185開始上菜
作者:無名指的束縛      更新:2021-11-05 12:29      字數:2120
  因為有鄧建豐這樽大佛在場,酒樓的大門一開,客人就呼呼地湧進來了。

  一樓的隔斷全部打通,再用半人多高的雕花木板分割出幾個區域,點綴上幾盆綠植,敞亮又不失雅致。

  有精巧靈活的二人位和四人位,也有家人朋友小聚常用的六人桌和八人桌。

  夏月初還十分巧妙地讓人架高了兩個區域,擺了兩張大桌。

  而且這裏也是比較機動的區域,今日就沒有擺大桌,而是擺上了二人和四人用的小桌。

  此時夏月初便將考校才子們學問的場所定在了這裏,並將何斌留下負責,一旦有詩文通過周珩和岑元仁的品鑒,就立刻當眾誦讀一邊,然後拿出去裝裱好,掛在店鋪的牆上。

  她這個做法,讓所有的文人學子都隱隱激動起來。

  此時這個大廳中的客人,可以說是縣城上層人士雲集,樓上還有一眾官員,簡直是個露臉的大好機會。

  原本還隻是想來隨便試試的人也收起了不經心,開始打起了腹稿。

  初味軒的二樓一共十個雅間,也有大小之分。

  不過今日樓上隻開放給拿著請柬的客人,其餘人就隻能在一樓用餐了。

  而且當初設計的時候,在夏月初的要求下,二樓所有雅間的隔板都是可以拆卸的。

  今日為了開張宴請,就拆開隔板,用屏風隔成了兩個空間。

  一邊安置接到請帖的官員和縣城的一些知名人士,另外一邊則用來安排眾人帶來的家眷和孩子。

  夏瑞軒被夏月初留在上麵,跟在薛壯身後,幫忙一起招呼客人,隻好打發王樺去後麵報信兒。

  王樺出了大廳的後門,就撒腿跑進了後廚,衝著裏頭已經忙完準備工作,正在緊張地等著前麵消息的人嚷道:“前頭人都坐滿了!”

  “什麽?”

  李維棟的第一反應就是不可能,夏娘子的菜價高得嚇人。

  早晨夏娘子讓大家做準備的時候,他還在心裏嘀咕,準備這麽多東西,到時候怕是連一半兒都用不上。

  但此時聽說前麵都坐滿了,他驚得手裏的鍋鏟都差點兒掉了。

  “真的,不騙你們!”王樺急得跺腳道,“就這還有人進不來在外頭等桌呢!”

  後廚頓時就慌亂起來,外麵大廳有多少桌,大概能坐多少人,他們可是心裏有數的。

  什麽時候縣城裏的有錢人這麽多了,那麽高的菜價還來了這麽多人。

  尤其是身為副廚的曹雁輝和陶波,雖然都不是新手了,但還真沒見過這樣的陣仗。

  曹雁輝表麵上還算冷靜,陶波的手卻有些止不住的顫抖。

  這麽多人,那麽貴的菜,若是自己一個做不到位,那可就要出大事兒了。

  夏月初一把推開後廚的們,見眾人的麵色都有些不好,心裏大概也明白了是怎麽回事。

  “沒出息!”她伸手取下牆上掛著的襻膊和圍裙,係好衣袖,戴上圍裙道,“前麵多少人是什麽身份都用不著你們想,隻記好我教你們的幾道菜,練了一個月,難道還會出錯不成?”

  眾人一聽這話,心裏全都打了個哆嗦。

  過去這一個月,他們可真真兒領教了夏娘子的本事和脾氣。

  本事那是沒的說,無論是本地菜還是外地菜,乃至麵食點心,她都是信手拈來。

  樣子好看不說,味道那更叫一個絕。

  最難得的是,她是真心肯教人的,一道菜從選料到切配到調味,全都細細地教給你,半點兒不藏私。

  但是說起她的脾氣,也真是大。

  隻要教過一次的東西,若是再出錯,無論老少,絕對都是劈頭蓋臉一頓訓。

  所以這一個月,大家過得簡直是欲仙欲死。

  看著一道道精致美味的菜從自己手底下做出來,那種成就感就別提了。

  但是隻要稍稍鬆懈一翹尾巴,就會被夏月初訓得鼻子不是鼻子臉不是臉。

  後廚這些人,就連年紀最大、嘴巴最不饒人的麵案師傅楊興都服服帖帖了,更不要說其餘幾個了,全都被收拾得啥脾氣也沒有了。

  尤其是陶波,對夏月初簡直是崇拜到五體投地,老大不小的人了,天天像王樺似的跟在夏月初身後,軟磨硬泡地想要拜師。

  夏月初對陶波其實還算滿意,尤其喜他腦子活泛,喜歡嚐試不同的方法,勇於打破陳規。

  但他唯一的毛病就是太浮躁,所以夏月初一直沒有鬆口,打算好生磨一磨他的性子。

  二樓雅間的菜單是早就定好的,全都由夏月初親自掌勺。

  一樓的單子則是由兩位副廚負責。

  夏月初先忙碌起來,不多時,一樓的單子也陸續送入了後廚。

  曹雁輝和陶波也顧不得在夏月初旁邊圍觀,都忙回到自己的灶台前麵忙碌起來。

  後廚忙得熱火朝天,店裏這邊倒也沒幹等著,兩個比地麵高一些的地台上,年輕的文人學子一一上台,將自己苦思冥想出來的詩文交給周珩和岑元仁。

  大多數人都灰溜溜地被打回去了,隻有個別能入得兩二人的眼,由何斌當眾誦讀出來,立刻就拿到胡同裏找師傅裝裱出來,掛在一樓的牆上任人品評。

  淩子越幾個人並沒有急著上前,而是在旁邊觀望了一會兒,見大部分急性子的人已經上去過了,而一些真正有才之士還沒有動作,便瞅準時機將寫好的詩文遞了上去。

  岑元仁瞥了自家侄兒一眼,然後收回視線看向手中的詩稿。

  隻看了開頭兩句他便知道,這詩文定是有人幫侄兒潤色過了,那小子還沒這種水平。

  他剛要把詩文放入不合格的一摞,不想卻被正好扭頭的周珩看到。

  “元仁兄,這首詩無論立意還是文采都頗佳,為何要棄而不取?”

  周珩說著伸手拿過詩稿,看到上麵岑軒皓的名字,頓時了然道:“元仁兄,你這人,真是太過小心了。軒皓的詩文能寫得這樣好,跟你的教導也是分不開的。”

  他說罷,將這一批選中的幾片詩文拿出來道:“祝鴻博、談建華、淩子越、岑軒皓……”

  幾個被念到名字的人頓時激動起來,聽著自己的詩文在大庭廣眾被誦讀出來,臉都紅了。

  待詩文誦讀之後,他們上前從何斌手裏拿過免費券,回到自己桌邊,六個人聚在一起研究如何點菜。

  就在此時,一股濃鬱的肉香從後門的方向傳進來,後廚開始上菜了。

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