焦溜丸子這道菜，本該用的是豬肉丸子，口味偏酸甜。

  但是因為之前的軟溜魚扇已經是酸甜口味了，加之這次用的是素丸子，所以夏月初幹脆將口味改成了香辣味。

  為了照顧大多數人的口味，還隻是淡淡的微辣。

  鄧建豐夾起一個丸子，從中咬開。

  丸子炸得很到位，外殼酥脆，內裏軟嫩。

  咬開之後，露出內裏白綠橘三種顏色交纏的內餡兒。

  山菜的清香，洋蔥和胡蘿卜的清甜，配上外酥裏嫩的口感和微辣的芡汁，吃在口中脆香又解膩。

  連平素無肉不歡的賈士傑都忍不住多吃了幾個丸子。

  鄧建豐吃得雙眼放光，若不是還記著要在人前保持為官者的體麵，他簡直不舍得放下手中的筷子。

  “夏娘子這樣的好手藝，可別白白埋沒了啊！”

  他都已經在心裏開始謀劃，如果自己在縣裏開一個酒樓，請夏月初過去做掌勺，生意何愁不火。

  “民女相信，是金子總會發光的，等以後我去縣裏開酒樓，還要多靠大人捧場呢！”

  鄧建豐沒想到夏月初居然有自己去縣城開酒樓的打算，心裏早就打好的算盤不由得有些落空。

  不過他還不至於小肚雞腸到這種地步，笑著說：“那我可就期待你早日開張，好去一飽口福嘍！”

  周珩對夏月初的印象本就不錯，今日出門前夫人還反複交代，讓他一定要多多照顧，不要讓夏月初被人欺負了。

  他便也跟著湊趣道：“夏娘子，就算要開酒樓，也該先在咱們鎮上開才是，難不成以後想吃你做的菜，還要特意跑去縣裏不成？”

  榮炳華雖然對自己的手藝和計劃都十分自信，但是看到鄧建豐和周珩與夏月初言談甚歡的樣子，偏生還聽不到說了什麽，他心裏也不由得焦躁起來，加快了手下的動作。

  將已經炸過一遍的榆黃蘑丟下油鍋複炸，將鍋裏的紅燜羊肉盛出來裝盤，他便急不可耐地舉手表示自己完成了。

  鄧建豐端著四道菜走上對麵的高台，放在桌上介紹道：“珍為白扒猴頭，鮮為幹燒鯉魚，葷為紅燜羊肉，素為軟炸榆黃蘑。”

  他邊說邊將四道菜從托盤中取出，放在七個人的麵前，自信滿滿地站在桌旁。

  但此時，榮炳華卻並不如表現出來的那般胸有成竹。

  剛才他借著布菜的機會，與自己送過禮的幾個人交換了一下眼神，但是原本信誓旦旦說一定會助自己一臂之力的賈士傑卻避開了視線。

  這個意外讓榮炳華心裏咯噔一下，有一種事情似乎要脫離掌控的不祥預感。

  榮炳華這四道菜是早就計劃好，在家也反複練習過的，無論是擺盤還是色澤上來說，都還是頗為講究的。

  鄧建豐歪頭，笑著對周衍道：“沒看出來，七道河鎮居然還是臥虎藏龍啊！”

  周衍對榮炳華的為人還是有幾分了解的，看他的架勢就知道是有備而來，不由得替夏月初捏了把汗。

  不過當他夾了一塊猴頭菇放入口中之後，擔心頓時煙消雲散。

  他可是吃過夏月初親手所做白扒猴頭的人。

  這道菜雖然看起來也是美觀大方，從擺盤上來說可謂是不相上下。

  但是一入口，高下立現。

  芡汁過於黏稠，口味也不夠清淡，裹在猴頭菇上，不但影響口感，還掩蓋了猴頭菇本身的鮮味。

  周珩有些痛苦地發現，吃過夏月初做的菜之後，再吃別人的，簡直有些難以下咽。

  他勉強吞下口中過於黏糊的猴頭菇，便放下了筷子，連喝了幾口水漱口。

  鄧建豐第一次吃白扒猴頭這道菜，沒有周珩那麽挑剔，但是卻也覺得不是自己想象中該有的味道，不夠鮮也不夠爽利。

  賈士傑清了清嗓子，準備誇獎幾句幫榮炳華造勢。

  周珩卻對鄧建豐道：“大人，這道魚看起來還不錯的樣子。”

  鄧建豐的筷子順勢伸向幹燒鯉魚，把第一道菜就這樣黑不提白不提地跳過去了。

  賈士傑已經打好腹稿的誇獎被硬生生噎了回去，差點兒被自己的口水嗆到。

  榮炳華站在一旁，沒等到預想中的讚美和誇獎，臉上的笑容都險些維持不住。

  這可是他覺得最自傲的一道菜了，居然就這樣被輕輕帶過，甚至縣太爺和周珩都隻嚐了一口。

  他的手背在身後，死死攥成拳頭，眼珠子都開始發紅了，難道自己這道白扒猴頭竟然還比不上夏月初炒的韭菜不成。

  鯉魚的身上被打了網狀的花刀，過油炸製之後，翻出一塊塊骰子大小的魚肉，邊緣焦黃酥脆，內裏魚肉白嫩，再加上鮮辣回甜的湯汁，讓人忍不住食指大動。

  榮炳華還根據嶽父菜譜中的提點，燉魚的時候加了幾塊切成丁的五花肉，使得湯汁更加香醇味濃。

  但是再好吃的湯汁，卻還是無法完全掩蓋鯉魚自帶的那股土腥味。

  雖然榮炳華已經放了蔥薑等盡力去腥，但也該著他倒黴。

  鄧建豐天生對腥味特別敏感，吃了一口之後就臉色發青，魚肉含在嘴裏，吐也不是，咽也不是。

  賈士傑嚇得趕緊給他倒水，鄧建豐連著漱了好幾遍口，嘴裏其實已經沒有腥味了，但是心理上卻還是覺得有些壓不住的惡心感。

  被魚腥味倒了胃口之後，鄧建豐勉強品嚐了後兩道菜，味道都還可以，不難吃卻也說不上完美。

  尤其是有夏月初的四道菜珠玉在前，再嚐榮炳華的手藝，就總覺得欠了那麽一點兒火候。

  鄧建豐連點評一下的興趣都提不起來，完全沒有剛才對夏月初的那股親切勁兒。

  榮炳華早已維持不住自己彌勒佛似的表情，後槽牙都快咬碎了，麵頰的肉橫鼓著，表情顯得有幾分猙獰。

  若不是他早就打探過了，鄧建豐與夏月初毫無任何關聯，他簡直要以為這是夏月初請過來的靠山了。

  他使勁兒給收過自己銀子的人使眼色，示意他幫自己說幾句好話。

  好巧不巧，此時毛吉和金怡東幾乎同時出鍋裝盤，前後腳地舉手示意完成。

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