第12章 古代大集
作者:古代機械      更新:2021-08-12 05:24      字數:2355
  不知是雷曉飛的藥靈,還是張天牛的恢複能力強,或許兩者有之,幾天後,張天牛的傷已好了七七八八,又成了雷曉飛的“跟屁蟲”雷曉飛放下了這門心事後,就把全副的精力集中到麵館的生意上。

  ??雖然,雷曉飛從來沒有做過生意,但這方麵的書他還是看過好幾本,對投資契機、投資入手、商圈調查、促銷等都有一些概念。況且他還有那在前世見識了四十年先進世界的眼光。

  ??雷叔雷嬸的麵館,用雷曉飛的眼光來看,明顯的缺陷已存在有幾個。一是食品單調,隻適合低檔部分的顧客;二是麵館幾乎沒有門麵,隻是在門前掛了塊寫著“麵”字的布,這塊不知經過多久風吹雨淋的,也不知經曆了多少年頭,已失去本色的布,如果不是特別留意的話,都已看不清上麵寫著的字了,雷曉飛記得前世有句不知是誰說的關於飯店經營的話,說得很有道理:“經營靠門麵,店雅客自多”;三是就食的環境差,麵館的光線和通風都不好,食桌、凳子既舊又髒。這些硬件的缺陷已足以致命,所以也難怪麵館的生意這樣蕭條。

  ??雷曉飛還記起了一句不知是前世哪位知名人士說過的話:成功的生意是在了解社會的需求後,盡力地、高質量地去提供這種需求。所以,雷曉飛決定先了解麵館這一行在當時當地的行情。

  ??想到就做,雷曉飛逐戶仔細地打聽、了解這一行有關的情況。根據他從各戶收集到的信息顯示:番山墟裏隻有一家大的菜館,菜館可以一次接待兩百多人就食;小食店有五六家,大概加在一起和大菜館接待人數相近;麵館也有三四家,每家和雷伯雷嬸的麵館規模差不多。

  ??雖然從各戶得到的信息不少,但雷曉飛還是抱著“眼見為實”的宗旨,想親自去墟裏了解一番。他把這個意思跟雷伯雷嬸說出,想讓兩老其中一人帶他去墟裏轉一圈。兩位老人家卻為難了,因為他們兩人已很久沒趕集,平時館裏用的麵粉是托孫伯賣完菜後順便捎帶回來,日用品也是誰去趕集,就托誰買,而肉則是叫幫人殺豬的趙屠夫給留的。所以現今墟裏的情況兩老也一無所知,哪有辦法給雷曉飛做指引。

  ??正當三人為此事搔頭時,屋外傳來了林采微林姑娘的聲音:“雷叔雷嬸,明日是番山墟的趕集日,我打算去買些針線,您們有什麽東西需要捎嗎?”

  ??雷曉飛樂了,想道:真是想睡覺就有人送來枕頭,不過由我這個年輕男人出聲,她可能不好意思,還是讓雷嬸來說好些。他忙給雷嬸打了個眼色,雷嬸會意地對林采微說:“林姑娘,阿飛想去墟裏看看,叫我們兩個老人家給他帶路,你也知道,我們已經沒去墟裏有好多年了,哪裏還認路?麻煩你順便帶他去逛逛好嗎?”

  ??林采微遲疑了一下,還是熱心地說道:“也好吧,反正順路。”

  ??自從幫雷曉飛做了工裝後,林采微就少上麵館來了。一是因為麵館有雷曉飛這個幫工後,需要她幫忙的地方已少之又少。二是因為有雷曉飛這個年輕的男子在,多少有些不好意思。三是她的父親林先生曾告誡過她,讓她少跟雷曉飛來往,林先生的觀點是:穿著奇異的人,好人有限。

  ??其實,林先生和雷曉飛見麵隻是幾次。林先生每天一大早就去墟裏的學堂授書,中午不回來吃飯,直到下午四點鍾左右,學堂放學了才回家。回家後,林先生幾乎都是半步不出門的,極少和鄰裏打交道,多獨自在家中看書。這裏的所有人中,隻有胡醫師能跟他說得上話,其他人見到他,最多也隻是用恭敬的語氣向他問個候,而他也客氣地回個應,一般都相互都沒超過兩句話。

  ??雷曉飛開始時,跟林先生打過招呼後,也想向他請教、了解一些當代授書的情況,但每次見到的都是林先生好像不屑與之交談的應付態度,還有林先生那股砸碎骨頭燒成灰都改變不了的讀書人清高,也讓雷曉飛受不了,加上幾次讓張天牛送吃過去,都被禮貌地退回後,雷曉飛就再也沒打算和林先生交往,他也和鄰裏一樣,見麵隻是有禮貌地問候一句。

  ??第二天,天還沒亮,雷曉飛就被雷嬸叫醒了。雷嬸塞了一把銅錢給雷曉飛,有點歉意地對雷曉飛說:“大嬸隻有這麽多錢了,你拿著去買點吃的。等生意好了,我再給錢你去買喜歡的東西。”

  ??雷曉飛接過錢,心頭暖烘烘的。這段時間他已知道麵館的日子並不好過,但雷嬸還是把並不多的餘錢全給了他,怎麽能不讓他感動?他暗裏咬了下牙,心裏下決心:一定要把生意搞上去,讓兩老過上寬裕的日子。

  ??雷曉飛是和張天牛同行的。因為林采微要和她父親同行,雷曉飛怕和林先生一路上沒話說會尷尬,也怕林先生誤會他和林采微,就在昨天和林采微約好了在市集某處見麵。

  ??番山墟依山靠河而建,它的一邊傍著一列連綿起伏的在南方來說算大的山脈上,而另一邊依著一條流水湍急大河,讓人一眼就看出了它位置的險要。番山墟建築和雷曉飛在前世電視裏見到的古代城池一模一樣,它的城牆前挖有一條四、五米寬的護城河,護城河裏的水嘩嘩直流,是一般護城河少見的活水,而且河還深不見底;城牆高達五、六米,用南方常見的麻石壘建,顯得厚實穩固,讓人一眼就看出了它的堅固和易守難攻。

  ??雷曉飛和張天牛來到護城河前,沿著早已放下、並有幾個兵丁看守的吊橋,走入墟裏。走過吊橋不遠,就是市集,這時,天才微亮,但市集已經人聲鼎沸。因為番山墟是方圓幾十裏中最大的墟集,今天又是趕集日,所以墟中一派繁榮,買的人、賣的人、看的人都很多。集市的入口處全是一些臨時的地攤,應該是人們自發擺賣的地方,有些類似前世的“走鬼”檔口。交易的多是自產的農事副產品,地裏種的、山中挖的、水裏捕的應有盡有。

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