024 鬆鼠鱖魚
作者:黃金鍋巴      更新:2021-07-01 20:32      字數:3409
  正當她有一點小失落的時候,蕭鈺琪和蘇揚走進了包房。

  ??蕭鈺琪介紹:“這位是我們餐廳的主廚,蘇揚蘇大廚,今天的幾道特色菜就是出自他之手。”

  ??“哇!好帥啊!”

  ??房間裏響起一陣尖叫,緊接著是雨點般的掌聲。

  ??還沒有等她們說話,蘇揚趕緊說道:“今天還有一道壓軸大菜,我要親自到現場來給大家奉上。”

  ??說完,他讓許樂推進來一輛餐車。

  ??餐車上赫然放著一條炸得焦黃的大魚,旁邊是一個碳爐,上麵燒著一口鍋。

  ??看來是要現場表演!

  ??坐在靠裏麵幾個客人匆忙站了起來,紛紛拿出手機開始錄視頻。

  ??那條大魚的造型非常奇特,頭和尾巴向上翹起,魚的身子則完全換了造型,被改刀成了兩條長長的鬆果形狀。

  ??蘇揚掀開鍋蓋,鮮紅油亮的鹵汁正在咕嘟咕嘟的冒著小氣泡。

  ??他端起鍋,把鹵汁從頭到尾澆在魚身上,發出了“吱吱”的叫聲。

  ??“鬆鼠鱖魚!請大家品嚐。”蘇揚親自把菜端到了餐桌上。

  ??房間裏徹底沸騰了,一群人舉著手機不肯放下。

  ??蘇揚趕忙說,大家先品嚐,一會兒冷了就不好吃了。

  ??周黎也顧不上什麽形象,搶著夾了一塊魚肉,吹了吹就放進嘴中。

  ??魚肉酸甜可口,外焦裏嫩,像極了初戀時,酸酸甜甜的感覺。

  ??這道菜刀工嚴謹、火候精妙、味道適口、生動有趣,無論從哪個角度看,都擔得起“大菜”二字。

  ??這還是試營業前兩天蘇揚才決定的主菜,連蕭鈺琪都是昨天才知道的。

  ??但是等她看到蘇揚試做一次之後,就徹底被折服了。

  ??她和蘇揚商量,故意把它留到最後,作為神秘的壓軸菜出現。

  ??周黎趕緊搶著說:“蘇主廚,這道菜有什麽講究沒有,麻煩您給我們說道說道吧。”

  ??蘇揚答道:“這道菜來曆可大了,據說當年乾隆皇帝下江南,都吃過這道菜。”

  ??“哦?”周黎半信半疑。

  ??也怪不得她,這個世界上的很多美食,都要跟乾隆皇帝硬凹一下關係。

  ??但是其中大部分都是假的,不信你去問問乾隆本人,他多半會否認三連。

  ??鬆鼠鱖魚嘛,蘇揚也其實也不確定乾隆皇帝到底吃過沒有。

  ??不過他敢肯定,最起碼在他老人家那個年代,這道菜就已經開始流行了。

  ??為什麽?

  ??前世的時候,清朝有本無名氏菜譜,叫《調鼎集》,記錄了清朝中期的很多菜品。

  ??其中有一道菜就叫“鬆鼠魚”,上麵寫道:取鯚魚,肚皮去骨,拖蛋黃,炸黃,作鬆鼠式。油、醬油燒。

  ??這上麵的鯚魚,就是以前鱖魚的一種稱謂。

  ??這個世界應該是沒有這本書,或者已經失傳了,蘇揚隻好將其中的記載大概描述了一下。

  ??周黎聽後,倒是信了幾分。

  ??蘇揚接著說:“這鬆鼠鱖魚不僅形似鬆鼠,聲音也非常傳神。不知道剛才大家有沒有聽到吱吱的叫聲。”

  ??一群人趕緊回放剛才拍的視頻,還真的有聲音!

