七月十六是個十分吉利的好日子，宜開市、求財、納財。

  有些誇張的算命先生，甚至信誓旦旦地說，這不光是今年內最好的一天，而且若是錯過了，就要再等三年才會有這樣的好日子。

  所以這一天，縣城裏有好多家門麵開業，街上熱鬧得不行。

  光是子豐胡同裏，就足足有五家店鋪開張。

  胡同裏從一大早就人擠人，熱鬧得不行。

  尤其是胡同口，兩家酒樓同時開張，吸引了一大群圍觀的人。

  胡同口南側的是胡霸道的酒樓，高搭彩棚，匾額上紮著紅花掛著紅綢，鞭炮放得震天響，舞龍舞獅好不熱鬧，占了幾乎大半條胡同的地方。

  北側的酒樓雖然也是紅綢高掛，但隻在二樓挑出兩根木棍，掛著兩掛超長的鞭炮，跟對麵比起來，不免顯得冷清可憐。

  胡霸道身著寶藍色的圓領錦袍，站在門口笑得一臉橫肉，拱手道：“承蒙父老鄉親看得起，我胡某人的酒樓今日開張，今日所有酒菜讓利一成，還望大家多多賞光！”

  旁邊的小廝揚聲道：“吉時已到！”

  胡霸道伸手拉下匾額上的紅綢，“聚仙閣”三個大字顯露真容。

  門口柱子上的紅綢也被請來的兩位鄉紳扯下，露出下麵的一副楹聯：美味引來天下客，酒香招來洞中仙。

  舞龍舞獅的鑼鼓聲大振，鞭炮點燃後響得震耳欲聾，二樓有人從窗口向下撒著銅板和糖果，引起周圍一陣歡呼和掌聲。

  胡霸道麵露得意，朝對麵冷清的鋪麵看了一眼，露出個輕蔑的笑容道：“我們店裏是特意從東海府請來的大廚，絕對的真才實學，可不像某些人，完全就是個繡花枕頭。”

  他身邊一位十分富態的中年男人也笑著拱手道：“在下聚仙閣掌櫃賀榮貴，本酒樓菜式多樣，風味獨特，歡迎大家進來品嚐，保管讓大家乘興而來，滿意而歸！”

  無論這邊如何熱鬧如何吆喝，對麵的鋪麵卻還是毫無反應，連門板都沒有打開。

  而此時，夏月初這邊後廚卻是忙成一片。

  好在一個月的地獄訓練頗為見效，大家的配合比剛開始明顯默契了許多，並沒有第一次演練時那種手忙腳亂幾乎四腳朝天的慘劇發生。

  雖然夏月初一直說自家掐算的吉時還早，不要著急。

  但夏瑞軒和王樺到底還是孩子心性，總是忍不住扒著門縫去看對麵的情況，被胡霸道的話氣得直跳腳。

  “姐，咱們這樣不行啊！”夏瑞軒急得去後廚找夏月初，“你是沒聽到，對麵那個姓胡的說得都是什麽胡話，還對咱們指桑罵槐的。”

  夏月初打開麵前的一口大鍋，這口鍋打從早晨就在灶間一角熬煮上了，是她早起親自下的料，此時都已經熬得爛熟，誰也不知道裏頭都有什麽東西。

  鍋蓋掀開，熱氣升騰而起，奶白色的湯水在鍋中翻滾。

  一股濃鮮至極、既熟悉又有些陌生的香味在後廚彌漫開來，竟將其他菜的味道都隱隱壓了下去，讓人無法忽視。

  夏月初自己也被驚豔到了，急忙舀了一勺，吹到不燙口就迫不及待地嚐了一口。

  太鮮美了！

  她的眼睛瞬間眯起來，像隻在陽光下心滿意足曬太陽的貓兒。

  來到古代這麽長時間，她已經深有體會，如今雖然普遍的生活水平沒有前世高，但是人口少，自然基本沒有遭到破壞，沒有環境汙染。

  無論是糧食蔬果還是家畜喂養，也都是最最傳統的，沒有任何飼料或是催肥的存在。

  這樣的好處就是，所有的食物味道都十分純正，使夏月初覺得自己的手藝都比前世有了提升，有時候做出來的飯菜都讓她自己驚豔。

  這就是食材本味的力量，也是夏月初酒樓名字的意義之一。

  “好香啊！”夏瑞軒循著味兒湊上來，身後還跟著小尾巴王樺。

  夏月初遞給他倆兩把勺子，示意他們嚐一嚐看。

  夏瑞軒心急，盛一勺湯拚命地吹幾口，也不管涼沒涼下倆就一口吞下。

  微燙的湯水滾過舌麵，雖然隻是連鹹淡都沒有的清湯，卻出奇的鮮美，讓他恨不得吞掉自己的舌頭。

  王樺也盛了一勺嚐味兒，含在嘴裏細品，一張小臉緊繃著，似乎在思考什麽重大的問題。

  “能嚐出來裏麵都有什麽麽？”夏月初一邊考較王樺，一邊示意何家兄弟把碳爐和湯鍋端到前麵去。

  王樺再次砸吧著嘴裏的滋味，有些不自信地說：“有雞，鴨，還有蹄、蹄膀？”

  “前天教你背的都忘了？”夏月初跟在何家兩兄弟身後，邊走邊道。

  王樺略有些磕絆地背道：“無雞不鮮，無鴨不香，無肚不白，無蹄不、不濃，無、無腿不醇……”

  “咱們這邊沒有火腿，所以我前幾日醃了一條鹹肉，切了幾片放進去提味，但是跟真正的火腿還是有區別的。以後若是有機會去南方，再給你們嚐試一下，看有什麽不同。”

  胡霸道在街上唱了半天獨角戲，自己也覺得十分無趣，一甩袖子回到店內，準備去二樓接待自己請來的朋友。

  就在此時，對麵一直緊閉的門板突然間被卸下一扇。

  兩個青年端著爐子和鍋出來，在所有人莫名其妙的眼神下，安置好碳爐和湯鍋。

  湯鍋內一直在咕嘟咕嘟地開著，但是蓋著鍋蓋，也不知道裏頭是什麽東西。

  夏月初上前，將鍋蓋稍稍挪開一點兒縫隙。

  香氣終於找到了突破口，迫不及待地衝出圍堵，再更廣闊的空氣中自由飛舞，調皮地挑逗著所有人的嗅覺。

  眨眼間，胡同口的人都安靜下來，不約而同地深吸一口氣，緊接著爆發出巨大的喧嘩聲。

  “咦，這是什麽味道？”

  “好香啊！這是你們酒樓的菜麽？”

  “這味兒真是絕了！”

  “娘，好香啊，我要吃這個，我要吃這個嘛！”

  “哎呀，我還覺得早飯吃得挺飽的，

  “酒樓什麽時辰開張啊？要是開得早，晌午飯就在你們這兒吃了。”

  胡霸道聽到這些，瞬間黑了臉。

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