第608章 集市成功了,考察團出發,到魔都了
作者:六月聽濤      更新:2022-02-20 08:59      字數:4242
  南竹村的集市是成功,這無疑得到了大家的認可。

  雖然攤子還不太多,感覺好像撐不起一個集市。

  但集市內的貨物眾多,而且都是緊俏貨。

  南竹村的集市內,各類的商品都有,涉及到了生活的方方麵麵。

  而且這裏還有很多美食,最近在碧水市各個地方火起來的九鼎食肆的加盟串串香,這裏也有,而且食物的種類還多。

  有人在集市上還看到了賣糍粑和粽子的。

  這兩樣東西,原本都是要到特定的節日才會有的。

  粽子是端午節的特殊點心,而糍粑要到冬日,在冬至日這天,碧水市這邊才會開始打糍粑。

  不過也有人產生過懷疑:“這糍粑吃起來,感覺好像沒有咱們自己打的好吃啊。”

  這也是有原因的,自家打糍粑,那是精選的糯米,蒸熟後,由壯年的男子,輪流用棍棒敲打。

  這其中,可能要敲打超過兩個小時。

  而集市上售賣的這些糍粑,都是用糯米粉和清水調配,然後再煎炸或者是蒸出來的。

  方便了很多,但味道也會有一些差別。

  大部分人都吃不出來,隻是有點感覺。

  陳物遠就有這樣的奇怪感覺:“感覺這個糍粑,缺點味道。”

  葉振明笑著給他解釋道:“傳統的糍粑製作的時間很長,從一開始準備材料開始,到最後收獲糍粑,至少要半天以上的時間,甚至還要超過。

  這種售賣的糍粑,稍微減少了一些步驟。

  都是用石磨將糯米磨成粉,再來製作的。其實味道相差不了太多,普通人吃不出來。

  我們做過實驗,人工捶打出來的糍粑,和這種粉末調配出來的糍粑,四成的人都吃不出來。

  剩下六成裏,大部分也是疑惑,分辨不出來。隻有少數人才能吃出口感來。”

  陳物遠這才了然,他自己其實也隻是有些疑惑,並沒有吃出什麽差異來。

  他也明白,這種每天都要出售的東西,不可能每天都讓人自己去捶打。

  不現實不說,一次性出來的數量也太少了,不夠賣的。

  葉振明又請他吃了幾個粽子,陳物遠還挺喜歡吃:“味道好多啊,你們怎麽想起來,弄這麽多餡料的粽子?”

  葉振明笑道:“其實我們也沒想出來,我們傳統的粽子,都是白粽子,蘸糖吃的。另外就是一些綠豆粽子,這些餡料都是何伢子推薦的。我們嚐試做了一批味道很不錯。”

  陳物遠點頭,就走到了前麵的生鮮區域。

  這裏有不少人在售賣各種生鮮,雞鴨等,還有豬肉以及魚類。

  數量也很不少,來購買的人,居然也是很多。

  這種情況,在市區都少見。

  不過陳物遠稍微一想就知道是怎麽回事了。

  市區的雞鴨和肉類都要票,這裏不要。

  所以就算是價格稍微貴一些,也有不少人來買。

  甚至可能還有市區的人過來購買,這裏開集市的消息,市區也是知道的。

  有人特意過來看看,也不是沒有可能。

  陳物遠道:“這裏的集市是每天都開嗎?”

  葉振明道:“我原本是打算三天一集的。但何伢子說,集市上很多攤子,都是每天都可以開的。比如說衣服和鞋子之類的,對於這裏的生鮮,我就不知道情況了。我們暫時決定,第一周每天都開,看看情況。若是情況好,這集市就每天都開門,若是情況不好,還是三天一集的好。”

  這邊的各地集市都是分配好了的,一四七,二五八和三六九,分別是三個大型的鎮子上開集市。

  很多的攤販也都是隨著時間,奔赴三個集市。

  陳物遠又去了生活用品的區域,這邊有不少的鞋子和衣服出售,生意也極為火爆。

  特別是鞋子和衣服,款式好看,而且結實耐用,銷售情況很不錯。

  “這是何伢子的廠裏出來的商品吧?”

