越王府的產業並不算多，最為穩定的隻有兩處，一個是釀酒作坊，一個是收的租子。

  本來下遊還有幾處其他作坊和養殖場，不過收入並不穩定。

  養殖場主要是養馬和豬牛。

  馬場基本廢棄了，關內的土地確實不適合養馬，而養豬廠經過了最早的一波紅利後，收入甚微，主要是沒什麽技術含量，就是哢嚓一刀的事，隨著閹割過的豬肉盛行後，不少人都開辦了養豬場子。

  所以說，釀酒這一塊占了王府收入的很大一部分。

  因為是高度數酒，又壟斷了市場，價格自然高昂，越王府賺的盆滿缽滿。

  可現在京中出現了幾家酒鋪，雖不叫將軍烈，卻也是高度數的烈酒，味道也差一不二，更要命的是價格更加低廉。

  品質相同，味道相同，售價更低，可想而知如果不采取措施的話，越王府的釀酒產業也就沒辦法繼續辦下去了。

  李太白辦事就是這樣，先調查出了眉目，確定是怎麽一回事才會稟告秦遊，這也是秦遊喜歡小白的主要原因。

  差不多了解了情況後，等了也就兩個時辰，天快黑的時候，越王府的護衛回來了，帶著一個哭哭唧唧的老頭。

  見了秦遊，老頭二話不說，跪地上就開始哭嚎。

  秦遊對老頭有印象，張三寶，北郊大集中的老人了，當初剛辦書院的時候，那麽大歲數跑來顛去的。

  秦遊想要攙扶張三寶，老頭卻死活不起來。

  “殿下，我老張家對不起您，對不起您啊，張大頭那混賬不孝子，我們老張家，對不起您啊，您救了我們全家，授我們老張家活命的本事，還讓兒孫在書院讀書寫字，是我們老張家對不起您啊。”

  一邊說，一邊哭，秦遊聽了半天，又問了下護衛，這才了解到事情的始末。

  他猜的不錯，釀酒作坊的人的確是被挖走了，而且還不是一個，是一群，約麽十幾人，以張大頭為首。

  張大頭本名張廣川，兩年前跟著他爹老張頭一路乞討到了京城，婆娘死在路上了，就一個孩子，一家三口，都是男丁。

  之後秦遊創辦了北郊大集，安置了流民，自此張家三口就在北郊大集安了家。

  辦作坊的時候，張大頭開始上工，就在釀酒作坊，孩子在書院中上學，老頭在北郊大集賣些河貨，一家三口將小日子過的紅紅火火。

  後來河邊下遊的作坊急劇擴張，人手也就不夠了，招了不少京郊的百姓，而張大頭自然而然就成了工頭。

  可就在年前，張大頭辭了作坊的工，獨自一人搬到了京中。

  京中寸土寸金，張大頭雖然存了不少錢，但是絕對沒有能力在京中買一處小宅子，可事實上就是如此，張大頭在京中有了房子。

  三天前，張大頭要將他爹和孩子接到京中去居住，這給老頭嚇壞了，死活勸不住，甚至還想要以死相逼。

  這也就算了，張大頭還回到了工坊，也不知是怎麽花言巧語說的，又忽悠走了十多個釀酒的匠人。

  聽到這裏，秦遊臉上滿是寒霜。

  他生氣，不是因為釀酒的匠人跳槽，而是因為吃裏扒外！

  釀酒可不是一兩天就能釀出來的，尤其是將軍烈那種烈酒，而張大頭這才跳槽幾天，京中新開的酒莊竟然已經開始大量售賣成品酒了。

  這也就是說，早在張大頭跳槽之前，就已經將釀酒的辦法教授給外人了。

  張三寶還在哭嚎，跪在地上，賠著罪，秦遊讓護衛費了半天勁才給老頭拉起來。

  秦遊皺眉問道：“張大爺，知道誰是給張大頭挖走的嗎，開了多少工錢。”

  “三貫，足足三貫，主家是誰小老兒就不曉得了。”

  秦遊摸了摸下巴的胡子茬。

  三貫錢，倒是挺闊氣的。

  回頭看了眼李太白，秦遊問道：“咱們工坊給開多少工錢。”

