第302章 河豚
作者:脫浪      更新:2021-08-19 23:38      字數:2433
  在狹窄的山路上呆了很久,遠方刮來了徹骨的寒風。

  “李鴻章道”這個名字,帶著國人近代的屈辱。

  王峰選擇最西端的下關市,當然有著他的深意。

  對於他這種老成的個性,絕不是單單會了滿足自己的民族情節。

  “差不多了,我們進去吧。”

  小趙作為事件全程的參與者,當然多少了解老板的意圖。

  已經到了最終的決戰,但他們手中的籌碼遠遠不夠。

  那麽王峰信心滿滿樣子,到底是裝出來的假象,還是說這一切的變化,都在他的計劃之內。

  小趙想不出答案,但他無比相信王老板的能力。

  “好的,走吧。”

  王峰轉身離開了小道,在爬山的路上,還不忘交代幾句。

  “一會過去後,你隻管好好翻譯,千萬別多說話。”

  黃毛小夥經過這段時間的曆練,也變得成熟了不少。

  他默然點點頭,好似平複了激動的心情。

  而王峰對著Max也有別的囑咐:“你今天隻需要記住一點,就是不要喝酒,一滴別沾!”

  “放心好了,我知道分寸。”

  今晚是嚴肅的談判,Max也沒有喝酒的興致。

  交代完兩人之後,很快走到了春帆樓總店門口。

  這家在曆史上留名的河豚料理店,成名的原因卻是十分偶然。

  隻不過是因為老板的鄰居,正好是大名鼎鼎的伊藤博文。

  這棟外表華麗的獨棟小樓,並不是當年真正談判的地點,而是戰後在原址旁邊新建的。

  作為一家飯店,這裏的河豚全席十分出名。

  按常理來說,包間需要幾個月前預定,莊玲綺其實根本訂不上餐。

  但她也有辦法,找到了由麻奈幫忙。

  自從和小夏在房車裏有過“深度交流”之後,帥氣的夏之儒打開了她的心扉,在王峰這個“月老”的撮合下,兩人真的開始正式交往。

  這是王峰沒想到的,他本隻想抓住一個猛料作為把柄,卻導致由麻奈的個性發生了巨大變化。

  首先她不再高傲,不再瞧不起外國友人,和團體成員的關係也越來越好。

  其次最重要的是,山本由麻奈被突如其來的愛情衝昏了頭腦,衝淡了她和莊玲綺的C位爭奪熱情。

  於是莊玲綺和她緊張的關係,居然得到了一些改善。

  聽說需要自己幫忙,由麻奈毫不猶豫地答應下來。

  時尚教父山本智剛的影響力,遠超乎大家的想象。

  山本由麻奈以父親的名義,很輕鬆就訂到了最高級的包間。

  而且聽說客人是山本智剛朋友的,老板還精心配置了今晚的菜單。

  由身著精美和服的服務生引導,他們來到了春帆樓上最私密的包間。

  一切準備就緒,王峰平息自己的呼吸,推開了移門。

  看來客人早就到場,岩田賢太郎顯然同樣精心選擇了今晚的服飾,他穿了一套傳統的男士正裝和服。

  本著先禮後兵的態度,王峰還是恭敬的向岩田問好。

  “歡迎您們的到來,我選的地方還滿意吧。”

  “應該歡迎你才對,這裏算是我們的主場。”

  岩田賢太郎不是孤身前來,陪同他一起的還有從大陸趕回來的林密民。

  看來為了保證翻譯不再出問題,這回可是請到了更資深的專家。

  等到林密民用中文做了自我介紹之後,小趙頓時放鬆不少。

  今晚不用自己再想破腦袋兩頭翻譯,而是隻需要負責給王峰幫忙,肩上的壓力小了一半。

  和老林算是老朋友,王峰坐下之後,和他多寒暄了幾句。

  而且由於這個油滑的二鬼子從中作為潤滑,今晚的氣氛比想象中輕鬆一些。

  岩田賢太郎心情也不錯,他臉上居然露出了久違的笑意。

  “恕我直言,其實並不太清楚,今天王總找我來要談些什麽。”

  他的語言簡短有力,說明暖場的閑聊已經結束,現在開始進入正題。

  隻不過王峰並不著急,而是等到了上菜時刻。

  春帆樓的河豚料理天下一絕,今晚的菜肴更是精美。

  從前菜開始,沙拉、魚凍、壽司,全都是帶有河豚肉的菜品。

  當然其中的重頭戲,還是最基礎的河豚薄切刺身,片製刺身最好選用一公斤左右的河豚,所用魚肉並非越新鮮越好,經過12至36小時熟成的河豚鮮味更佳。

  傳統的做法是提前一天將剖殺好的魚肉用布裹好,以去除多餘的水分,就連包裹魚肉的和布,都是來自製作和服的老店。

  河豚肉要想切成晶瑩剔透的薄片,片製河豚的刺身刀要比普通的刺身刀更加柔韌,像是這樣的名店,廚師用到肯定也出自製刀名家。

  因為今晚客人的尊貴身份,料理師尤為賣力,將層層通透的魚片擺放成了牡丹、菊花兩盤造型。

  配合名貴的瓷盤,從薄如蟬翼的刺身下,隱隱透出盤麵鮮豔精美的圖案,這兩份刺身,宛如精妙絕倫藝術品。

  岩田賢太郎看來是吃河豚的行家,而老林更是專業的老饕,他們看見麵前的料理,都忍不住麵露肯定。

  提起筷子嚐了一片,岩田露出了滿足的微笑:“河豚的美味與明石鯛、海參或是鵝肝一類,都遠不可相提並論,這是一種無味之味,一般俗人可品不出來。”

  “無味之味”,這種追求及其平淡的審美情趣,要是說給任何外國人,估計都一時難以理解。

  但提倡這種大道至簡理論,咱們可是真正的源頭。

  王峰作為有著出類拔萃的國學修養,聽到岩田老鬼又在班門弄斧,他當然不甘示弱。

  “說的不錯,無味之味乃至味,所謂大音希聲,大象無形,這是老莊的理論,看來你們島國也學了一些皮毛。”

  小趙在一旁聽著,不由得汗都下來了。

  幸好今天有老林幫忙翻譯解釋,不然王峰一見到岩田,總是喜歡掉起書袋,自己這點水平可難以翻譯。

  果然林密民對兩國的文化都十分了解,他給岩田大哥解釋了半天,估計是抓住了語義的精髓。

  越是翻譯準確,越是能體現出王峰的水平,岩田聽見之後又知道碰上釘子,收起了剛才的笑容。

  而王峰並不打算就此罷休,他叫來了服務生,給大夥端上來準備好的美酒。

  河豚料理中,有種特別的做法,是將魚鰭切下來風幹,再微微烘烤之後泡入酒中,變成帶有脂香、焦香的美味。

  老林是這方麵的行家,他笑著對王峰說道:“這魚鰭酒和之前我們喝的魚眼酒,看來有異曲同工之妙。”

  這種將魚鰭入酒的做法,喝起來帶著濃厚的腥味,應該是一種很特別的體驗。

  王峰叫上來這杯魚鰭酒,當然是有著特別的寓意。

  於是他邀請對方一幹而盡,就此開啟了今晚的話題。

  “在河豚料理中,刺身是本味基礎,而魚鰭酒卻是劍走偏鋒,這樣的搭配理念,又叫做一正一奇。”

  麵對國學水平遠不如自己的對手,王峰說是在講解,更像是在給學生上課。

  “一正一奇,出自孫子兵法:凡戰者,以正合,以奇勝。”