  ??沒想到,這道菜好吃又好玩。

  ??蘇揚一臉驕傲地看著她們,這道菜在前世可是屢次登上國宴的大菜!

  ??別說這個世界的人沒見過,就是前世吃過的人也對它印象深刻,念念不忘。

  ??這可是姑蘇城的知名大菜。

  ??“而且還有幾句順口溜我可以給大家念一下。”

  ??蘇揚清了清嗓子念道:“頭昂尾巴翹,色澤逗人笑,形態像鬆鼠,掛鹵吱吱叫。”

  ??蘇揚說完,房間裏又響起熱烈的掌聲。

  ??他一抱拳:“獻醜了,各位吃好喝好,後廚還有事情,我就不打擾各位了。”

  ??說完,他扭身退出了房間。

  ??一桌人戀戀不舍地望著他。

  ??周黎癱坐到椅子上,她現在有種極大的滿足感。

  ??剛才僅有的一點遺憾,徹底被彌補上了。

  ??完美了,完美了。

  ??這就是自己心中理想的頂級餐廳。

  ??作為一個美食家,最大的滿足就是品嚐到人世間的美味。

  ??顯然,今天她徹底享受到了。

  ??喬欣也拿起筆,刷刷記錄著剛才蘇揚說的話。

  ??她心裏麵犯著花癡,怎麽那麽帥!

  ??不光人長得帥,連說話都那麽帥氣。

  ??我果然對這種集才華和美貌於一身的小哥哥,毫無抵抗力啊。

  ??明天是周末,本來她可以等到下周上班的時候再去網站上收錄餐廳。

  ??可是她現在改主意了,周末加班也要寫好推薦,不今天晚上就要寫!

  ??周黎點開微博,她已經急不可待的準備分享了。

  ??網友們發來了好多私信。

  ??“大梨,踩雷了沒有?”

  ??“這麽久沒動靜,不會是毒發身亡了吧。”

  ??哼!才不會呢!

  ??周黎傲嬌地想著。

  ??她先是發了一條動態:必吃!城東的滿庭芳餐廳,菜品極佳,有華夏古風神韻!

  ??看到這條動態,一群網友炸鍋了。

  ??今天的推文,跟以往很不一樣啊。

  ??之前周黎推薦餐廳的時候,通常會用到“不建議”、“一般”、“推薦”等字眼。

  ??最厲害的也不過是個“強烈推薦”,可是今天這個“必吃”是什麽意思?

  ??“必吃什麽鬼?”

  ??“大梨快出來解答。”

  ??周黎果然在下麵回複了:就是一定要來一次!

  ??看到她回複,網友開始在下麵玩梗了。

  ??“必須要去的嗎?”

  ??“那我去兩次可以嗎?”

  ??她這麽寫其實是有原因的,她剛剛拿到了蕭鈺琪給的菜單,上麵的定價可不便宜啊。

  ??當然這頓飯,她們是白嫖,肯定會比較香一點。

  ??可是網友們來的時候是要掏真金白銀的,太貴了有些人可能會接受不了。

  ??一份宮保雞丁要88;

  ??一份黃金脆帶魚要298;

  ??一份禦膳炒飯要198;

  ??最後那道鬆鼠鱖魚直接飆到了300+,還是限量!

  ??這個價格,怎麽說呢,肯定不便宜!

  ??但是要跟這個味道相比的話,還是物有所值的。

  ??真要是想吃,很多人也能吃得起,但是經常來的話,就要考慮下自己的經濟承受能力了。

  ??所以,她才鄭重推薦,建議大家都要來一次!

  ??其實對於一些經濟條件好的人來說,時不時來搓一頓,或者選擇在這裏宴請也是不錯的。

  ??周黎翻著剛才拍的照片,她決定發個九宮格的配圖博文。

  ??哈哈哈,網友們,接受我美食的轟炸吧!

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