  “按照上工的年限逐年增長，張大頭每月是八百文。”

  “這麽少？”

  “不少了，換了別的作坊，三四百文都是尋常。”

  秦遊微微嗯了一聲。

  其實八百文，真的不是算少，首先是孩子可以在寒山書院上學，其次是能在北郊大集落戶，房子雖然都是他們自己蓋的，但是租子並不高，而且活命的本事幾乎都是書院傳授的。

  就說孩子可以在書院上學這件事，換了其他人，花多少錢都沒用。

  秦遊看了眼唉聲歎氣的張三寶，突然之間注意到了一個問題。

  張三寶這老頭看似哭嚎的恨不得馬上死這，可那雙渾濁的老眼之中，總是閃過幾絲莫名，而且總是偷偷打量自己的臉色。

  李太白倒是沒注意，輕聲問道：“恩主，要不要改下工籍。”

  秦遊歎了口氣，沒有吭聲。

  所謂工籍，其實就是契約。

  最早的時候，這些東西並不是很完善，還是後來李太白負責的，當時還問過秦遊一嘴。

  正常來講的話，是要簽一份工籍，極為苛刻，不是說不想幹就不幹了的，即便不做了，也不能去同行家，尤其是學會了手藝後，還得簽一份更加苛刻的工籍。

  可當時秦遊根本沒多想，他以為百姓都很厚道，尤其這些人都是無家可歸的流民，給吃給穿還給住，可以說是一輩子衣食無憂了，連孩子的上學問題都解決了，這些人怎麽會不感恩，再加上自己的身份在這擺著呢。

  可事實上，他不是將人心想的太簡單了，而是將百姓想的太簡單了，並不是所有人都會感恩，至少，張大頭就不是感恩之人。

  如果單單隻是跳槽，倒也罷了，問題是連釀酒的方法也交給競爭對手了。

  “應該是世家門閥。”

  秦遊歎了口氣，自己畢竟是世子，如果是普通的商賈，怎麽敢又是挖人又是弄釀酒方法，敢這麽得罪自己的，也隻有世家門閥了。

  “人各有誌，算了。”秦遊看了眼李太白，交代道：“此事你來辦吧，工籍，重新簽一份，不會離開的，自然對更改工籍這事不排斥，因張大頭一事，也會理解咱們，想要離開的，讓他們走吧。”

  “門下明白。”

  李太白說完後，轉身看向張三寶：“老丈，明日搬離大集，學生安排馬車送您入京，在書院就讀的孩子張小寶，一會你領走吧。”

  “什麽？”

  張三寶如遭雷擊：“這…這…這是為甚？”

  李太白淡淡的說道：“你兒張大頭，偷師我家恩主釀酒的本事交於外人，又裹挾其他匠人離開，難不成，你孫兒張小寶卻還要繼在書院讀書，你依舊要在大集中做買賣，天下，哪有如此便宜的事。”

  鳳七微微看了眼李太白，剛要開口，秦遊卻用眼神阻止了鳳七後，仔細觀察著張三寶的麵部表情。

  “不，不不，不成，不成不成。”張三寶徹底慌了，連忙擺手：“孫兒不能離開書院，不能離開書院啊，離開了書院，如何參加科舉。”

  李太白沒吭聲，對護衛說道：“吳大哥，將張老丈送出去吧。”

  “慢著！”

  剛剛還哭哭唧唧的張三寶突然變顏變色：“你不過是書院先生，不成，不成的，小老兒要去尋院長，尋廖院長，你憑甚做的了主，我孫兒不可離開。”

  秦遊開了口，輕聲道：“無需院長做主，我是山長，自然有這權利。”

  “可…可…”

  秦遊對護衛努了努嘴：“送出去吧。”

  張三寶早已是六神無主，突然掙脫了護衛失聲大喊道：“豈能這樣，不成，不成啊，我兒說了，書院要名聲，萬萬不會將孫兒開革的…”

  秦遊一拍桌子，滿麵怒容：“將這老王八蛋給我攆出去，讓他孫子也馬上走！”