“嗬，這是魚啊！好大一條呀！”

  ??“這魚好吃嗎？聞著就一股腥味呀！”

  ??“哎人家跟咱不一樣，舍得放油加料，應該挺好吃的吧，聽說城裏的酒樓裏就有賣魚的，做的可好吃呢！”

  ??“......”

  ??大房眾人聽了隻是笑，魚帶回家當然是吃的啊，可別人家吃不吃跟自家就沒關係了。還是少說幾句，省得又像蘑菇那事兒似的。

  ??深水潭裏的大魚一看就很好吃的樣子，特意留了兩條晚上做酸菜魚，剩下的便都做臘魚。

  ??一條條大魚處理好之後，與做臘肉一般醃製，待過幾日便可掛在太陽下曝曬。曬好之後收起來儲藏著即可。

  ??大房今年尤其有興致做辣味，忙忙碌碌了好些天才罷。

  ??喬萱他們又進了一次山，弄了不少栗子、冬筍、山藥、百合回來。

  ??曬幹或者存放地窖裏，冬季裏，這可都是好吃的菜肴呀。

  ??憑喬萱的木係異能，這樣的山貨想找多少找多少。但喬萱卻沒太大興趣。

  ??弄夠吃的就行了，又不指望拿這個賣錢。

  ??她有更好、更輕鬆的賺錢的法子，沒必要賺這點兒。

  ??既少，還累。

  ??柿子也有不少，但這玩意太軟了，稍稍碰一下就破皮，而且山裏的鳥兒們格外喜歡這一口，還有螞蟻等蟲子，還沒成熟呢，就已經被啄食破皮了。

  ??於是大家也沒采摘了。

  ??喬萱的園子裏就有三棵柿子樹呢，枝繁葉茂的，紅彤彤的果實掛滿枝頭，每天都能摘一籃半籃子解饞。

  ??小七又獵了很多野兔、山雞，吃不完，也都做了臘味。

  ??村子附近的河邊他們也去下網了，弄了不少魚蝦，挑了許多魚放池子裏養著。

  ??進入臘月，天一下子變冷了，寒風凜冽的，大家夥兒便不再進山了。

  ??尤其喬萱，恨不得一天不出門。

  ??好在房子結實，衣裳、被褥足夠，木炭也足足的，這個冬天想來也不會難過。

  ??許氏、楊小妮、小七等可閑不住，要麽串門、要麽上山零零碎碎幹點兒活，砍砍柴什麽的。

  ??小七時不時便往山上去轉悠轉悠，幾乎每次都帶著收獲而歸。

  ??山雞、野兔、鬆雞、山獺、麂子等都有，有一次還給喬萱帶回來兩朵靈芝。

  ??唯一遺憾的是沒有獵到過野羊。而小七也不知怎麽想的，心心念念的就是獵一隻野山羊回來。

  ??冬日裏肉類都好保存，古代的冬天仿佛又格外的冷，鄉下比起城裏來也要更冷上幾度，這些野味存放個三四天都不會壞。

  ??何況吃不完方氏還會做臘味。

  ??至於二房、三房，偶爾送一兩隻便罷了。

  ??做了臘味，喬萱又忽然饞起了酸肉，於是又做了兩壇酸肉，一壇用五花肉和排骨，另一壇用野雞。

  ??這做起來也容易，肉類洗幹淨放鹽等醃製三四天，鐵鍋裏文火炒糯米，炒出香味兒米粒微黃，晾涼後加入調味料，將肉與米混合，裝入壇子裏密封上，過上半月左右，便可以了。

  ??用辣椒大火快炒，酸、鹹、鮮、辣，很是開胃。肉質經過這麽做，也格外的有嚼勁。

  書屋小說首發