這條小吃街主做學生的生意，她家換了人後豆腐味道不好的信息早已在學校裏傳開，一傳十，十傳百，學生們通同一氣，都遠遠地繞道而走。

  王嬸兒想了想，又有些怯弱道：“隻不過我味覺不太靈，做出來的東西怕不合你胃口，但比別家便宜三塊錢。”

  想掙錢歸掙錢，但也得摸著良心，不能騙人。

  小姑娘？

  薛凝愣了下，兩世為人，加起來四十幾，她的心態早已蒼老得滿目瘡痍，旁人的一聲小姑娘，才讓她驚覺自己也不過二十歲，正是大好的花朵年齡。

  她笑了笑，如實道：“老板娘，不瞞你說，我身上掏不出來一毛錢，不過我廚藝還不錯，你要是願意，可以拿兩份豆腐當報酬雇傭我，我幫你出半天攤子。”

  王嬸兒聞言，眼中的光芒撲一下滅了，心裏直犯嘀咕。

  眼前的姑娘不管是氣質相貌，還是穿著打扮，都跟廚子搭不上邊，說廚藝不錯，大概也就是會做點普通的家常小菜。

  煎豆腐雖說算不上什麽能上得台麵的東西，可街上單賣鐵板豆腐的就有三家，個個都有自己的獨門絕活，沒點真功夫，哪可能留得住食客？

  王嬸兒隻當薜凝是想吃白食，完全沒當回事，不過見她看著跟自己的女兒差不多大，勉強扯出一個笑容，“小姑娘，謝謝你的好意，你要實在沒錢，沒關係，嬸子送給你吃，我看到你就像看到我女兒，你應該跟她差不多大。”

  薛凝知道她不信，也不多言，主動洗幹淨雙手，搶過王嬸兒手中的鏟子，“謝謝嬸子，你坐著吧，我可以自己動手，白吃了你的東西，沒道理還讓你勞累。”

  煎豆腐講究的是力度和火候，多一分過焦，少一分太嫩，而製勝的秘寶，則是撒料、料油和香辣醬汁。

  攤子上有調和好的醬料，薛凝沾了點嚐了嚐，覺得味道缺乏特色，便重新加工了一下，又在料油裏添了些豬油。

  老豆腐切成一厘米同等大小的塊狀，燒熱鐵板，將豆腐排放碼勻，轉中火，片刻後，豆腐在油上發出“滋滋”聲響，香氣也開始往外彌散。

  待底下一層呈現金黃色，薛凝用軟刷子抹上秘製醬料，均勻塗抹在上麵，等火候差不多時，最後撒上撒料和蔥花。

  一道醬汁鐵板豆腐便大功告成。

  薛凝叉起一塊嚐了嚐，又焦又嫩，帶著蔥花特有的鮮香，入口辛辣微甜，味道還成。

  【獲得5分，可用積分累積10分，不可開啟兌換，宿主再接再厲】

  【點評：色澤平平無奇，氣味刺鼻難聞，黑暗料理中的黑暗料理，唯一可圈可點的是，宿主處理食材較上次快出一分鍾】

  ……021，不說話沒人當你是啞巴。

  021：【嘻嘻……】

  這個係統真的好煩，能不能投訴？

  王嬸兒一開始還在黯然神傷，可看著薛凝一係列行雲流水的熟練操作，她慢慢瞪大了眼睛。

  光聞味兒還挺香？賣相看著也比她丈夫做的還好。

  莫非這小姑娘，真有兩把刷子？

  同樣被香氣吸引的是在對麵喝可樂的四個大男生。