第1233章 四物老鴨湯
作者:楚鯉      更新:2020-03-19 12:35      字數:2316
  小太子著急地拽著父王不撒手。司空聖傑看著他這幅模樣,都覺得有些好笑。

  “大叔,你笑什麽?”

  “你先搞清規則,這輪她們比的是藥膳,又不是治病。要是單單憑借一碗食物就將人治好,還要大夫幹什麽?”

  小太子歪著頭想了想,大叔說的話很有道理的樣子,但是那怎麽評判誰輸誰贏呢?

  軒轅徹替他解了惑。

  “依據每個人對於病人病情的判斷,他們所料理的食材必須是要對病情有幫助的才可以,至於判定輸贏,就是看比賽雙方誰對病症和食材特性的了解更透徹了!”

  小太子聽完之後,就安靜了下來。跟剛剛擔心的要死的樣子簡直判若兩人。

  司空聖傑看著小太子一臉了然的樣子,驚訝地問:“你,都聽懂了?”

  哪知道小太子一本正經地搖了搖頭。

  “雖然沒全聽懂,但是母後可是毒仙伯伯的師妹,肯定不會輸的。”

  軒轅徹捏了捏小太子圓潤的小臉蛋,笑的一臉無奈。

  賽場上,鳳淺還在仔細地問診中。

  “今天是最後一天了,但是腹中還是疼痛難忍。”青青小聲地說。

  “痛經而已,姑娘不必緊張。”鳳淺安慰道。

  “痛經?”青青一臉迷茫看著鳳淺。

  解釋也解釋不明白,鳳淺隻能用微笑回答。

  確定了病症,剩下的就是對症下藥了。鳳淺站了起來,起身去挑選藥材。

  “前輩,我們準備做什麽啊 ?”張小風在一旁問道。

  “四物老鴨湯。你去幫我挑一隻品級比較低的鴨子,我去拿藥材。”

  鳳淺囑咐完了,就往藥材區走去。

  張小風還以為自己聽錯了。

  品級比較低的鴨子?這賽場上人人都爭著用高品級的靈材來達到立竿見影的效果,怎麽前輩偏要反其道而行之。

  他追上鳳淺,又問了一遍。

  “前輩,你確定要的是品級比較低的鴨子?”

  得到了鳳淺的肯定,張小風這才將信將疑地去抓鴨子。

  仔細地選了又選,看了又看,才在角落裏看到一隻三品的母鴨。

  他一把抓住鴨子長長的脖頸,任由手中的鴨子伸著翅膀撲棱。

  “張小風,你也就隻敢用個三品的靈材了。抱個女人的大腿,也不嫌丟人。”李易正好也在挑食材,看張小風挑來挑去就選了隻鴨子,自然要嘲諷一番。

  張小風並不理會李易的挑釁,反正他現在和東秦國是一點幹係都沒有了,隻要跟在鳳淺身後,做好自己的事情就行了。

  鳳淺站在空蕩蕩的藥材區挑選著需要的中藥。

  雖然比賽題目是藥膳,不過其他靈廚好像都不怎麽用得到藥材,就算用也隻是用上一、兩味點綴。

  可能是因為中藥味道太大,用的多了做出來的菜會失了香味,而且因為靈材的補養作用也十分顯著,所以很多靈廚選擇直接用食補的方式做藥膳。

  但是,鳳淺卻認為所謂藥膳,最重要的恰恰就在於以藥入菜。

  所以她才選中了這道菜——四物老鴨湯。

  所謂四物,指的是熟地,當歸,白芍,川穹。

  在她的前世,這個可是流傳千年,被中醫屆稱為“養血第一方”。

  鳳淺選好了藥材回到了灶台,她旁邊就是柳霜霜。鳳淺偷偷看了一眼,想看看對方要怎麽做。出乎她意料的是,柳霜霜選用的靈材也很簡單。

  枸杞,紅皮花生,紅棗,紅豆,紅糖。

  五樣紅色的食材組成了五紅湯,而且全部使用了最高品級的五品靈材。

  五紅湯,確實是對症的食物,不過……

  鳳淺輕輕地搖了搖頭,開始專注著手準備自己的菜。

  張小風站在一旁幫她處理鴨子。

  “清洗的時候一定要注意將血塊和筋膜徹底清理幹淨,否則燉出來的鴨湯會有腥味。”鳳淺指點到。

  “好的,前輩。”張小風點點頭,手下動作更加細致了。

  現在,應該來處理藥材了。

  鳳淺將已經泡了一刻鍾的藥材取出,衝洗幹淨,拿出龍紋如意鍋開始大火燉煮。

  漸漸的,一股子難聞的中藥味在賽場上飄散開來。

  熏得一些觀眾都捏緊了鼻子,麵帶嫌棄。

  這做出來的菜能吃嗎?一股子藥味,眾人都在心中疑惑著。

  鳳淺掀開鍋蓋,看了看鍋內的樣子,又轉了小火,自己在一旁慢悠悠地剝起了桂圓肉。

  “前輩,我們就隻是這樣煮藥嗎?”

  周圍的觀眾看得也是莫名其妙,比賽都開始半個時辰了,鳳淺竟然還在煮她那鍋中藥。大家紛紛猜測這位大燕女王最後做出來的是個什麽味道,肯定是苦的無法入喉。

  又等了一刻鍾,鳳淺直接熄火起鍋,讓張小風在一旁撐著紗布,將藥汁過濾了出來。

  張小風看著那藥汁,心裏不禁犯嘀咕。這藥汁怎麽是這樣?

  鳳淺沒有再耽擱,直接開始了烹飪。

  隻見她飛速的將鴨肉過滾水,然後將鴨肉盛入自己的龍紋如意鍋中。

  接著倒入了藥汁。

  一旁的柳霜霜也在仔細觀察著鳳淺的動作。

  她在看到鳳淺到入藥汁的那一刻不禁睜大了雙眼。

  那藥汁,怎麽會變成透明的顏色?而不是平常的深褐色。

  清澈,澄淨的就好像是山泉水一樣,慢慢倒入了鍋中。

  這鳳淺究竟使用了什麽方法?

  不過震驚之後,柳霜霜又安慰自己,就算鳳淺有辦法將藥汁的顏色改變,也無法改變那種苦澀的中藥味。那種味道太過突出,是無論如何也無法壓製得住的。

  想到這裏,她又放下心來,專心做自己的菜。

  要論味道,她絕對有信心勝過任何人。

  “時間到,請各位靈廚將自己的作品呈上。”陳公公宣布道。

  每人的作品都被罩在蓋中,隻等著評委來掀開他的最終麵紗。

  鳳淺看了看周圍的靈廚,每個人都嚴陣以待的等待著,氣氛安靜又凝重。

  高台上的小太子不知道從哪裏找來一條紅色的手絹,興奮的揮舞著為她加油打氣,鳳淺看到了也揮揮手回應。

  “父王你看,母後向我招手了。”小太子激動地站都站不穩。

  “你慢著點!”軒轅徹無語又好笑的看著他。

  評委共有九人,每人一票,評判每道菜品。還有最重要的一票,在大秦國君手中。評委在品嚐完每位選手的作品後,投出票數,最後再根據總票數來決出勝者。