第497章 家味
作者:斯文客南宮恨      更新:2022-03-07 05:40      字數:2148
  “這次的料理,看著都很樸素,為什麽...”

  “能夠讓人燃起不斷品嚐的念頭?”

  要知道趙扶餘製作的料理也不再少數了,雖然對每個人都有專門的料理,可是能夠讓他們一齊都有一種食欲升起的料理確實不多。

  因為客製化的原因,很多料理並沒有真正的普適性。

  反而是葉修這一次提的要求,反而是讓他的料理成為了家常料理,也就有了最大的普適性,出現了讓每個人都產生食欲的香氣!

  “可能這就是家的味道吧...”

  “或許這次我也可以趁機,回家看看。”

  “休息半年,我也有把握,再次回到巔峰!”

  葉修當然能夠知道原因,笑著開口神色間卻多了一次悵然,離開家中這麽多年,誰又知道他心中的思鄉之情呢?

  可惜徹底鬧翻了家裏關係的葉修,自然是沒這麽容易再回去。

  哪怕他在榮耀裏留下了多麽輝煌的傳說,在他的家裏人眼裏也不過是玩物喪誌。

  這次他被灰溜溜趕出來,恐怕更加讓家裏人不滿意了。

  ‘看來還是得等等...’

  歎息著搖了搖頭,葉修也沒有感到失望,反正有了多元世界餐廳這麽一個機緣,可想而知他的未來肯定會更加廣大。

  肯定不止是榮耀這一條路了。

  隻不過現在的他還不想放棄榮耀而已,一個已經當成比擬性命的東西,也不會這麽容易就退居二線。

  起碼得等葉修的興趣減退再說。

  哪怕這種減退幾乎等於不可能的事情。

  ...

  “家的味道?”

  自動忽略了葉修之後的話語,在場的幾人呢喃開口。

  除了兩個酒蒙子外,其他的食客似乎都仿佛感受到了什麽不同尋常的東西。

  一時間, 整個多元世界餐廳都安靜了下來。

  隻剩下了趙扶餘不斷的擀麵, 切配的聲音。

  心裏美蘿卜絲,芹菜末,黃豆芽,黃瓜絲, 高麗菜絲, 再加上一大勺的炸醬,就這麽鋪在了剛剛煮好的手擀麵上。

  一瞬間濃香襲來, 哪怕是經過了趙扶餘許多料理考驗的餐廳眾人, 也有一絲昏頭的錯覺。

  明明隻是最普通的家常炸醬麵,卻好像弄出了什麽山珍海味一般的美妙味道。

  這也是趙扶餘龍廚以後在多元世界餐廳第一次料理, 可以說這種突飛猛進的料理技藝, 著實是讓在場的許多人又大大的吃了一驚。

  要知道廚境異像,夢幻食材,趙扶餘的兩個助攻大手子都還沒有用上呢。

  光是最最淳樸的料理心意搭配上隨處可見的食材,就已經造成了這樣的效果。

  簡直是令人期待起趙扶餘真正全力料理時候, 會創造出什麽樣的滋味。

  為了應對葉修那孱弱的身體, 趙扶餘這次料理專門對身體的幫助並沒有太多, 反而是在均衡上下了很大的功夫。

  不管是酸辣湯, 酥悶帶魚還是作為主菜的炸醬麵, 都是真正在均衡上站穩了腳跟。

  或許一開始品嚐的時候, 都不會感覺如何的驚豔, 可是隨著你越來越仔細的品嚐, 那種滋味就會縈繞在你的口腔和心間。

  讓你這頓還沒有吃完, 下頓已經開始期待一樣的料理了。

  這也是趙扶餘烹飪這類似家常菜最想讓食客們記住的東西,那種念念不忘必有回響的心意。

  ...

  “嚐嚐看吧!”

  “就是簡單的家常菜和麵條而已。”

  沒有多麽奢侈的擺盤, 哪怕在普通人看來,中間一團炸醬, 周圍擺上了五色的碼子,底下是略帶勁道的白色手擀麵已經是很好看的場麵。

  可在多元世界餐廳的食客們來看, 這麵條的模樣確實隻是能用家常的樸素來形容。

  沒講究放多少菜碼,差不多能夠維持得住口感味道平衡就足夠了。

  趙扶餘的方式與家裏麵的做法也沒有太大的區別, 更是讓葉修生出了一種莫名的悸動。

  很快就拿起了自己那一份炸醬麵拌了起來, 而越是拌,那醬香味以及裹挾在苗條上的醬紅色的炸醬就越發的讓人垂涎欲滴。

  更加讓葉修沒有想到的是,隨著攪拌到位了,不管是菜碼還是炸醬都和手擀麵融合完成以後, 一股奇異的香氣伴隨著光芒就散發開來。

  就好像是一道什麽神奇的料理自他們手裏完成一樣。

  這樣一幕也引起了在場其他食客的注意,尤其是吉爾伽美什以及鬆本亂菊, 見到居然還會有這樣的情況出現, 連忙也開始攪拌起來。

  一時間整個餐廳裏,連綿不斷的光芒閃爍不停,濃鬱的炸醬麵的香味擴散,簡直是讓人好像徜徉在了炸醬的海洋當中。

  呼吸吐納的時候,口鼻裏都是滿滿的醬香,刺激著他們的口水不斷的分泌。

  多少年離開了家鄉,沒有再嚐這一口, 葉修也是略微有些顫抖, 拌麵產生的光輝也被他強行忽略掉了。

  因為隻有那美妙的料理在他麵前才是真正的關鍵。

  強忍著食欲剝了一顆生蒜,又夾了兩顆臘八蒜丟進麵碗裏, 顧不上形象之內的東西,他直接埋頭進入了那拌麵的海碗之中,就開始用筷子扒拉著麵條送入嘴裏。

  那種豪放的吃相, 也一時間引起了在場其他人的詫異。

  不過是一道麵條而已需要這麽激動的品嚐麽?

  可是他們並不知道,多年以來再次看到這樣一道仿佛就是家裏長輩給製作的炸醬麵,對葉修來說是一種怎麽樣的觸動。

  滑爽勁道的麵條,各色爽脆的菜碼,加上濃香的炸醬,一瞬間入口帶來的就是熟悉的複雜和濃香的溫暖。

  粗壯的手擀麵在口裏充滿了咀嚼感,可是在那咀嚼中,炸醬的肉味,醬香味,偶爾竄出來的鹹甜,又會被沒有任何味道的麵條內部給吸收。

  當你覺得醬香味過於濃鬱的時候,菜碼在口腔裏釋放的蔬菜的清爽, 便將那種濃鬱完全的消減。

  而就在你以為一切都完美的時候,一口生蒜的辛辣衝鼻,又再次將澱粉與油脂,醬香的味道,頂上了另一個層級。

  難以置信的味道,不是多麽驚人的美味,而是每一個味道都恰到好處,然後融合成了一種,讓人無法忘懷,就連記憶也不會有半點動搖的味道...

  那獨屬於家裏的味道!