  “是的,這些都是直接由廠裏提供的。出廠,就被拉過來了。”

  旁邊還有不少的布匹,不少人在排隊買布匹。

  這年頭,直接買成衣的人不少,但更多的,還是喜歡買衣服回去自己做。

  村裏頭有不少的裁縫,都是給人做衣服的。

  比如說葉芊芊和葉恒他們的媽媽,以前在村裏,就是給人做衣服的。

  因為針腳細密,加上手藝好,很多人找她做衣服。

  一些竹製品,竹筐、竹椅子、竹床還有竹席等,都有不少。

  另外,陳物遠還看到了筷子、碗碟墊子等。

  這方麵,他越發的覺得,南竹村的這些人,想法很多。

  但葉振明道:“其實我們也沒想到這麽多,心裏還是很忐忑的。竹筐什麽的,都很平常。但這碗碟墊子,還有麻將席什麽的,我們就有些忐忑了,生怕賣不出去……”

  嗯,後麵的話他說不出來了。

  因為真的有人就在眼前,買了一床麻將席,另外還買了一些碗碟的墊子。

  這還真是,剛說有些擔心,這就來了。

  葉振明被打臉了,但他一點尷尬都沒有。

  陳物遠笑道:“看起來,這東西還真賣得出去。”

  葉振明點頭,他原本以為這東西這麽貴,怎麽可能賣得出去?

  一床竹席,要五六塊錢,這麽貴的東西,差不多等於人家半個月到一個月的工資了。

  今年,九鼎食肆加了工資,可其他的工廠,並沒有加工資啊。

  都是有計劃的。

  陳物遠想著,好像上麵有加工資的想法,隻是暫時還沒有落實下來。

  也是這一年來,國內的稅收也增加了不少。

  個體戶這個設定出來,真的是讓國內的經濟活了過來。

  還真是!

  他其實知道,這個想法,並不是那個少年第一個提出來的。

  上麵早有這樣的想法,隻是一直在開會,在討論,在琢磨。

  國家大事,哪裏有一下子就直接決定的。

  每一個決定,都會影響到方方麵麵,影響到很多人的。

  所以每做一個決定,都是慎之又慎,想了又想的。

  不過在民間,還真的是何伢子提出來的,也是他做了師範,給了不少的反饋。

  所以,功勞是有,但沒有想象中那麽重要,卻也算是被人記住了。

  在古代,這就是簡在帝心了。

  中午,陳物遠在這邊吃了一頓串串香。

  說實話,陳物遠是第一次吃這個,但就是覺得,味道特別不錯。

  “也難怪那些孩子都願意花錢買這個,味道確實很不錯。”

  看著就是一個大缽子裏麵煮出來的,還分了九宮格,一些不太好熟的東西,比如白蘿卜什麽的,可以煮很久的,就放在了最中間。

  陳物遠有些發現,有些好熟的東西,要麽就是臨時放進去,要麽就是放在旁邊的格子裏。

  鍋子的中心,溫度是最高的,這也是應該的。

  吃過飯,陳物遠就直接回來了。

  他也沒有休息,就直接去了老周的辦公室。

  “怎麽樣?今天這個集市?”

  陳物遠點頭:“很成功,雖然一開始的攤子不算太多,但貨物還是很齊全的。

  張家那個張掖,還有陳讓,以及孫琪,我看到好些個二代都在那邊開了點,生意都不錯。

  今天過去趕集的人不少,成交量應該不會低。讓我有一種琳琅滿目,想買什麽都能買到的感覺。

  另外,我回來的時候,看到有不少的攤販過去,申請攤子了。”

  老周點點頭,來回走了幾步:“那看起來,南竹村的這個集市確實是已經成功了。”

  他來回走了幾步,覺得有些頭疼了。

  “這,碧水市的各大鎮子上,其實都有集市。南竹村其實離好幾個小鎮,都不算遠。那幾個鎮子的集市,怕是要有麻煩了。”

  其他處的鎮子也有集市,差不多是三天一集。

  以往,因為隔了好幾天,所以集市上的生意還不錯。

  可如今,南竹村的集市也開了起來,對其他的集市肯定會有影響的。

  陳物遠又補充道:“他們打算天天開集。”

  老周就更加的震撼了:“天天開?這就更麻煩了,至少,樟樹鎮那邊的集市,恐怕影響很大。到最後,能不能開起來,都是個問題。”

