沒等到接下來的命令,一頭霧水地歪著頭看著二人。

  兩隻小狗崽子如今被養得比抱回來時候長大了不少,胎毛褪去不少,新長出來的毛又軟又厚,越發像兩隻行走的毛團子了。

  此時它倆動作一致地歪頭看人,頓時把夏月初萌得不要不要的。

  她一口喝幹碗裏的湯藥,就著薛壯的手漱漱口,轉身就去招呼兩隻小狗道:“寶貝,過來給我摸摸。”

  夏月初上輩子雖然沒養過寵物,但是也跟大多數人一樣,在網上雲養了不少心水的小寶貝,所以也不自覺會帶出來許多現代人對寵物的習慣。

  她有一次逗兩隻傻狗的時候,下意識地脫口而出:“大傻二傻,到娘娘這邊來……”

  這話把一旁的薛壯驚得目瞪口呆,不過他片刻之後就有些興奮地湊上來道:“月初,你想做娘了麽?你這可是在暗示我,咱們……”

  從那次差點兒擦槍走火之後,夏月初就再也不敢以娘自居了。

  大傻二傻早就習慣了夏月初的愛撫,一見她召喚,忙不迭地衝過來,奮力把兩隻前爪搭在炕沿兒上,後腿使勁兒蹬著,互相擠來擠去,爭取搶占最有利的位置。

  夏月初一手擼一隻,一邊揉著狗頭一邊哄道:“寶貝們真乖,這幾天沒吃到我做的飯都餓瘦了……”

  薛壯看著兩隻都快胖成球的狗,真是懷疑夏月初的眼睛是不是出了什麽問題。

  不過這話他可不敢說出口,好不容易把人給哄好了,可不能為了這點兒小事再鬧矛盾。

  所以他也昧著良心道:“可不是,這幾日不是你做的狗糧,兩隻傻狗吃得都沒有平時歡實。”

  夏月初心疼地蹭蹭兩隻狗頭,聽這兩隻狗哼哼唧唧地撒嬌,心軟作一團道:“今個兒給你們做好吃的,好不好?”

  兩隻狗雖然被叫做大傻二傻,但其實一個比一個鬼,對一些簡單的詞語也早就能聽懂了。

  一聽到夏月初說好吃的,頓時都興奮起來,扒著炕沿兒,脖子伸得老長,尾巴都快搖出殘影來了。

  看到兩個小團子這樣熱情,夏月初又是心疼又是自責。

  打從得知薛壯進山之後,她天天都生活在擔驚受怕中,對兩隻狗自然也沒有之前那麽精心了。

  雖然還是每天親自喂食,但吃的東西都是打發人去後廚直接端過來的,原本每天的遛狗也都丟給夏瑞軒去做了。

  夏月初懷著這份心情,跑去灶間忙了一下午,不但做了攙了肉丁和各種蔬菜丁的玉米麵餑餑,還烤了一笸籮的磨牙棒和狗餅幹。

  蒸鍋一掀開,當年新苞米麵的香味混著蔬菜的清甜,還有隱隱的肉香,真是把周圍的人都饞道了。

  吳氏怕夏月初累著,所以也過來幫忙,一邊蘸著涼水往外撿餑餑一邊道:“也就是你了,喂狗都弄得這麽精細,今年年初那會兒,咱家都吃不上這麽好的東西。”

  “娘——”夏月初趕緊撒嬌道,“這不是日子過得好了嘛,再說了,兩隻狗崽子這會兒正是長身子的時候,若是吃的跟不上,骨架長不起來,就白瞎這麽好的狗了,我以後還指望它倆看家護院呢!”

  “行了,知道了。”吳氏其實也就是窮日子過慣了,下意識地念叨念叨。

  而且她也知道,夏月初給兩隻狗崽子做餑餑,用的肉和菜都是後廚切下來的邊角餘料,說起來也費不了幾個錢。

  “娘,你就會說我,你平時對兩個狗崽子也疼得很呢!”夏月初笑著給她揭底兒,“別以為你偷著做坎肩我就不知道。”

  自打入秋之後,吳氏就跟媳婦一起把家裏老老小小過年的新衣裳都做好了。之後閑著沒事,便用剩下的料子,給兩隻小團子各做了個大紅坎肩。

  上頭不但繡了一圈小狗爪印兒,中間還都繡了個福字,說等著過年的時候一起穿,讓兩隻小崽子也跟著大家一起喜慶喜慶。

  臘月二十一這日晚上,朱建山按時將兩隻已經處理好的熊掌送到初味軒來,但還是忍不住叮囑道:“夏娘子,按說,你的廚藝我是信得過的,但是老夫還是忍不住要多幾句嘴,這個熊掌不比其他,你可知道為什麽市麵上的熊掌都是風幹之後再泡發來吃的?”

  “難道不是因為便於存放和運送麽?”

  朱建山搖頭道:“自古傳下來的法子,都是風幹後擱置一年再泡發烹製,至於為什麽老夫也並不清楚,想來許是跟南方的火腿臘肉類似,風幹之後再泡發更有風味吧。以前在山上獵了熊,也有那麽直接燒掉毛皮吃的,我年輕時候嚐過一次,說實話,若不是餓極了,還真是難以下咽,所以你這次用鮮熊掌做菜,還是要多加小心,別砸了自個兒的招牌。”

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