回到客棧裏，蘇凝月和客棧老板打了聲招呼，“老板，借你的廚房給我一用。”

  ??“隻要不是飯點有客人來吃飯的時候，姑娘隨便用就是。”老板點了點頭，十分大方的答應了。

  ??於是蘇凝月等到中午飯點客人走完了，才帶著張小黎去了廚房。

  ??廚房裏的廚子和下人都去休息了，此時這裏就是蘇凝月的天下。

  ??“蘇大夫，你究竟要做什麽呀？那麽多肉，我們兩個也吃不完呀。”張小黎看見蘇凝月擺放在案板上的那些食材，

  ??一大塊的牛肉，半個豬頭肉，還有許多肥瘦相間的五花肉。

  ??“這肉雖然好吃，可吃多了不消化，肚子也難受。”比起吃肉，張小黎更喜歡吃蔬菜。

  ??“等會兒你就知道了。”蘇凝月衝她挑挑眉，隨後開始忙活了起來。

  ??她已經提前把這些買回來的肉用水泡了一中午，血水已經泡了出來，不用再焯水了。

  ??現在直接鹵就行，她在鍋裏加了一大鍋的水，然後按照比例把買回來的香料包起來。

  ??再把肉放進去把，香料壓在肉底下，然後吩咐張小黎，“開始燒火吧。”

  ??“啊？肉就這麽放進來？不用切一下嗎？那該怎麽吃啊？”張小黎一邊燒火一邊發出疑問。

  ??“你怎麽就這麽多問題呢？你是十萬個為什麽嗎？”鹵肉這麽簡單的事情，做起來也很方便。

  ??蘇凝月幹脆在一旁坐了下來，等張小黎把火燒好了找她招了招手，“過來，我來教你認字。”

  ??於是兩個人在廚房裏一邊鹵肉一邊學習，張小黎雖然沒什麽基礎，但她學得很認真，很快也能認識一些字了。

  ??不一會兒鹵肉的香氣就慢慢飄的出來，張小黎用力的吸了吸鼻子，“好香啊，蘇大夫，你可真行。”

  ??“這叫餓不死手藝人。”蘇凝月頗為自豪，“就算以後我不能給人看病了，至少還能換一個營生。”

  ??“不能給人看病了？為什麽？你醫術這麽高，別人都叫你神醫呢。”張小黎一邊翻著書一邊好奇的問道。

  ??“雖然現在看來沒什麽問題，不過人總要留一條退路嘛。”蘇凝月想了想。

  ??其實她也不知道自己為什麽會突然這麽說，可仔細一想，如果人隻能一條路走到黑，好像也不是辦法。

  ??不過如果沒有什麽特殊情況，她肯定不會放棄醫術的。

  ??鍋裏的肉整整燉了一下午，等到了快要到晚飯飯點的時候，蘇凝月把肉都撈了出來。

  ??然後分別給鹵牛肉上塗上了一些醬汁，趁著熱氣讓它慢慢吸收。

  ??豬頭肉則放在一旁晾涼，五花肉切成大小相等的塊兒，在鍋裏熱油放下去，炸的外焦裏嫩。

  ??很快，這幾道街邊小吃就做好了，蘇凝月各自嚐了一口，味道不錯，比她在京城買的還要好吃。

  ??張小黎也在一旁幫忙品嚐，一吃就停不下來了，蘇凝月拉住她。

  ??“好了好了，等下次有空再做給你吃，這是要拿出去賣的。”

  ??“我們要出去賣肉？”張小黎嘴裏塞的滿滿的醬牛肉，聽到蘇凝月要出去賣這些，愣了一下。

  ??連忙把嘴裏的肉咽了下去，“蘇大夫，我們是不是沒錢了？是不是我每天用的太多了？”

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