056燉野雞
作者:無名指的束縛      更新:2021-11-05 12:20      字數:2061
  夏月初進屋幫薛壯關上潲雨的窗戶,擔心地說:“怎麽好端端的竟下起雨來,還下的這麽大,外頭天都黑了。也不知道阿錚會不會被困在路上。”

  “他又不是小孩子,還用得著你擔心。”薛壯擺弄著已經初具雛形的木雕,考慮著下麵該如何雕琢細節。

  夏月初掃了一眼他手裏的東西,隻能隱約看出是個人的半身像模樣,如今還隻有大概的輪廓,也看不出是男是女。

  吊子裏的水開了之後,燉野雞的香味就順著不時被蒸汽頂開的縫隙鑽出來,絲絲縷縷地融入空氣中,漸漸蓋過了泥土和雨水的味道,在房間內彌漫開來。

  香味無孔不入地鑽進薛壯的鼻孔內。

  這味道聞著並不濃烈,更偏向於食物本身的清甜,卻有著勾人肚腸的本事。

  原本穩定下刀的手也變得不那麽堅定,薛壯幹脆將匕首收起,手指下意識地摩挲著已經能看出大致輪廓的人像,眸中閃過懷念和追思之色。

  野雞燉好的時候,香味將大妮兒和二妮兒都吸引過來。

  兩個小家夥膽怯地趴在門口,拚命吸著屋裏飄出來的香味兒,卻都不敢進門。

  “別亂跑,當心淋濕了生病。”夏月初說著,將燉好的野雞分作三份,夾了一塊肉吹吹涼,塞進大妮兒的嘴裏吩咐道,“去把你娘叫來。”

  小妮兒在旁邊看得眼睛發直,口水都流到了唇邊。

  夏月初又忙塞給她一口,招呼人進屋道:“今晚在大娘這兒吃飯。”

  孫氏進屋鄭聽到這話,趕緊擺手道:“不行不行,她們兩個在這兒耽誤大嫂吃飯,還是我帶著去娘那邊吃吧。”

  夏月初盛了一碗雞肉和雞湯遞給孫氏,堅持道:“這事兒你別跟我爭,孩子過去能吃上什麽?連骨頭都啃不上。”

  孫氏也知道夏月初說得是實情,但是這段時間,每每有什麽好吃的,夏月初都不忘了自家兩個閨女,這讓她心裏十分過意不去。

  夏月初也知道孫氏的性格,怕她心裏過意不去便道:“你跟我還這麽客氣做什麽,以後我也少不得有事兒找你幫忙,難不成你是不想管,所以才急著跟我撇清不成?”

  孫氏趕緊擺手,連聲道:“大嫂,這說得是啥話,有啥要幫忙的你隻管跟我說就是了!”

  “這不就得了。”夏月初笑著說,“過陣子就要換季了,我正發愁你大哥和阿錚兩個人的衣裳呢,到時候少不得要勞煩你。”

  孫氏一聽還真有事給自己做,並不是夏月初隨口的客套,心裏這才踏實,叮囑兩個丫頭道:“你們在這兒可不許鬧,好好吃飯,聽大娘的話。”

  堂屋那邊傳來盛氏催促的聲音,孫氏不敢再多耽擱,趕緊端著燉雞走了。

  夏月初再鍋裏給秦錚留下一些,剩下的便端上了桌。

  大妮兒和二妮兒在這邊蹭吃蹭喝的次數多了,早就知道了夏月初的規矩,全都自覺地洗幹淨小手,乖乖地坐在炕上等著開飯。

  夏月初先給兩個孩子碗裏夾了雞肉,叮囑她們慢慢吃不要燙著,然後盛了一碗雞湯放在薛壯麵前道:“大夫說要給你補身子,這雞湯最補人了,你多喝點。”

  薛壯最不耐煩喝這些湯湯水水,總覺得這都是給女人孩子們吃的東西,但當著兩個小丫頭的麵兒,再對上夏月初一臉關切的表情,拒絕的話在唇齒間打了個轉,便就著雞湯咽回肚中。

  不得不說,這鍋野雞燉得火候極佳。

  雞肉的鮮味都融入湯中,聞起來鮮香撲鼻,湯水更是清亮見底。

  一勺入口,那股醇厚卻不油膩的甘甜在口中激蕩。

  溫熱的雞湯順著喉嚨滑落肚腹,從口到胃無一處不熨貼舒坦,讓人忍不住想從喉嚨深處發出一聲滿足地喟歎。

  堂屋那邊一大家子人圍坐一起吃飯,除了孫氏,其他人的筷子都黏在燉雞的碗裏,誰也顧不得說話,生怕自己比別人少吃了一口。

  直到最後一點兒肉渣都被撈幹淨了,盛氏把雞湯端到薛萍麵前道:“大萍,你可得好生補補身子,多喝點湯。”

  周氏這才意猶未盡地放下筷子,摸著肚子感慨道:“哎,你說大嫂咋這麽有能耐,一樣的東西,人家做出來就是好吃,我可頭一回吃到這麽香的燉雞。”

  薛芹吃飯慢,但是夾菜可是絲毫不落人後,這會兒別人都吃光了,她碗裏還堆著幾塊沒吃的雞肉,小口小口地細細品味著。

  聽了周氏的話,她忍不住道:“別的不說,她的手藝倒是極好的,連那些見過大世麵的人都讚不絕口呢!要不然崔家怎麽會讓崔秀才親自來請大嫂過去掌勺。”

  周氏看著薛芹碗裏的雞肉,饞得舔舔嘴唇,吞了口口水打趣道:“那這麽說,你二哥要是能學到大嫂的幾分真傳,以後去鎮上開個飯館兒都富富有餘了。”

  “那是自然!”薛芹雖然還在生夏月初的氣,但對她做菜的本事倒還是極為認可的。

  薛勇聞言卻翻了個白眼道:“要學你自個兒咋不去學,圍著灶台打轉都是女人的活計,我一個大老爺們能幹那個!”

  但是說者無心,聽者有意。

  小兩口隨口逗悶子,盛氏卻被這話說得心裏一動。

  雖然夏月初如今能掙大錢了,但老大到底不是自己親生的,看他倆如今的態度,就知道以後是指望不上的。

  但如果能把她的本事學過來,那豈不是就等於自己手握發財之路了。

  她越想越覺得這是個好主意,頓時喜不自禁。

  夏月初這廂忙著照顧一大兩小吃晚飯,哪裏知道盛氏那邊又開始打新的鬼主意。

  薛壯被夏月初連哄帶騙地灌了三碗雞湯,這會兒肚子撐得鼓鼓的,坐在桌邊黑著臉,跟自己生氣較勁。

  兩個小丫頭本來就有點怕他,見他臉色難看,頓時加快了吃飯的速度,也不敢再伸手夾菜,隻拚命往嘴裏扒飯。

  二妮兒怕自己吃得慢被姐姐丟下,塞了滿嘴的米飯,顧不得嚼就往下咽,一個不小心嗆得咳嗽不已。

  “慢點吃,別著急!”夏月初趕緊給她拍背,在孩子們看不到的地方瞪了薛壯一眼。

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