  可也沒有辦法,總不能不讓人開。

  陳物遠道:“算了,就這樣吧。總不能讓他們不開集。而且我之前還和那何伢子談過一次,這個集市,後續會成為百貨商場,給其他的集市提供貨物。這邊可以開批發的業務。其他鎮上的集市,可以來這邊進貨,價格會低一些。總有人不願意走太遠的距離,來這邊購買。”

  老周歎氣:“也隻能如此了。暫時還看不出太多的問題,但衝擊肯定是有衝擊的。暫時先看看吧,或許不是壞事。”

  他心裏覺得,或許真的不是壞事也說不定。

  但是不是好事,他也不知道。

  這個伢子,辦事還真是讓人捉摸不定。

  此時,九鼎食肆內部,也在開會。

  葉成博道:“那些加盟商已經回去了一段時間了,所以公司決定,要出一個考察的團隊。汪琴,要不然,就由你組成團隊,去茶語縣那邊考察一下?”

  對於加盟商,他們肯定不會無動於衷。

  人回去了,辦的怎麽樣了,有沒有生意,賺沒賺到錢,他們肯定是要去看看的。

  另外,加盟商有沒有按照規定,有沒有偷工減料什麽的。

  這些都要去回訪的。

  而且,每隔一段時間,要不定期的去回訪。

  這也是給那些加盟商一點壓力,讓他們不至於因為一點蠅頭小利,就做出什麽事情來。

  汪琴點頭:“可以,我可以負責。但我本人可能不能去,他們應該都認識我。這樣吧,正好咱們最近招了一批人,就以這批人為主吧。”

  葉恒擔心的說道:“可這些人還在培訓,恐怕很快就要趕赴魔都那邊開店。另外,還有燕京那邊,咱們人手也要先預備起來。以老板的手段,恐怕要不了多久,就要進軍魔都了。”

  他還沒說豫章,那邊幾乎是一定會有的。

  雖然一開始不會很多店直接開起來,但一兩家先開設起來,打入到那邊的市場,這是一定的。

  翟亮其實有些擔心:“其實我知道,魔都和燕京那邊的飲食習慣和J省其實是不一樣的。咱們過去開分店,真的能開起來嗎?”

  別的地方不說,他去過的閩南,還有粵東,飲食習慣和這邊也都不一樣。

  想要和這裏一樣火爆,恐怕沒那麽簡單。

  六爺爺磕了磕煙灰,他在廚房的時候,是不會抽煙的。

  不過開會的時候麽,就沒那麽多講究了。

  “是這樣的,我們最近也在開發新的菜品。魔都那邊會比較喜歡清淡和甜一點的菜色。我們也有一些考慮,紅燒係列,也在開發當中。”

  不過因為沒有吃過當地的菜色,到底怎麽樣,他們還真是說不定。

  其實六爺爺沒說的是,其實蘇何沒有打算一開始就直接將飯店開起來。

  蘇何的打算,其實是先以點破麵,菜色麽,就慢慢的增加了。

  會議結束,汪琴就開始選人了。

  有一些是老人,一些是新人,帶著一起出發。

  第二天一大早,汪琴等人就出發了。

  是翟亮安排人開了一輛卡車送過去的,人比較多,要分散開,親自去品嚐食物的味道。

  另外,考察他們的衛生還有用料的各個方麵。

  這一次的考察,很正式。

  這是第一次,她們都沒有什麽經驗,摸索著來吧。

  這個時候,蘇何他們已經到了魔都。

  “哎,這一次,轉了一次車,搞了這麽久,終於算是到了。”

  在火車上,那是怎麽的都不不方便,好幾天下來,差點沒被悶壞了。

  蘇何下了火車,也有些困。

  貨車上想要休息,真的不是那麽容易的。

  而且為了多帶點貨物,他們留下的空間也不算大。

  就算是想要活動一下,都很麻煩。

  其他幾個人還好,還能打牌打發時間,於途是真的很無聊。

  “你們先在這邊看著點火車廂,我和於途先出去,看看情況,先找個可以落腳的地方。另外,還要弄個倉庫,東西不能一直放在火車站。”

  還好這邊可以暫存,要不然這也是一個巨大的問題。

  蘇何帶著於途出來,從火車站出來,這裏也和碧水市沒什麽區別。

  畢竟火車站不在鬧市區,這邊的發展,也僅僅比碧水市好一點而已。

  “走吧。”