第13章 縣衙來人了

  ??鄭家肉鋪外麵喧鬧的聲音，立刻就引起了周圍各家店鋪的注意。

  ??天色剛剛擦亮，在渭州城裏麵，不用等到雞叫，就有不少當街的鋪麵，已經下了擋門板，準備開張。

  ??尤其是那些賣炊餅饅頭之類的小鋪麵，更是早早就掌了燈，起身忙活了。

  ??此時聽到外麵喧鬧起來，早有人從窗口朝著外麵看來。

  ??用後世的話來說，狀元橋這地方就是渭州城的商業街，趕早的人都來了不少。

  ??肉鋪前來趕來了一群生豬，這操作跟他們之前的操作明顯不一樣，加上夥計們來回呼喝的聲音，頓時惹起了熱鬧。

  ??帶頭的劉六，本來還有些疑惑鄭圖的要求有些摸不清頭腦。

  ??但是回到鄭家肉鋪前，看到了已經重新掛上的幌子，還有院門大開，裏麵正冒著騰騰熱氣的大鐵鍋，還有鄭圖手裏的尖刀，他立刻就明白過來。

  ??“還等什麽，不快點把豬都趕進去，一會兒買肉的都上了，案板上沒有幾條肉怎麽行？”

  ??劉六朝著鄭圖看了一眼，發現鄭圖雖然有些疲憊，但是眼神十分明亮，心頭頓時一喜，大聲喊了起來。

  ??夥計們一看院子裏外都恢複了正常，心頭也是熱絡了起來，片刻的功夫，就把生豬全都趕到了院子裏麵。

  ??才忙活了這麽一陣子，外麵已經圍上了稀稀落落十幾個看熱鬧的人。

  ??鄭圖打眼看過去，這些家夥差不多都是附近店鋪裏的幫閑和夥計之類的，立刻就明白過來。

  ??他們應該是前一天夜裏，都看到了鄭家肉鋪的情況，所以這時候聽到這邊熱鬧，都跑過來看情況來了。

  ??鄭圖的眼珠子一轉，輕笑了一聲。

  ??他把尖刀橫了過來，在案板上砰砰的拍了起來。

  ??伴隨著一陣木屑飛起，下麵那些人看得都是心頭一顫。

  ??“今天來的可都是新鮮貨，我鄭家肉鋪重新開張，算你們便宜價格，一斤豬肉七十文，有要買的從速！”

  ??他一邊笑著，一邊挽起袖子走到了院子裏。

  ??有鄭屠的記憶和身體熟練度做支撐，鄭圖對殺豬宰羊這些事情，還真算不上多麽的反感。

  ??此時走到了院子裏麵之後，那些夥計早就把最先頭的一頭公豬給掀翻，正捆起了蹄子等待鄭圖下刀。

  ??沒了一多半的人手，這四五個夥計忙活起來，還真有些捉肘見襟。

  ??不過他們都是鐵了心跟著鄭圖的，眼見著鄭圖沒屈服，反而重新把鄭家肉鋪給支了起來，幾個人勁頭是十足，愣是把個快二百斤的豬給舉了起來，狠狠砸在殺豬案上。

  ??鄭圖看著眼前這個‘熟悉無比’的場景，心頭開始找到了一絲感覺。

  ??他棱起眼睛，朝著那幾個夥計瞪了幾眼。

  ??“塔娘的，灑家平時就是這麽教你們的？”

  ??鄭圖一邊罵罵咧咧的朝著眾人說道，一邊左手揪住豬耳朵，右手尖刀朝著下麵脖頸處，稍加比量，狠狠的一刀捅了下去！

  ??噗嗤一聲，那公豬的喉嚨裏傳來了呼哧呼哧的聲音，身體急劇抖動起來。

  ??然而鄭圖依照著腦子裏鄭屠的記憶，手裏的尖刀一提一帶，又抽了出來，幹脆利落，甚至就連噴出來的血都沒沾染到他的身上。

  ??幾個夥計牢牢按住豬身，不過片刻的功夫，下麵的木盆就放滿了一半，公豬也再不動彈。

  ??這漂亮的一手，看得外麵那些路人拍手叫好起來。

  ??鄭圖一邊慢條斯理的接過了劉六拿過來的熱毛巾，煞有其事的把手上並不存在的血跡給擦了擦之後，心頭忽然一動。

  ??在宋代之前，雖然豬早就是六畜之一，但是很多時候都是為了備用豬頭去搞一些祭祀活動，除了貧苦大眾偶爾會吃上一些豬肉之外，很少有人願意主動去吃豬肉的。

  ??因為在宋代之前的豬都沒經過閹割，肉味裏帶著一股尿臊味，需要很多香料來配合，才能去除。

  ??而在宋一朝，雖然豬肉已經開始成為主要肉食之一，但是多半也都是挑選這些先天發育不好，或者還沒到一定時期的生豬來宰殺，效果依舊沒有那麽好。

  ??如果自己把騸豬這個事情給普及下來，豈不是能做個先行者什麽的？

  ??這個念頭在鄭圖的腦海之中遊弋了片刻之後，就被他扔在了腦後。

  ??他有些無語的看著自己手裏的尖刀，無奈的搖了搖頭。

  ??就算是重新支撐起這個肉鋪，也不過是做一個跳板而已，他來這裏，可不是為了一輩子就當個殺豬的過活！

  ??至於騸豬能改善肉質這種事情，還是放在以後再去操心吧！

  ??不得不說鄭圖的這個做法極為正確。

  ??一個上午的時間，或者是聽到了一些傳言，專門跑過來趕熱鬧，或者是聽到了這裏的肉價便宜，亦或者是想知道鄭圖是怎麽應對林大娘子招數的人，絡繹不絕。

  ??其中半數的人，都在這裏買了肉。

  ??半天的功夫，鄭圖這肉鋪的純入賬，就達到了十貫錢！

  ??早上殺了的那頭豬，直接賣了一大半出去。

  ??晌午休息的時候，鄭圖已經開始考慮起來，要不要再趁機宰殺一頭，下午能賣得更多一些！

  ??然而沒等他把這個念頭付諸行動，隻是在跟劉六和幾個夥計一邊商量，一邊喝著水的時候，外麵照看著鋪麵的夥計，又是慌慌張張的跑了進來。

  ??一看到這貨的樣子，鄭圖的心頭就是一沉。

  ??就在前一天自己看到有人這麽慌張的時候，差點沒把自己給送走了！

  ??“不要慌，有什麽事情慢慢說！”

  ??他把手裏的水碗朝著旁邊一砸，大聲嗬斥道。

  ??被他這麽一嗬斥，那夥計反而是冷靜了下來，低聲說道：“大官人，縣衙來人了，張捕頭正在外麵等著你回話！”

  ??鄭圖一聽到這話，立刻就明白過來。

  ??鄭屠平日裏雖然作威作福，沒少欺負狀元橋這裏的百姓，但是卻沒有做什麽太大的惡事，跟縣衙幾乎每什麽接觸。

  ??僅有的幾次，都是因為林大娘子家中的關係，才跟那個師爺搭上話。

  ??今天這個張捕頭跑到這裏來，明顯也跟林大娘子脫不開關係！

  書屋小說首發