評委席上的幾個人，早就等不及了，他們都迫不及待的想要試一試，這道失傳已久的“脫骨”魚頭，究竟是什麽味道！

  ??為了等這道菜，幾位評委都站起來了。

  ??是的，對於蘇揚高超的技藝，這道菜值得他們用如此隆重的方式來迎接。

  ??兩位身穿旗袍的工作人員小姐姐，合力將這道大菜抬到了評委席上，整個過程小心翼翼的，生怕撒了一點湯汁出來。

  ??淡金色的湯汁，散發出溫和而持續的香味，幾個人都開始條件反射般吞咽起口水。

  ??如此大的反應，有菜肴本身的因素，還有他們幾位腦補的部分，“天哪，我竟然有幸吃傳說中的菜肴，這不得夠吹上一整年的？”

  ??旗袍小姐姐還不忘給每個人發了碗筷，以及勺子。

  ??嗯，魚頭經過脫骨之後，已經柔嫩無比，完全不需要用筷子夾了，直接用勺舀著吃就好。

  ??“那麽，我們就不客氣了。”盛玲玉開口說道：“穆姐姐是客，就由您先來吧。”

  ??穆秋月頷首一笑說：“那我就不客氣了。”

  ??她顯然是吃魚頭的行家，拿起公勺，直接從魚頭的眼窩下方入手，舀了一塊混合著湯汁的魚肉，放入自己碗中。

  ??魚肉被她輕輕吹了幾口之後，迫不及待地放入口中。

  ??魚肉一入口，渾圓一體的美味，像是一支兵種互補的部隊，開始向她的味蕾發起進攻。

  ??蝦籽、蟹油和火腿主攻鮮味，有豬油加持的魚湯則負責提香，筍片和香菇像是增添植物清香的外援，而所有的輔料都是為了協助主力部隊，混合了湯汁的魚肉，攻占食客的舌尖。

  ??富含膠質的湯汁，口感是如此豐富，而那一塊滑嫩的魚肉，吃下去竟然像果凍一樣滑膩。

  ??她的口腔，在如此精準的攻勢之下，瞬間潰敗，腦海中一片空白，隻覺得這魚頭入口即化，香醇無比！

  ??看到穆秋月如癡如醉的樣子，其他幾個人也急忙加入品嚐的大軍。

  ??就連剛才把評委權交出去的彭四海，也忍不住端起碗，想要一試究竟。

  ??幾個人也不怕燙，吸溜吸溜地就開始吃起來。

  ??盛玲玉一邊吃一邊說道：“湯汁吸收了魚的膠質，變得非常粘稠，魚肉簡直比豆腐還嫩，這要是直接拌上米飯吃，簡直是香得不要不要的。”

  ??一旁的董世安倒是滿腹經綸，他咂麽著說道：“《禮記．內則》有雲，魚去乙。東漢的鄭玄注解說，乙，魚體中害人者名也。今東海容魚有骨名乙，在目旁，狀如篆乙，食之鯁人不可出。

  ??這應當說得是吃魚時，如果不小心，喉嚨容易卡到刺。但是蘇揚主廚的這道菜肴就完全不必擔心了，吃魚不用吐刺，真是符合人們心中的文雅吃相。”

  ??看著評委們吃，直播間的網友都快被饞死了。

  ??“我隔著屏幕都想舔過去了。”

  ??“到底啥味道啊，這想象不出來啊！”

  ??“名人不說暗話，這道菜我相中了，開個價吧，多貴我都去吃！”

  ??“怎麽滴？樓上家裏是有礦啊？你還能把蘇揚主廚給買下來不行？”

  ??“我不求吃魚肉了，那個湯能不能別扔，等我過去嘬一口。”

  ??直播時間有限，幾個人吃罷美味，也要做出點評了。

  ??但是他們卻一反常態，沒有直接進行點評，反而是關掉話筒，直接小聲商量了起來。

  ??經過簡單的溝通之後，幾個人馬上達成了共識，在一張小卡片上書寫起來。

  ??盛玲玉拿著卡片款款走回舞台，朗聲說道：“各位觀眾，直播間前的網友們，大家稍安勿躁，我們馬上為您揭曉，本次《東海廚藝挑戰賽》的冠軍得主。

  ??經過評委們的商議，一致認為，這道拆燴鰱魚頭，技驚四座，口味卓絕，實屬華夏美食之瑰寶。

  ??蘇揚主廚在如此激烈的比賽下，還能保持水準，為我們帶來這道極為特殊的菜肴，當之無愧，成為本屆比賽的冠軍！”

  ??隨著她的宣告，現場的觀眾都站了起來，報以雷鳴般的掌聲！

  ??直播間的彈幕，飛速在刷屏。

  ??“雖然知道一定是蘇揚主廚，但還是很激動啊！”

  ??“冠軍，當之無愧的冠軍！”

  ??“我覺得冠軍都小瞧了，應該稱蘇揚主廚為東海廚王才對！”

  ??“東海廚王？怎麽有股龍王歸來的味道，w(?Д?)w”

  ??“我也覺得是。。。”

  ??“不如稱為食神怎麽樣？”

  ??“對，食神！蘇揚主廚，永遠的神！”

  ??評委席上的幾個人也是心緒難平。

  ??這不單單是一道菜的問題，這樣珍貴的絕技，蘇揚竟然在直播節目中直接演示出來了，如果被有心人看到，反複去琢磨錄像，未必不能摸索出其中的門道。

  ??但是，他偏偏就這麽演示了，沒有半點不舍，也沒有任何矯情的舉動。

  ??這是何等的大氣，又是何等的自信！

  ??從協會的比試開始，蘇揚所做的每一道菜，都不是以藏私和凸顯自己名氣為目的。

  ??當今世界上，有幾個廚藝大師，能有如此廣闊的胸襟？

  ??瞧瞧那些為了自家飯碗，視手藝為珍寶的廚藝世家，哪個不是輕易不肯外傳，生怕別人學了去，丟了自己的名聲和地位。

  ??彭四海想到這裏，都有些汗顏，自己活了大半輩子，竟然還不如舞台上的那位年輕人豁達。

  ??最令他震驚的是，蘇揚每次技藝的展示，都在突破他的想象極限。

  ??劍走偏鋒的魚皮餛飩，遊離常規烹飪技法之外的鹽焗雞，另辟蹊徑的熟醉蟹，奇門巧技的炒牛奶，再到歎為觀止的拆燴鰱魚頭。

  ??這就是他完整實力的體現了嗎？

  ??不，看他風輕雲淡的表現，真不知道這個年輕人身上，還藏著多少蓋世絕學。

  ??他就像一口富饒的寶礦，似乎怎麽都挖不盡。

  ??未來可期，未來可期呀！

  ??想想我東海，雖然經濟發達，但是逐鹿華夏的本地大師並不多見，這回有了蘇揚的崛起，還真是給他們長臉了要。

  ??穆秋月低聲向他說道：“你們東海真是出了個了不起的年輕人，我一定會將此事，向總會長匯報的。”

  ??“那你可得跟總會長他老人家說清楚，這蘇揚，是我們東海的人，別看著眼紅，又想著給挖過去。”彭四海狡猾地說道。

  ??“瞧你說的，這等人才，放眼全國都找不出第二位，總會長也是惜才嘛，不過放心，人肯定算你們的。”

  ??彭四海不再言語，也對，這等天之驕子，怎會困居一隅？

  ??蛟龍總有出海時，隻怕日後，這條騰空而起的巨龍，要在這華夏大地上，翻雲覆雨了啊！

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