第203章 大啃骨頭
作者:豆醬      更新:2021-06-30 11:15      字數:3128
  “媽,奶,咱家缺什麽東西嗎?我一起帶回來。”芽芽問。

  ??蔣文英說:“火柴買兩盒,家裏的煤油也沒了,鹽巴也快見底了。”

  ??小紅子跟聶超勇汗津津的瞧著親媽。

  ??果然是媽啊,一點都不帶客氣的扣錢。

  ??三毛七一斤的煤油

  ??一毛五一斤的鹽巴

  ??兩分錢一盒的火柴

  ??這錢還剩下個啥?

  ??當然,芽芽壓根就沒注意到,又挨個問了問。

  ??小紅子有點不好意思說。

  ??“我想吃點油”

  ??現在吃飽飯已經不是大問題了,就是吃油難,特別難。

  ??門外響起一陣清脆的鈴聲,大夥七手八腳的把一袋子山藥搬出去。

  ??李敬修跟公社小學同齡人相比,身高高了那麽一丟丟,但也就剛好能掏腿上自行車,下車的時候不能騎在車上,得扶著。

  ??芽芽使了壞心,剛洗過井水的手摸了李敬修後脖子一下。

  ??李敬修脖子一伸,然後微微的放鬆了,任由芽芽的手再他後脖子上做惡。

  ??一條身影咻咻的跑過來,聶互助助跳上了自行車。

  ??“我幫你們賣去,然後你們也給我分錢。”聶互助興奮說。

  ??之前一起挖山藥,她嫌耽誤玩的時間,但是剛才有錢分有挺想要。

  ??“不行,我們不缺人”

  ??芽芽瞧了眼李敬修。

  ??每回李敬修對上聶互助,就好像帶了個麵具,板著人已經開始有點像小大人了。

  ??“不是我不幫忙,而是想幹的你們不讓幹。”聶互助賴在車後者。

  ??“那你就穿成這樣去?”芽芽說:“去穿鞋啊。”

  ??聶互助立刻哧溜的朝院子裏跑。

  ??穿著鞋跑出來時瞧見自行車都已經行駛出好遠了。

  ??以李敬修的體力,兩人是騎騎停停到了聶衛平的廠子。

  ??門衛看兩孩子標準的學生娃打扮,就去喊聶衛平。

  ??聶衛平小跑著跑過來,把一袋子山藥掄在肩膀上就走。

  ??“三哥,不讓莊師傅先看看?”芽芽跟上。

  ??聶衛平大步流星的走。

  ??“不用,師傅說我看過就行”

  ??“那倒是”芽芽點頭:“我們家從來不坑人”

  ??山藥上那一點點泥巴都甩幹淨了。

  ??廚房已經有幾個人在等著了,打開瞧著山藥嘖嘖稱奇。

  ??食堂菜色其實也不多,主要是蔬菜公司送來的就那幾樣,像山藥這種沒人種的作物,也很難吃著的。

  ??聶衛平找了個位置讓幺妹和李敬修休息。

  ??雖然還沒有到飯點,但是該做飯了。

  ??食堂拿的是直徑十多工分的,土陶做的缽缽飯。

  ??案板上排上了一排排,裏麵放水放米,再放進可以裝得下人的大木甑裏蒸

  ??一次可以蒸五六十個,甚至更多

  ??吃的時候每人一個,分三兩米和二兩米的兩種

  ??憑飯票在炊事員那裏端,不能給現錢,防備炊事員私吞了。

  ??“今天啃骨頭,跟哥一起吃飯。”聶衛平興衝衝的往案板上掏豬骨。

  ??有人調侃聶衛平,“你妹真會趕趟,今兒剛好有好菜。”

  ??聶衛平心情極好的眯眼點頭笑。

  ??食品公司會賣新鮮的,已經剔過骨頭的豬頭。

  ??因為肉和骨頭價錢一樣,沒有人願意啃骨頭卻花買肉的錢,所以屠宰場每天筒子骨、鹽鏟骨、肋骨、脊骨都成了下腳料。

  ??今天聶衛平剛跟著莊大廚買了成堆的骨頭,便宜到令人發指,每公斤才一毛四,還有豬大腸,心肺等豬下水,普通人花錢也買不著,但是以單位的名義可以不需要副食券供應就買。

  ??當然,自己食堂吃是很便宜拉,但是不能拿回家裏。

  ??所以幺妹今兒來,聶衛平特別的高興。

  ??芽芽也特別高興的圍觀,看著哥哥跟食堂的其他炊事員把各種各樣的骨頭衝洗幹淨,放進了大鐵鍋裏燉開,肉香很快就能聞見了。

  ??炊事員把骨頭勺到盆裏,拿小刀子一點點的把骨頭上的肉和筋頭巴腦的全剔下來。

  ??肉已經燉透了,剔下來的碎碎肉全倒進大鐵鍋裏翻炒,把水分全部的翻幹後逐漸出了油,那就更香了。

  ??本來芽芽打算去給聶海生寄錢,聞著撲鼻的香味後立刻改變了注意。

  ??聶衛平現在已經能掌勺了,把泡薑和蒜苗跟著肉一塊炒幾下後立刻起鍋,接著拿豬大腸之類的下水去做扣碗。

  ??等芽芽準備去郵局的時候,聶衛平已經不打算放人了,一定要幺妹吃了飯才走。

  ??芽芽跟李敬修就翻出書本來看,畢竟兩人也是要摸底考的人啊。

  ??“你妹妹真勤奮”炊事員好奇的看著兩個進入狀態,兩耳不問窗外事的小孩。

  ??聶衛平應了一聲,捂住同事的嘴,“別說話,吵我妹學習”

  ??他現在是莊大廚的愛徒,在廚房裏沒人敢像以前招他。

  ??聶衛平不讓說話,其他人就真的除了做菜外都不發出聲音。

  ??食堂李敬修和芽芽也不是頭一回來了。

  ??所謂的餐桌,其實就是紅磚頭壘起來桌子腿,然後上麵橫擱一塊水泥預製板,再上麵鋪上類似老上海用來鋪地板的白色瓷磚,瓷磚之間還因為鑲嵌得不爭氣露出長長的縫隙,時間久了很髒。

  ??這一次來看,縫隙裏卻很幹淨,全被聶衛平帶著炊事員的同事給洗幹淨了。

  ??剛才炒的蒜苗肉末,食堂兩毛錢一份,豬大腸之類下水做的扣碗,聶衛平也要了一碗,再加上米飯,不要錢的青菜骨頭湯,最後吃起來還不到八毛錢。

  ??旁邊的人拿著0.0055斤的油票到窗口,炊事員就在他的菜上麵再加上了半勺油。

  ??芽芽探頭看了看,大概0.0055斤的油量,有她尾指一半的油吧,二姐不就是想吃油麽。

  ??聶衛平瞧見了,再端來菜時,也讓同事再菜上澆了一點油。

  ??一想到妹妹眼巴巴的瞧著其他人吃油,他不能想那畫麵,一想就心痛。

  ??連桌子上掉的米粒都撿起來吃了後,兩孩子挺著滾圓的肚子,由著聶衛平送出廠子。

  ??看著昏昏欲睡的妹妹,聶衛平有點擔心,一直說話想讓芽芽精神起來。

  ??這一袋子山藥,因為物以稀為貴,當然也肯定多少看在聶衛平的麵子上,總之就是賣了五塊多錢。

  ??“把錢給我吧,回頭我放假一起給媽”

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