第112章 做紅薯粉
作者:豆醬      更新:2021-06-25 19:15      字數:3023
  家裏還特意等了回,瞧見家家都冒炊煙,確實沒有生產隊分魚的消息,這才起火做飯。

  ??蔣文英還在魚鍋裏放了一些今年剛醃製的鹹菜。

  ??就是那種大芥菜頭,醃製好了吃的時候切盤就能吃。

  ??放在魚鍋裏做成魚鹹菜味道尤其獨特,最常見的鹹菜都能吃出不一樣的味。

  ??今天又是看爆破河道,又是抓魚,等吃完了晚飯後兩個小的就困得不行。

  ??以往都是天黑前就寫好作業,今天抓魚耽誤了不少時間,蔣文英就點起了煤油燈,讓孩子們在炕桌旁寫作業。

  ??聶超勇寫得最快,溜得也很快。

  ??雖然不同年紀,兩雙羨慕的眼還是追出去很久。

  ??今天語文作業得交兩頁紙的字,為了趕緊寫完,芽芽用橡皮筋兩隻筆綁到一塊,這樣可以同時寫兩行字。

  ??在嘚瑟的目光下,李敬修表示讚賞。

  ??兩人寫了半張紙,越看覺得綁在一塊寫的字奇醜無比,還是老實巴交的寫字。

  ??芽芽寫得還快一點,但前麵幾行醜字實在是很礙眼,她是抱著以後絕對不要多此一舉的心態又重新抄了幾行,

  ??已完成作業,李敬修立刻躺下了,閉上眼的時候還嘀咕,“我就睡五分鍾。”

  ??五分鍾後,芽芽寫完自己那一份,推了推身旁的人。

  ??“我沒睡,就是閉著眼睛。”李敬修翻了個身。

  ??芽芽打了個哈欠,歪倒也跟著睡了。

  ??蔣文英來看過一次,把炕桌搬走,給睡得東倒西歪的兩孩子蓋上了被子。

  ??直到劉秀珠夫妻兩來接人都沒醒。

  ??芽芽這一覺睡得非常沉,隔天醒來蹬著起床,興衝衝的先跑去看昨天的魚,再溜達去看後麵的菜園,就跟巡視領土一樣。

  ??“哥,咱們今天吃地瓜飯?”

  ??就算牆角長出了一朵小花,隻要芽芽發現了一定會說的,更別說搬出來了一袋地瓜。

  ??“做紅薯粉,媽說多做一點,餘下的過年也可以吃。”

  ??村裏家家戶戶都有地瓜,土豆啥的,因為這些作物不挑地,產量也有保證,最困難那幾年都是當口糧吃,現在糧食富裕一點了,就翻點花樣做粉條。

  ??他們這邊吃燉菜多,愛在燉菜裏下粉條,都是自己做的。

  ??芽芽念叨著魚丸吃早飯,直到葛寶泉來喊上學。

  ??天氣冷,上學路上天還是黑的,誰家都是摸黑去上學,於是同一個年紀,或者同個班級的都會一家家的去喊,大家成群結隊的出村子。

  ??今天是葛寶泉出門早,一路喊到老聶家,老聶家四個孩子一出來,上學的隊伍立馬大了。

  ??路過結了一層薄冰的河前,幾人還駐足觀看了好一會,幾乎都在會議昨晚上吃的魚菜,芽芽又想起了魚丸。

  ??晌午放學回家,芽芽喊著‘媽’進院門

  ??“媽去城裏了,今早大伯寄了錢來,奶奶讓媽上城裏取。”聶衛平迎出來,眉飛色舞的說:

  ??他已經把做地瓜粉要的漿汁多的地瓜挑出來,正打算洗幹淨。

  ??“哥,咱們用熱水洗吧,天氣好冷的,今天河麵都結冰了。”

  ??聶衛平小聲說:“奶奶看見了要說。”

  ??老太太一輩子節儉,就算有的是柴火,看到孩子兌熱水洗東西還是覺得浪費。

  ??“老嬸子...老嬸子”門外有人邊喊著邊進門,讓孩子趕緊招呼老太太出來,鄰村一媳婦生不下來孩子,來請經驗豐富的老太太去看看。

  ??聽說是接生孩子,老太太摸了鞋子立刻下了炕,裹上頭巾風風火火的出門了,這一趟沒個半天回不來。

  ??兄妹三互看了一眼,老太太前腳剛走,聶超勇搬柴火,聶衛平勺水,芽芽盯著火,麻利的開燒,兌上涼水溫溫的很舒服。

  ??芽芽和聶超勇忍不住過去幫著洗,順帶你撩我一下,我撩你一下的,邊幹活邊玩了,沒一會功夫弄了一地的水,棉衣上也濕了一塊印子。

  ??等聶衛平洗了魚扭頭一看,灶房已經水漫金山了。

  ??意料之外的,本應該下午才回家的聶海生晌午就回來了,看到濕漉漉的兩人後立刻黑了臉。

  ??芽芽跟聶超勇都是有眼力勁的,看到聶海生板了臉後立刻站直了。

  ??好死不死,芽芽打了一個噴嚏。

  ??聶海生眉頭皺得更緊,“衣服都濕了,這還是髒水,幹了一身的泥巴,等媽回來看不挨揍。”

  ??沒錯,每一回玩水都得挨揍的,芽芽和聶超勇心裏也有點怕了,相互挨一挨,腳下動一動,誰也不吱聲。

  ??芽芽知道大哥心軟,撲過去抱著聶海生的大腿,哥哥喊得賊親熱。

  ??幸虧隻濕了褲腿。

  ??“剛郵局送取款單來了,媽去了一趟城裏,把大伯給家裏寄的錢拿回來。。”聶衛平說。

  ??聶海生拎著弟弟妹妹去烤火,邊點頭。

  ??“大伯給寄了多少錢?”聶海生問,

  ??“五塊錢。”

  ??聶海生回屋把平時上學的好衣服換下來,換成在家穿的老棉服,走出來接過菜刀。

  ??切完那麽多紅薯,也是個體力活。

  ??紅薯粉跟葛根粉是一樣的遠離,都是削皮磨了再讓澱粉沉澱,曬幹後就是純手工製作的紅薯粉。

  ??每逢做紅薯粉的時候都是一家上場,那速度杠杠的。

  ??兩個大的用菜刀,兩個小的用刨刀。

  ??芽芽覺得刨刀削紅薯效果杠杠的,唯一不好的就是難處理紅薯的伢眼。

  ??她也沒覺得累,就一直削啊削。

  ??攤開的紅薯數量以肉眼可見的速度在消失,剩下淺淺一層的時候,芽芽覺得胳膊上的手已經不是自己的了。

  ??“魚丸啊!”她忽然爆喝了一聲,抓起一個紅薯削削削。

  ??四個人終於把一袋地瓜都給削幹淨,不知道時間過了多久,反正切片的紅薯已經發綠了。

  ??地窖裏的紅薯都是今年新進倉,沒經過舊放,削了皮表麵就會變黑變綠。

  ??雖然不影響吃,但為了美觀,又特意把切片的地瓜放進水缸裏泡著,隻要用水泡,地瓜裏的汁液接觸不到空氣就不會變醜。

  ??紅薯一家人是都吃膩了,紅薯粉可還行,眾人瞧著兩通紅薯還有點意猶未盡。

  ??以前公社沒有磨坊的時候,各家各戶做紅薯粉都是人工搗碎,拿茅草濾網。

  ??聶海生提著一桶紅薯粉去公社下的磨坊。

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